Ingrédients: 50 g de chocolat noir 50 g de chocolat pralinoise 50 g de chocolat blanc 60 g de beurre 3 jaunes d'oeufs 6 blancs d'oeufs 30 g de sucre semoule quelq...
Ingrédients: 200 g de beurre 200 g de chocolat noir 70% de cacao 90 g de farine 6 oeufs 230 g de sucre La sauce chocolat blanc : 100 g de chocolat blanc 15 cl de...
Ingrédients: 280 g de farine 130 g de sucre 1/2 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 100 g de beurre 50 g de pâte à pistache 40 g de lait...
Ingrédients: 250 g de cookies à la nougatine 150 g de beurre fondu 500 g de ricotta 250 g de fromage frais à tartiner 75 g de sucre (sucre de cannes, comme dans t...
Ingrédients: 350 g de fromage blanc 100 g de sucre en poudre 2 oeufs 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 200 g de chocolat blanc 70 g de cranberries séc...
Ingrédients: Pour 6 moelleux : 50 g de chocolat blanc 10 cl de crème liquide allégée 100 g de beurre mou 2 oeufs 60 g d'amandes en poudre 120 g de sucre en poudre ...
Ingrédients: Pour 36 macarons : Pour les macarons : 3 blancs d’oeufs - 200 g de sucre glace - 125 g de poudre d'amande 40 g de noix de coco râpée - 40 g de su...
Ingrédients: Génoise au cacao : 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 3 cuillères à soupe bombées de cacao 40 g de sucre glace 1/2 sachet de levure Nappage noix...
Ingrédients: Pate sucrée de Conticini : 230 g de farine 140 g de beurre 1 oeuf entier 1 jaune d'oeuf 90 g de sucre glace 40 g de poudre d'amandes 4 pincées de sel...
Ingrédients: Pour une vingtaine de truffes : 100 g de spéculoos 60 g de sucre glace 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à soupe de lait 50 g de beurre mou 200 g de chocolat ...
Ingrédients: Mousse : 120 g de chocolat blanc 4 g d'agar agar 125 g de crème fleurette 90 g de lait Croustillant aux gavottes : 65 g de gavottes 50 g de chocola...
Ingrédients: 100 g de couverture ivoire (ou de chocolat blanc) 2 oeufs entiers + 2 jaunes 4 Carambars® 50 g de farine 100 g de sucre glace 100 g de beurre dem...
Ingrédients: Pour la pâte au chocolat au lait : 2 oeufs 100 g de chocolat au lait 70 g de sucre 150 g de farine 50 g de beurre fondu 1 cuillère à soupe de crème li...
Ingrédients: 3/4 tasse de farine mélangée avec 1/8 cuillère à thé de soda à pâte 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte 1 tasses de flocons d'avoine 1/4 tasse de suc...
Ingrédients: LA GENOISE : 50 g d'amandes en poudre 1 cuillère à café d'extrait d'amandes amères 50 g de farine 100 g de sucre en poudre 3 oeufs BAVAROIS AU CHOCO...
Ingrédients: - 80 g de chocolat blanc 70 g de framboises 15 cl de crème liquide entière 1 feuille de brick 1/2 fève tonka râpée (facultatif) 1 grosse noix de beur...
Ingrédients: 200 g de fromage frais à tartiner 20 cl de crème liquide à 30% très froide 50 g de sucre 2 oeufs 200 g de chocolat blanc 200 g de granola 100 g de b...
Ingrédients: 250g de farine 125g de sucre 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 100g de chocolat blanc coupé en petits cubes 20cl de lait 100g de beurre salé deux ...
Ingrédients: 65 g de couverture ivoire de Valrhona 100 g de crème fleurette entière 1/2 feuille de gélatine soit 1g 70 g de lait frais entier 1 cuill...
Ingrédients: 40 cl de crème liquide entière 1 sachet de crème fix 15 figues 70 g de sucre en poudre 1 dose de pistil de safran Albert Menés 300 g de chocolat blan...
Ingrédients: 200 g de chocolat blanc pâtissier 100 g de lait concentré sucré 70 g de lait de coco 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée 80 g de beurre...
Ingrédients: Pour une grosse vingtaine de cookies : 200 g de farine Type 65 1/2 sachet de levure une pincée de bicarbonate de soude 100 g de vergeoise 1 oeuf 80 g ...
