Bavarois framboise chocolat blanc (étapes et vidéo)
Dessert Difficile 7 heures 527 kcal
Ingrédients: La base de biscuits : 200 gr de biscuits (type Petits Beurre) 80 gr de beurre La mousse bavaroise au chocolat blanc : 3 jaunes d'oeuf 40 gr de...
Recettes au chocolat blanc
531 recettes
Beurre de cacao, sucre et lait en poudre : voilà pour la composition spécifique du chocolat blanc, qui ne contient pas de fève de cacao. Pourtant, côté recettes, le chocolat blancn'a rien à envier au chocolat noir, souvent considéré comme plus noble.
Grâce aux macarons, dont il compose laganache, le chocolat blanc est devenu très tendance à l'heure du dessert : en mousse, en glaceou en charlotte, sa saveur gourmande fait l'unanimité, et se marie parfaitement à la délicatesse acidulée des fruits rouges.
Concassé en pépites, il apporte une touche d'originalité made in USA aux cookies, brownies, et autres crumbles.
Et en confiserie, truffes et mendiants ont aussi adopté le chocolat blanc.
Bûche de crêpes framboise chocolat blanc
Dessert moyen 3 h 30 m 511 kcal
Ingrédients: Les crêpes : 250 gr de farine 4 œufs 500 ml de lait 2 c. à soupe d'huile 1 c. à café d'extrait de vanille 1 pincée de sel 380 gr de confiture de...
Brownie au chocolat blanc et aux fruits rouges (blondie)
Dessert facile 40 min 323 kcal
Ingrédients: 3 œufs 60 gr de sucre 60 gr de farine 100 gr de beurre 200 gr de chocolat blanc 150 gr de fruits rouges
Bundt cake de pâques au citron et chocolat blanc
Goûter facile 15 min 45 min
Ingrédients: Gâteau : 4 œufs 140 gr de sucre 120 ml de crème liquide (ou 120 gr de crème épaisse) zeste d'1 citron jus d'1 citron 250 gr de farine 11 gr de...
Sucettes pour chocolat chaud: chocolat blanc + speculoos
Boisson facile 40 min 115 kcal
Ingrédients: 90 gr de chocolat blanc 40 gr de spéculoos
Tablette de chocolat façon franui, aux framboises, chocolat blanc et chocolat noir!
Dessert facile 1 h 5 m 355 kcal
Ingrédients: 165 gr de framboises fraiches (+/-) 120 gr de chocolat blanc pâtissier (+/-) 130 gr de chocolat noir pâtissier (+/-)
Kit riz au lait au chocolat noir et chocolat blanc
Goûter facile 50 min 256 kcal
Ingrédients: 150 gr de riz rond à dessert 60 gr de sucre roux 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat noir 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat blanc 1...
Bouchées à la framboise, chocolat blanc et chocolat ruby façon franui
Dessert facile 1 h 5 m 418 kcal
Ingrédients: 125 gr de framboises 150 gr de chocolat blanc pâtissier 150 gr de chocolat ruby
Dôme aux chocolats blanc et praliné et son coeur de mousse chocolat noir
Dessert facile 35 min 935 kcal
Ingrédients: 50 g de chocolat noir 50 g de chocolat pralinoise 50 g de chocolat blanc 60 g de beurre 3 jaunes d'oeufs 6 blancs d'oeufs 30 g de sucre en poudre...
Un 2 chocolats blanc et lait sur son fond croustillant au praliné
Dessert facile 35 min 10 min
Ingrédients: Fond croustillant praliné: 130 g de pralinoise 5 sachets de crêpes gavotte Pour la mousse au chocolat au lait: 135 g de chocolat au lait à pâtisser...
Chocolats maison, fourrés au chocolat blanc et pralin
Dessert facile 25 min
Ingrédients: 100gr + 50gr de chocolat au lait 100gr de chocolat blanc 30gr de praliné
Tiramisu fraises chocolat blanc et spéculoos
Dessert facile 15 min 502 kcal
Ingrédients: Pour quatre coupes ou 8 mini verrrines: 125 g de mascarpone 125 g de petits suisses 2 oeufs 40 g de sucre 70 g de chocolat blanc 8 fraises 12...
Oeufs à la coque au chocolat blanc et citron pour pâques
Dessert facile 40 min 309 kcal
Ingrédients: Pour le lemon curd au citron : 2 citrons jaunes 2 jaunes d'oeufs 50 g de sucre 30 g de maïzena 20 g de beurre Pour la mousse au chocolat blanc :...
Blondie au chocolat blanc
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour 12 parts: 180 gr de cassonade 120 gr de beurre mou 2 oeufs 180 gr de farine 1 càc de levure chimique 150 gr de chocolat blanc 100 gr de...
Verrine de chocolat blanc & mascarpone à la brissure de fraises
Dessert facile 15 min 307 kcal
Ingrédients: pour 4 verrines: 250gr de fraises 250 gr de mascarpone 200 gr de chocolat blanc à la brissures de fraises 100 ml de lait 2g de gélatine 3 càs d'eau...
Gateau super moelleux chocolat blanc micro onde
Dessert facile 22 min 361 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 100g de sucre 200 g de chocolat blanc 4 oeufs 1 verre de jus de fruit (ici jus de fruit rouge) 100 g de créme fraiche épaisse...
Tartelettes aux fraises, spéculoos & chocolat blanc
Dessert moyen 2 heures 541 kcal
Ingrédients: 160 gr de spéculoos 80 gr de beurre 120 gr de chocolat blanc 40 ml de crème liquide Fraises
Moelleux au cœur coulant chocolat blanc et griottine® pour la saint-valentin
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 oeuf 25 g de sucre en poudre 15 g de farine 50 g de beurre 50 g de bon chocolat noir 50 gr de chocolat blanc 1 c à s de crème 2 griottines® de...
Moelleux au coeur de chocolat blanc
Dessert moyen 35 min 361 kcal
Ingrédients: Pour 8 fondants : 150g de chocolat noir (à dessert) 8 carrés de chocolat blanc 125g de beurre (+ une noix) 3 jaunes d'oeufs 3 oeufs entiers 70g de...
Muffins marbrés aux chunks de chocolat blanc
Dessert moyen 30 min 335 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 80gr de sucre 150gr de farine 1/2 c à c de levure chimique 150ml de crème liquide 1 c à c d'extrait de vanille liquide 125gr de chocolat...
Pizza fraises, bananes et chocolat blanc
Dessert facile 15 min 13 min
Ingrédients: 1 boule de 250 g de pâte à pizza (environ 1/2 lb) 3 bananes (émincées) 10 fraises (10 à 12 ; émincées) 45 ml de cassonade (3 c. à soupe) 70 g de...
Gâteau au chocolat blanc
Dessert facile 50 min 306 kcal
Ingrédients: 80g de beurre 150g de chocolat blanc 150g de sucre 2 oeufs legerement battus 75g de farine 60g de lait
Entremet framboise chocolat blanc
Dessert Difficile 2 heures 20 min
Ingrédients: pour la dacquoise, j'ai fait celle de mercotte : 35g de farine, 120 g de poudre d’amandes, 130g de sucre en poudre ou de sucre glace, ou un mélange...
Dôme chocolat blanc, mousse chocolat noir, coeur framboise
Dessert moyen 45 min
Ingrédients: Pour 8 dômes : 180 g de chocolat blanc de couverture 30 cl de crème liquide entière 160 g de chocolat noir + 50 g pour les coques 16 framboises...