Ingrédients: un poulet entier découpé et assaisonné à votre goût 125 g de beurre 1 verre et demi pour le risotto 1 verre +/- d'eau bouillante 1 bouillon en...
Ingrédients: 1 litre de lait entier 3 jaunes d'oeufs 100 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 2 cuillères à café de maïzena quelques amandes effilées...
Ingrédients: Pour une terrine: 2 beaux foie gras de canard soit 1,200 kg 14 g de sel+ 4 g de poivre ou ( 3 cc de mélange du trappeur+ poivre+ sel!) 1 zeste...
Ingrédients: 6 côtes d'échine de porc non désossées 6 cuillères à soupe environ de parmesan fraîchement râpé de l'huile de tournesol de la fleur de sel du...
Ingrédients: 1 litre de lait d'amande (amandina par exemple) 100 g de fécule de maïs 25 g de poudre d'amande 120 g de sucre blond 1 sachet de sucre vanillé 2...
Ingrédients: 8 pilons de poulet 1 yaourt à la grec 2 c à s d'épices tandoori (ou autres épices de votre choix) 1 oeuf Chapelure (mélange de 8 biscottes et une...
Ingrédients: 20 g de champignons noirs déshydratés 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émincée 250 g de crevettes roses décortiquées 1 carotte coupée en julienne...
Ingrédients: 4 cailles 10 gousses d'ail thym sel poivre des haricots verts des carottes des champignons frais de paris 2 oignons environ 800 de pommes de terre...
Ingrédients: 3 filets de pangas 1 belle tomate 2 carottes 3 pommes de terre 2 courgettes 1 oignon Quelques bouquets de chou-fleur 1/2 citron ou 1 gros...
Ingrédients: 1 poulet 4 c à c de paprika en poudre 4 c à s d'huile d'olive 2 oignons hachés (petits) 6 gousses d'ail hachées 1 chorizo fort 1 grosse boite de...
Ingrédients: 10 pilons de poulet 40 ml de sauce soya 50 ml de miel 2 cuillères à soupe de beurre non salé 2 gousses d'ail émincées 1 cuillère à thé (cc) de...
Ingrédients: 4 dos de cabillaud de 130 g 4 branches de tomates cerise 3 cuillères à soupe de chapelure 8 cuillères à soupe du mélange de graines 1 cuillère à...
Ingrédients: 8 pommes de terre moyennes ¼ tasse d'huile d'olive 1 cuillère à thé de romarin 1 cuillère à thé de sel d'oignon 1 cuillère à thé de poivre Une...