Ingrédients: 3 ou 4 pommes un peu de raifort frais oignon blanc fond de volaille raifort en verre vin blanc crème laurier sel et poivre blanc et Espelette
Ingrédients: Pour une brioche: 305 g de lait tiède 40 g de beurre 60 g de sucre 1 cuillère à café de sel 30 g de flocons de pommes de terre à purée 470 g de...
Ingrédients: 1 pâte brisée ou sablée 6 pommes 200 g de fromage blanc 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 oeufs 1 cuillère à soupe de rhum facultatif...
Ingrédients: de la crème aux amandes 2 rouleaux de pâte feuilletée la crème pâtissière: 25 cl de lait 65 g de sucre une gousse de vanille fendue 1 oeuf 28 g de...
Ingrédients: 250 g de pâte feuilletée 3 beaux boudins blancs 150 ml de vinaigre aromatisé à la noix 100 g de sucre de canne 4 oignons moyens 3 belles pomme...
Ingrédients: 170 g de yaourt nature 80 g de sucre semi-complet 60 g de golden syrup un oeuf 10 cuillères à café d'huile d'olive 150 g de farine T65 70 g de...
Ingrédients: 4 pommes Jus d'1 citron 1 petit pot de crème de marrons 100 g de sucre 30 cl de lait 10 cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de Maïzena 5 oeufs...
Ingrédients: Pour la pâte briochée : 225 g de farine 25 g de sucre Sel 1 sachet de levure sèche 2 oeufs 5 cuillères à soupe de lait 100 g de beurre 1 cuillère à...
Ingrédients: 4-5 pommes 30 grammes de farine 30 grammes de farine de châtaignes 30 grammes de noisettes moulues 40 grammes de sucre brun 50 grammes de beurre 1...
Ingrédients: 250 g de farine 125 g de beurre 2 cs de sucre 1 oeuf 2 cuillères à soupe d'eau 4 ou 5 pommes 3 cuillères à soupe de crème de marron gelée de coing...
Ingrédients: des pommes (une par personne) du lemon-orange curd du pain brioché ou du pain de mie (une tranche par pomme) un oeuf sucre en poudre La recette du...
Ingrédients: 2 feuilles de pâte filo 1 pomme pour la compote 2 pommes un peu de cannelle un peu de cassonade une noisette de beurre pour beurrer le moule.
Ingrédients: 1 kg d'épaule de veau en morceaux 2 oignons émincés 3 tomates pelés et coupées en dés 3 pommes 1 gousse d'ail hachée 2 cuillères à soupe de curry...
Ingrédients: 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 125 g de sucre 100 g de beurre 3 oeufs 4 cuillère à soupe de lait 4 belles pommes le zeste d'un citron...
Ingrédients: Pour les pommes caramélisées : 100 gr de sucre de canne 4 cuillères à soupe d'eau tiède quelques gouttes de jus de citron 1 verre d'eau chaude 3...