Ptitchef

Recettes carottes curcuma

211 recettes
Recette Tresse feuilletée a l'indienne

Tresse feuilletée a l'indienne

(12 votes) , (3) , (388)
Plat moyen 1 heure 407 kcal
Ingrédients: 2 oignons moyens 200 gr de coulis de tomate 1 gousse d'ail 1 c.à.c de poudre de gingembre 1/2 c.à.c de curcuma 1 c.à.c de garam masala 1 c.à....
Recette Tajine de légumes aux épices… pour faire venir le soleil !

Tajine de légumes aux épices… pour faire venir le soleil !

(11 votes) , (4) , (54)
Plat moyen 20 min 55 min
Ingrédients: 1 kg de petites pommes de terre 3 gros oignons 5 courgettes 8 carottes 4 petits navets 1 fenouil 3 càs d’huile d’olive 1 càc de curcuma 1 càc de cumin...
Recette Chou blanc à l'éthiopienne

Chou blanc à l'éthiopienne

(11 votes) , (5) , (43)
Sans gluten
Plat facile 25 min 1086 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 carottes 1 oignon 1/2 tête de chou blanc 5 pommes de terre moyennes 1 cuillère à café de cumin moulu 1 cuillère ...
Recette Tajine de poulet aux figues

Tajine de poulet aux figues

(10 votes) , (6) , (352)
Plat facile 3 h 20 m 362 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes : 4 pilons de poulet 4 blancs de poulet 2 oignons jaunes 2 oignons rouges 4 carottes 1 poivron 1 poignée de raisins blonds s...
Recette Couscous à la mijoteuse

Couscous à la mijoteuse

(9 votes) , (1) , (48)
Plat facile 25 min 7 heures
Ingrédients: 1 livre de viande en cubes (agneau maigre, boeuf, etc.) 1 livre de saucisses merguez, dorées à la poêle 1 livre de poitrines ou de hauts de cuisses d...
Recette Rôti de porc aux haricots blancs et pois chiches, façon harira

Rôti de porc aux haricots blancs et pois chiches, façon harira

(8 votes) , (1) , (58)
Autre facile 15 min 2 heures
Ingrédients: * 1 kilo de roti de veau * 150 g de pois chiches secs (préalablement trempés toute une nuit) * 150 g de haricots blancs (aussi trempés t...
Recette Legumes-racines au four à la marocaine

Legumes-racines au four à la marocaine

(8 votes) , (1) , (102)
Sans gluten
Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: des carottes des navets des panais des pommes de terre des topinambours 1/2 cuillère à café de curcuma moulu 1 cuillère à café de cumin moulu s...
Recette Berkoukes.

Berkoukes.

(7 votes) , (1) , (5)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de berkoukes 500 g d'agneau 2 cuillères à soupe d'huile 2 cubes de bouillon de légumes 2 carottes 1 oignon 1 courgette 1 navet 1 pomme de terre...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Soupe aux pois chiches à la marocaine

Soupe aux pois chiches à la marocaine

(7 votes) , (3) , (161)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 1 cuillère à table (15 ml) d huile d olive 1 oignon haché finement 3 branches de céleri avec les feuilles, tranchées 2 carottes, tranchées 1 pomme de...
Recette Siu- mai (dim-sum chine)

Siu- mai (dim-sum chine)

(7 votes) , (2) , (16)
Autre facile 1 h 30 m 20 min
Ingrédients: 1) Siu Mai (Chine): 350g de porc haché (échine, un morceau pas trop maigre) 1 gousse d'ail haché 3 cm de gingembre frais râpé 1 oignon nouveau finemen...
Recette Tajine de boulettes de viande hachée

Tajine de boulettes de viande hachée

(6 votes) , (2) , (43)
Sans gluten
Plat facile 50 min 507 kcal
Ingrédients: 2 oignons 1 carotte quelques champignons de Paris frais 500 g de viande hachée 5/6 pommes de terre moyennes 1 oeuf huile persil coriandre Épices: C...
Recette Tajine de boeuf aux légumes d?hiver

Tajine de boeuf aux légumes d?hiver

(6 votes) , (2) , (54)
Sans gluten
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 400g de boeuf 1 oignon 200g de navet 200g de pommes de terre 200g de carottes 100g de raisin sec 1 petit bâton de cannelle 1/2 botte de coriandre fra...
Recette Dhal de légumes

Dhal de légumes

(5 votes) , (1) , (26)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 180 g de lentilles corail, trempées dans de l'eau froide toute une nuit 1 petite boîte de tomates ( cerises) pelées 1 demi fenouil 2 carottes 2 petite...
Recette Tajine d'épaule d'agneau au miel et aux raisins secs

Tajine d'épaule d'agneau au miel et aux raisins secs

(5 votes) , (3) , (28)
Plat facile 5 min 1 h 39 m
Ingrédients: 1kg 500 d'épaule d'agneau désossée (ou non) coupée en grosses bouchées 1 tasse à café de miel 50 g de raisins secs 4 cuillères à soupe de Ras el han...
Recette Mhanchettes poulet béchamel (bricks roulés)

Mhanchettes poulet béchamel (bricks roulés)

(5 votes) , (1) , (26)
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 1 blanc de poulet 1 oignon épices pour la cuisson du poulet : sel, poivre, cumin, curcuma, gingembre, paprika 2 carottes un peu de persil ou de cori...
Recette Faire aimer le tempeh à ceux qui doutent encore !

Faire aimer le tempeh à ceux qui doutent encore !

(5 votes) , (3)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 carottes 2 gousses d’ail 180 g de tempeh fumé 10 ml d’huile de sésame 15 ml de Shoyu 5 g de curry 5 g de cumin 5 g de coriandre 5 g de curcuma 1...
Recette Cheveux d'ange aux légumes et kefta

Cheveux d'ange aux légumes et kefta

(4 votes) , (1) , (13)
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 1 échalote 1 courgette 1 carotte 1/2 boîte tomates concassées ou deux tomates coupées en petits dés 1 cas de concentré tomates 1 petit bouquet de...
Recette Tajine d'agneau au curry et aux légumes pour le jeu interblog #11

Tajine d'agneau au curry et aux légumes pour le jeu interblog #11

(4 votes) , (51)
Plat facile 45 min 868 kcal
Ingrédients: 1 kg d'agneau 1 Cuillère à soupe de curry 1 Cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de muscade 2 échalotes 1 oig...
Recette Coquelets farcis aux legumes sautes

Coquelets farcis aux legumes sautes

(4 votes) , (6)
Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: Des coquelets en fonction du nombre de convives 500 g de foie de volaille 500 g de gésiers 5 gros oignons 1 kg de haricots vert frais ou surgelés 1 k...
Recette Samoussas de boeuf

Samoussas de boeuf

(4 votes) , (1) , (68)
Apéritif facile 25 min 184 kcal
Ingrédients: 500 g de boeuf haché 3 gousses d’ail 1 citron 1 oignon 7 feuilles de bricks 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à soupe de coriandre 1 cuillère à ...
Recette Tajine de poulet aux légumes

Tajine de poulet aux légumes

(4 votes) , (1) , (125)
Sans gluten
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1,5 kg de pilons de poulet un mélange d'épices "maison" : 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de cumin, 1 cuillère à café de curcuma, 1 c...
Recette Jarret de veau a l'indienne

Jarret de veau a l'indienne

(3 votes) , (14)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes 1 petit jarret de veau 200 g de tomates pelées 1 oignon 1 gousse d'ail le jus d'un citron vert ½ bou...
Recette *** Wok de blancs de poulet aux épices et boulgour ***

*** Wok de blancs de poulet aux épices et boulgour ***

(3 votes) , (3) , (21)
Plat facile 1 h 40 m 232 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poulet 2 courgettes 2 tomates 2 carottes 5 champignons de Paris frais 1 gousse d'ail coriandre moulue cumin cannelle curcuma orientale s...
Recette Un omnicuiseur dans ma cuisine et frites à l omnicuiseur

Un omnicuiseur dans ma cuisine et frites à l omnicuiseur

(3 votes) , (10)
Sans gluten
Plat facile 1 h 30 m 230 kcal
Ingrédients: 2 belles carottes 1 beau panais 2 pommes de terre de taille moyenne 2 brins de romarin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de curc...


Recettes

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez