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Recettes d'écrevisses

100 recettes
Recette Fettucine aux queues d'écrevisses

Fettucine aux queues d'écrevisses

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 400 g de queues d'écrevisses coupées et décortiquées + 8 écrevisses entières pour la décoration 20 cl de bouillon de poisson 10 cl +5 cl de vin blanc...
Recette Pâtes aux écrevisses et aux coques

Pâtes aux écrevisses et aux coques

Plat facile 15 min 12 min
Ingrédients: échalotes 1 noisette de beurre salé 10 cl de vin blanc 1 citron, zeste + jus 250 g crème fraîche épaisse 1 cuillère à café de fumet de poisson 1 cui...
Recette Fricassée d'écrevisses (et comment en arriver là...)

Fricassée d'écrevisses (et comment en arriver là...)

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 24 écrevisses 1 carotte 2 échalotes 40 g de beurre 15 cl de porto 20 cl de crème liquide une petite boîte de concentré de tomates (70 g) 1 cuillère à...
Recette Salade, toute fraîche, de courgettes aux queues d'écrevisses

Salade, toute fraîche, de courgettes aux queues d'écrevisses

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 247 kcal
Ingrédients: Courgettes Queues d'écrevisses Oignon Citron Huile d'olive Sel...
Recette Ecrevisses flambées au cognac et fondue de légumes

Ecrevisses flambées au cognac et fondue de légumes

 
Sans gluten
Entrée facile 55 min 81 kcal
Ingrédients: 6 carottes 1 échalote - 4 blancs de poireau - 2 courgettes - 200 g d'écrevisses décortiquées - 3 cuillères à soupe de crème fraîche semi-épaisse...
Recette Salade de vermicelles aux écrevisses

Salade de vermicelles aux écrevisses

Plat facile 35 min 25 min
Ingrédients: 50 g de vermicelle 100 g d'écrevisses Quelques brins de coriandre 1 cuillère à soupe de graines de sésame torréfiées 2 cuillères à café de sauce"spi...
Recette Coktail d'écrevisses

Coktail d'écrevisses

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 200 g d'écrevisses cuites et épluchées quelques feuilles de salade 1 oeuf entier 1 cuillère à soupe de moutarde de l'huile 4 cuillères à soupe de ket...
Recette Courgette farcie blé-écrevisse

Courgette farcie blé-écrevisse

 
Plat facile 35 min 326 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'échalottes hachées 1 petite boite de pulpe de tomates 1 cuillère à café d'huile 100 g d'écrevis...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Pôelée de ris de veau aux ecrevisses

Pôelée de ris de veau aux ecrevisses

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 noix de ris de veau 12 écrevisses 200 g de pousses d'épinards 100 g de mini asperge verte 20 g de beurre farine, gros sel, sel & poivre...
Recette Soupe de tomates kumato aux écrevisses

Soupe de tomates kumato aux écrevisses

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 grosses tomates 1 échalote 1 gousse d'ail 1 brin de cerfeuil 1 brin de coriandre 1/2 cuillère à soupe de cinq baies concassé 1 cuillère à soupe d'h...
Recette Roulés de sole farcis aux écrevisses

Roulés de sole farcis aux écrevisses

Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 4 échalotes - 20 g de beurre à 41% 4 médaillons de sole - 125 g de chair d?écrevisses - 15 cl de vin blanc 4 cuillères à soupe de crème fraîche ...
Recette Poulet aux écrevisses et sa purée violette

Poulet aux écrevisses et sa purée violette

 
Sans gluten
Plat facile 40 min 595 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 1 grosse carotte 4 échalotes 50 cl de crème 200 g de chair d'écrevisses 3 cuillères à soupe de cognac sel poivre...
Recette Riz safarné aux queues d'écrevisse

Riz safarné aux queues d'écrevisse

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 545 kcal
Ingrédients: 200 g de queues d'écrevisses 400 g de riz cuit à la créole 5 cl de cognac 4 cuillères à soupe de crème fraîche quelques pistil de safran sel poivre 1...
Recette Avocats aux queues d'écrevisses

Avocats aux queues d'écrevisses

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 221 kcal
Ingrédients: 6 avocats 200 g de queues d'écrevisses 1 jaune d'oeuf un demi jus de citron sel poivre huile...
Recette Ecrevisses en panacotta - salade de courgette acidulée sucrée

Ecrevisses en panacotta - salade de courgette acidulée sucrée

Entrée facile 20 min 45 min
Ingrédients: 300 g de queues d'écrevisses (déjà cuites) 1 échalote 2 branches de romarin Piment d'Espelette 5 cl de porto 1.5 dl de lait 2 dl de crème fraîche 50 ...
Recette Croustillants crémeux d'écrevisses

Croustillants crémeux d'écrevisses

Apéritif moyen 15 min 20 min
Ingrédients: * 13/14 feuilles de brick * 100 g de mascarpone * 200 g de queues d'écrevisses * 1 oeuf * QS sel et poivre, aneth et beurre...
Recette Bouchées de poulet au beurre de cacahuètes et tartinade fromagée à l'écrevisse

Bouchées de poulet au beurre de cacahuètes et tartinade fromagée à l'écrevisse

 
Sans gluten
Apéritif moyen 1h5m 233 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes 1 cuillères à café d'ail pilé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel Poivre no...
Recette Amourette fraise-écrevisse au parfum de poivre long

Amourette fraise-écrevisse au parfum de poivre long

 
Sans gluten
Entrée facile 14 min 453 kcal
Ingrédients: queues d'écrevisses du beurre des fraises quelques pincées de poivre un filet de vinaigre balsamique une étincelle de sel fin. un nuage de vermicelle...
Recette Crakers, bavarois d'avocat et queues d'écrevisses

Crakers, bavarois d'avocat et queues d'écrevisses

 
Sans gluten
Entrée facile 20 min 122 kcal
Ingrédients: 1 avocat 1 yaourt nature 1 échalote Sel Poivre 1/2 jus de citron 2 feuilles de gélatine 15 queues d'écrevisses cuites Quelques feuilles de per...
Recette Salade d'écrevisses aux pommes et vinaigrette (avec montage)

Salade d'écrevisses aux pommes et vinaigrette (avec montage)

Autre facile 45 min
Ingrédients: un ravier 'écrevisse cuites feuilles de salade lolo blonde feuilles de salade "chêne quelques lamelles de carottes 5 à 6 tranches de jambon fumé cou...
Recette Triangle de tortilla, saveurs scandinaves

Triangle de tortilla, saveurs scandinaves

(39 votes), (13) , (225)
Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: Pour 16 triangles 125 g de chair d'écrevisse 125 g de petites crevettes roses décortiquées 1 avocat bien mûre coupé grossièrement 2 à 3 c...
Recette Assiette nordique

Assiette nordique

(10 votes), (3) , (430)
Entrée moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 500 g de pommes de terre (genre rattes) 125 g de (crevettes cuites décortiquées ou écrevisses décortiquées) 6 brins de persil 1/2 oignon (rouge de ...
Recette Wok aux saveurs d'asie

Wok aux saveurs d'asie

(6 votes), (2) , (225)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: (2,6***/pers) 150 gr de bacon 200 gr d'écrevisses 250 gr de nouilles chinoises aux oeufs 10 abricots secs 1 poivron rouge 1 carotte ...
Recette Pâtes du pêcheur

Pâtes du pêcheur

(3 votes), (1) , (17)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Recette pour 2 personnes crevées 4.5***/pers 250 gr de tagliatelles 4 St Jacques 4 Scampi 100 gr d'écrevisses 1 b de tomates concassées au na...


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