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Recettes d'écrevisses

100 recettes
Recette Verrines méli-mélo aux écrevisses et au quinoa

Verrines méli-mélo aux écrevisses et au quinoa

(2 votes), (8)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 178 kcal
Ingrédients: 1 petite tasse de quinoa Eau Gros sel 1 avocat Quelques gouttes de vinaigre balsamique blanc 125 g d'écrevisses décortiquées belles tomates Pour la ...
Recette Tarte lotte écrevisses et sa fondue de poireaux

Tarte lotte écrevisses et sa fondue de poireaux

(1 vote), (1)
Plat facile 1h5m 378 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 100 g d'écrevisses décortiquées 200 g de lotte 4 poireaux 20 cl de crème 1 oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de m...
Recette Brochettes de queues d'écrevisses

Brochettes de queues d'écrevisses

(3 votes), (1)
Apéritif facile 10 heures 3 min
Ingrédients: 48 queues d'écrevisses fraîches ou décongelées 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de vinaigre 2 cuillères à soupe de miel liquide ...
Recette Médaillons de volaille aux ecrevisses, façon bonaparte

Médaillons de volaille aux ecrevisses, façon bonaparte

(2 votes), (1) , (3)
Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: 2+1 filets de poulet fermier 8 écrevisses vivantes 1 truffe (facultatif) 2 cuillères à soupe de crème liquide 3/4 L de bouillon de volaille 2 tranche...
Recette Noix de st-jacques et queues d'écrevisses

Noix de st-jacques et queues d'écrevisses

(2 votes), (8)
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 salade de votre choix noix de St-Jacques congelées queues d'écrevisses congelées -magrets de canard séchés ( facultatif ) pignons de pin huile d'...
Recette Cassolette d’écrevisses et de crevettes

Cassolette d’écrevisses et de crevettes

(1 vote), (60)
Entrée moyen 35 min 274 kcal
Ingrédients: 400 g de queues d’écrevisses (cuites décortiquées) 200 g de grosses crevettes roses (décortiquées) 20 cl de crème fraiche liquide 5 cl d armagnac ...
Recette Salade d'écrevisses et saumon fumé, betteraves et oranges

Salade d'écrevisses et saumon fumé, betteraves et oranges

(1 vote), (1)
Entrée moyen 20 min 90 min
Ingrédients: 100 g de queues d'écrevisses décortiquées 100 g de saumon fumé 4 jeunes oignons 3 belles betteraves 2 oranges Huile d'olive Vinaigre de vin Se...
Recette Spaghetti aux queues d'écrevisses

Spaghetti aux queues d'écrevisses

(1 vote), (3)
Plat moyen 30 min 463 kcal
Ingrédients: 140 g de spaghettis poids cru 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon 40 mL de vin blanc 40 g de concentré de tomates 400 g de tomates pelées e...
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Recette Terrine froide de bisque de homard aux écrevisses

Terrine froide de bisque de homard aux écrevisses

(1 vote), (5)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 boite de bisque de homard sans gluten 3 oeufs 50 g de maïzena 3 cuillère à soupe de crème fraîche 25 cl de lait de vache ou de soja 100 g d'écrevis...
Recette Soufflé à la chair d'écrevisses

Soufflé à la chair d'écrevisses

(1 vote), (1) , (1)
Entrée facile 20 min 34 min
Ingrédients: 200 g de chair d'écrevisses 80 g de beurre 70 g de farine 350 ml de lait le vert des cotes de bettes (120 g) on peux y mettre des épinards aussi. 4 o...
Recette Rillette écrevisses saint moret.

Rillette écrevisses saint moret.

 
Sans gluten
Apéritif facile 5 min 76 kcal
Ingrédients: 100 g de queues d'écrevisses, 1 petit Saint Môret 2 cuillères à café de crème fraîche quelques brins de ciboulette une pincée de piment d'Espelette...
Recette Cake aux écrevisses st jacques et roquette

Cake aux écrevisses st jacques et roquette

Entrée Difficile 15 min 40 min
Ingrédients: 200 g de farine 1 sachet de levure 3 gros oeufs 3 cuillères à soupe d'huile de noisette 12 St Jacques avec corail 15 à 20 écrevisses 100 g de roquett...
Recette Gaspacho vert aux écrevisses

Gaspacho vert aux écrevisses

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 oignons nouveaux 600 g de concombre 300 g de fenouil­ 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès 200 g d'écreviss...
Recette Ris de veau aux ecrevisses

Ris de veau aux ecrevisses

Plat moyen 40 min 40 min
Ingrédients: 400 g de ris de veau, 30 écrevisses, 1 carotte, 1 oignon, 5 cl de cognac, 10 cl de vin blanc, 20 cl de fumet de poisson, 1 cuillère à café de ...
Recette Cassolettes d'écrevisses.recettes festives.

Cassolettes d'écrevisses.recettes festives.

 
Plat facile 35 min 328 kcal
Ingrédients: 400 g de queues d'écrevisses cuites 200 g de grosses crevettes roses 40 cl de crème liquide UHT 5 cl de cognac 10 cl de vin blanc 2 échalotes hachées...
Recette Nid d'endives et d'ecrevisses

Nid d'endives et d'ecrevisses

 
Sans gluten
Plat facile 20 min 321 kcal
Ingrédients: 4 endives 300 g d'écrevisses 1 échalote hachée 50 g de beurre Sel et poivre...
Recette Poularde aux ecrevisses et safran version amérique du sud

Poularde aux ecrevisses et safran version amérique du sud

Plat facile 1 heure 40 min
Ingrédients: 1 poularde 1,5 kg d'écrevisses 2 carottes 2 oignons 2 branches de céleri 10 cl de cognac 15 cl de vin blanc 50 cl de crème liquide 4 doses de pistil ...
Recette Brandade d'ecrevisses & toast à la tomate séchée

Brandade d'ecrevisses & toast à la tomate séchée

Plat facile 45 min 1 heure
Ingrédients: 1 petit Chou fleur 4 PdT moyennes 6 gousses d'Ail Sel 50 cl de Fumet d'Ecrevisses 10 Écrevisses Court Bouillon parfumé 1 Échalote 1 Blanc de Poireau ...
Recette Les pâtes au rouget, chair d'écrevisse, fenouil et artichaut

Les pâtes au rouget, chair d'écrevisse, fenouil et artichaut

Plat facile 20 min 23 min
Ingrédients: 200 gr de pâte (papillons tricolors) 1 oignon 2 gousses d'ail 180 gr de filets de rouget sans arrête 200 gr de chair d'écrevisse 1 fenouil 400 gr de ...
Recette Salade de riz aux écrevisses, mangue et menthe

Salade de riz aux écrevisses, mangue et menthe

Entrée facile 12 min 10 min
Ingrédients: 1 verre de 20 cl de riz thaï cru 250 gr de chair d'écrevisses cuite (peuvent être remplacées par des crevettes) 1 mangue 3 tiges d'oignons nouveaux ...
Recette Filets de sole aux écrevisses, sauce crème à la ciboulette

Filets de sole aux écrevisses, sauce crème à la ciboulette

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 3 échalotes 8 filets de sole 1 verre de vin blanc 20 cl de crème liquide 1/2 bouquet de ciboulette 200 g d'écrevisses décortiqués 2 cuillères à soupe...
Recette Käseknepfle tomatés aux queues d'écrevisse

Käseknepfle tomatés aux queues d'écrevisse

 
Plat facile 35 min 522 kcal
Ingrédients: 250 g de fromage blanc 0% 1 oeuf 120 g de farine 100 g de queues d'écrevisse 1 cuillère à soupe de persil haché 1 petit oignon 3 cuillères à soupe de...
Recette Ecrevisses aux agrumes et biscuit au pain

Ecrevisses aux agrumes et biscuit au pain

Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: Pour les Ecrevisses: 4 Ecrevisses 50g d'Echalote 50g de Céleri Branche 100g de Poireaux 100g de Carottes 30g de Sel 10 cl de Vinaigre d'alcool Blanc ...
Recette Crème de topinambour, gelée au thé vert et queues d?ecrevisses

Crème de topinambour, gelée au thé vert et queues d?ecrevisses

 
Entrée facile 1h5m 394 kcal
Ingrédients: 300 g de topinambour 35 cl de bouillon de volaille 10 cl de crème liquide 3 feuilles de gélatine 1 cuillère à café de thé matcha 1 cuillère à café de...


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