Recettes de fruits de mer - page 11

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 1 filet de saumon de 500 g environ 200 g de moules 200 g de noix de coquilles Saint-Jacques 200 g de gambas 2 oignons 1...

Ingrédients: 1 rôti de porc 1 kg de chicons 50 cl de Leffe brune 50 g de cassonnade 1 cube bouillon poivre 1 noix de beurre

Ingrédients: 200 g de poisson blanc 300 g de noix de saint Jacques 300 g de grosses crevettes 2 cuillères à soupe de farine 1 noix de beurre lait 100 g de...

Ingrédients: 400 g de filet de saumon 5 à 6 feuilles de bettes 5 à 6 pommes de terre 20 cl de crème liquide 50 g d'emmental râpé sel poivre au moulin

Ingrédients: 2 pavés de saumon 6 gambas crues 3 cuillers à soupe de limoncello 1 cuiller à soupe de crème fraîche Fleur de sel et poivre 5 baies

Ingrédients: 8 champignons de Paris 1 cuillère à soupe huile végétale neutre 1 blanc de poireau 1 branche de céleri 1 gros oignon botte 1 carotte 1 verre de...

Ingrédients: 200 g de pavé de saumon cuit 200 g de fromage philadelphia 3 gouttes de sauce Tabasco au jalapeno 1/2 cuillère à thé de raifort préparé

Ingrédients: 500 g de saumon frais 3 oeufs 3 tranches de pain de mie 25 cl de crème liquide Des bâtonnets de surimi 4 tranches de saumon fumé de la ciboulette...

Ingrédients: Pour le riz : 1 carotte 1 oignon 1 noisette de beurre salé 125 g de riz 2 cuillères à soupe de vin rosé 30 cl d'eau 1 cuillère à café de bouillon...

Ingrédients: Pour la blanquette: 1 belle saumonette 12 crevettes roses 1 échalote 1 poireau 4 navets 4 carottes 4 pommes de terre Vitelotte 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 1 filet de lingue d'environ 600 g 150 g de riz 1 courgette jaune 4 belles tomates 1 cuillère à soupe rase de Curry Sel et poivre

Ingrédients: Côtes de bettes 1 kg Pavé de saumon 1 pour 2 personnes Filet de pangas Crème fraîche 20 cl Fleur de sel Poivre du moulin Muscade - Beurre Huile...

Ingrédients: Pour la sauce au jus d'orange: 100ml de jus d'orange 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petite gousse d'ail Pour les crevettes: 16 crevettes (en...

Ingrédients: 1 poireau 2 carottes 1/2 céleri rave 1 filet d'huile d'olive 24 gambas crues 24 noix de Saint Jacques sans corail 30 amandes 18 anneaux d'encornet...

Ingrédients: 12 noix de St-jacques 2 poivrons rouges 1 gros oignon huile d'olive 1 pincée de pistils de safran 1 petit verre de vin blanc beurre

Ingrédients: De la pâte feuilletée 24 huîtres 2 échalotes 6 champignons 3 cuillères à soupe de crème fraîche aneth poivre fine herbes

Ingrédients: 600 g de tentacules de calamar 1 poivron rouge 2 oignons 20 cl de vin blanc ail thym laurier sel poivre au moulin

Ingrédients: 500 g de feuilles de brik Pour la farce: 200 g de crevettes décortiquées 100 g de calamars coupés en petits dés 250 g de vermicelles chinoise. 125...

Ingrédients: 4 quenelles de brochet (Giraudet pour moi) 500 g de fruits de mer (surgelés ; à décongeler au préalable) 40 g de beurre 40 g de farine 500 g de...

Ingrédients: 500 g de haché de boeuf 1 petit bouquet de coriandre ciselé 3 gousses d'ail hachées 1 petit oignons coupé en très petits dés 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 12 belles gambas (crevettes géantes) 20 cl de lait de coco 50 cl de bouillon 50 g de vermicelle soe-oen poudre de gingembre piment de cayenne moulu

Ingrédients: 6 loups de mer (ou bar) de 500 à 800 g 12 gousses d'ail 50 à 100 g de salicorne 10 belles tiges fleuries de fenouil Huile d'olive Sel poivre

Ingrédients: Pour la salade : Laitue 1 tomate par personne 1 pomme de terre rissolée par personne gésiers confits Pignons de pin 1 petit oignon nouveau...

Ingrédients: 30 g vermicelles de riz 2 galettes-feuilles de riz de 15 cm de diamètre des crevettes nordiques 4 feuilles de menthe fraîche 4 fins bâtonnets de...