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Flans aux fruits de mer gratinés au comté

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
609 Kcal
Cette recette qui finalement révérer excellente. Voilà un repas du soir parfait et pas trop lourd!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

3 cuillerées à soupe bombées de crème fraîche

20 grosses crevettes roses cuites

4 noix de Saint-Jacques

150 g de poisson cuit

comté râpé


sel et poivre

Préparation

  • Si vous avez pris des noix de St-Jacques congelées,faites-les décongeler dans du lait, elles seront plus moelleuses.
  • Décortiquez les crevettes, faites-cuire le poisson au court-bouillon.
  • Battez les œufs et mélangez-les à la crème fraîche.
    Afin de bien répartir chacun des ingrédients dans les plats, procéder en deux fois.
  • Ajoutez le poisson et les crevettes.
    Puis la ciboulette, le sel et le poivre.
  • Mélangez le tout et versez dans des petits plats individuels.
    Coupez les noix de Saint-Jacques en 2 et disposez-les sur la préparation.
    Saupoudrez de comté râpé.
  • Enfournez à 180° pendant 15 à 20 minutes.

Photos

Flans aux fruits de mer gratinés au comté, photo 1Flans aux fruits de mer gratinés au comté, photo 2
L Le sachet d'épices

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 473g
Calories: 609Kcal
  • Glucides: 5.1g
  • Lipides: 27.5g
  • Gras sat.: 12.3g
  • Protéines: 84.9g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 1.2g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 14

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LadoixBourgogne, Rouge
MeursaultBourgogne, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc





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