Ptitchef

Recettes de hachis

104 recettes
Recette Hachis parmentier en mini-cocottes

Hachis parmentier en mini-cocottes

(2 votes) , (37)
Plat facile 15 min 51 min
Ingrédients: 1 oignon 1 carotte 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 boîtes de tomates pelées (ou 4 tomates pelées par vos soins) 5 à 6 steaks hachés coupés en mo...
Recette Hachis parmentier au confit de canard

Hachis parmentier au confit de canard

(2 votes) , (50)
Plat facile 35 min 571 kcal
Ingrédients: 4 à 5 cuisses de canard confit 1 kilo de pomme de terre à purée 2 échalotes 1 carotte 50 g de beurre 10 cl de lait graisse de canard 1 botte de persi...
Recette Gratin de courgettes au hachis de veau

Gratin de courgettes au hachis de veau

(1 vote) , (27)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de courgettes 1/2 cube de bouillon de poule 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 1/8 de litre d'eau 2 oignons 3 gousses d'ail un peu de thym et d...
Recette Hachis parmentier tout en couleur et saveur...

Hachis parmentier tout en couleur et saveur...

(1 vote) , (45)
Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients Pour la farce : 500 g de viande haché ou viande de pot-au-feu cuite 1 gros oignon 2 gousses d'ail hachées 2 petites cuillères...
Recette Hachis parmentier au boeuf & saucisse fumée

Hachis parmentier au boeuf & saucisse fumée

(1 vote) , (41)
Plat facile 1 h 25 m 992 kcal
Ingrédients: 350 g de boeuf haché 4 saucisses fumées (360 g) 1 oignon 3 échalotes 1.5 kg de pommes de chair farineuse pour purée 50 cl de lait 100 g de beurre un...
Ces recettes vous donneront envie de manger sans gluten!

Ces recettes vous donneront envie de manger sans gluten!

(96 votes) , (30 commentaires)

Cuisiner sans gluten, c’est l’éternel défi! recevoir des invités intolérants au gluten et faire plaisir à toute la tablée, régaler les enfants allergiques au gluten: c’est possible! pourtant, cette intolérance alimentaire est particulièrement contraignante. ptitchef...

Recette Hachis parmentier - Ile-de-France

Hachis parmentier - Ile-de-France

(1 vote) , (18)
Sans gluten
Plat facile 55 min 743 kcal
Ingrédients: 500 g de steak haché 5%MG (ou mieux un reste de pot-au-feu haché) 100 g de lardons 1 oignon 2 gousses d'ail du persil 1,5 kg de pommes de terre beurr...
Recette Traditionnel hachis Parmentier

Traditionnel hachis Parmentier

(1 vote) , (18)
Sans gluten
Plat facile 45 min 496 kcal
Ingrédients: 300 g de viande de boeuf haché 300 g de viande de veau haché 1,250 kg de pommes de terre 2 oignons 2 gousses d'ail 50 g de beurre 1 verre de lait 2 c...
Recette Brick maison - hachis & chou chinois

Brick maison - hachis & chou chinois

(1 vote) , (8)
Apéritif facile 25 min 35 min
Ingrédients: 2 feuilles de brick 100 g de hachis porc - veau 1/4 de poivron rouge 4 tranches de chorizo piquant 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 4 cuillè...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Hachis Parmentier Revisité au Saumon

Hachis Parmentier Revisité au Saumon

(25 votes) , (11) , (1024)
Sans gluten
Plat facile 1 h 20 m 813 kcal
Ingrédients: Pour la purée : 9 pommes de terre 15 cl de crème fraîche 15 cl de lait 20 g de beurre Pour la garniture : 800 g de saumon frais 3 poireaux co...
Recette Hachis de canard confit et purée de choux romanesco

Hachis de canard confit et purée de choux romanesco

(24 votes) , (4) , (170)
Plat moyen 2 heures 15 min
Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 2 échalote Ail et persil Crème fraiche épaisse Sel, poivre, paprika, gingembre 1 chou Romanesco 2 petites pommes de terre...
Les plats du monde: direction l'Afrique et le Maghreb!

Les plats du monde: direction l'Afrique et le Maghreb!

(18 votes) , (3 commentaires)

L'Afrique, vaste continent aux milles épices. Découvrez dans ce dossier les spécialités du Maghreb à ne pas louper, et régalez vous dans ce voyages des saveurs.

Recette Hachis parmentier de choucroute

Hachis parmentier de choucroute

(19 votes) , (11) , (706)
Sans gluten
Plat facile 1 h 15 m 966 kcal
Ingrédients: 350 g de choucroute (déjà cuite ; au naturel ; ou un reste de choucroute..) 500 g de boeuf (haché) 150 g de lardons fumés 1/2 pot de fromage ail et...
Recette Hachis parmentier de canard express et facile au thermomix

Hachis parmentier de canard express et facile au thermomix

(11 votes) , (6) , (457)
Plat facile 47 min 779 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 200 g de lait 25 g de beurre 1 pincée de sel 5 manchons de canard confit chapelure...
Recette Hachis parmentier tomate

Hachis parmentier tomate

(10 votes) , (3) , (54)
Plat facile 40 min 15 min
Ingrédients: 1.2Kg de pommes de terre 350/400gr de boeuf haché 1/2 tube de concentré de tomates 25cl de lait huile d'olives sel/poivre noix de muscade margarine...
Recette Hachis Parmentier aux choux de Bruxelles

Hachis Parmentier aux choux de Bruxelles

(6 votes) , (1) , (80)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 800 gr de viande hachée 2 oignons 500 gr de choux de Bruxelles 2 gousses d?ail 1 kg de pommes de terre 150 gr de fromage râpé Beurre Sel, poivre musc...
Recette Hachis d'épinards à la ricotta.

Hachis d'épinards à la ricotta.

(5 votes) , (2) , (27)
Accompagnement facile 5 min 15 min
Ingrédients: 1kgs d'épinards en branche surgelés-60gr de pignons de pin-200gr de ricotta-2CS de crème liquide-1/2cc de noix de muscade-2 oeufs-50gr de chapelure-se...
Recette Hachis de legumes et viande hachee

Hachis de legumes et viande hachee

(5 votes) , (2) , (50)
Sans gluten
Plat facile 1 h 45 m 292 kcal
Ingrédients: 700g de viande hachée 1 oignon sel et poivre herbes de provence 5 pommes de terre 2 courgettes 4 tomates Gruyère rapé...
Recette HACHIS DE BŒUF ÉPICÉ AUX CAROTTES

HACHIS DE BŒUF ÉPICÉ AUX CAROTTES

(4 votes) , (440)
Plat moyen 40 min 2 heures
Ingrédients: 800 g de paleron de bœuf 1 kg de carottes 1 oignon 1 feuille de laurier 2 clous de girofles 1 branche de thym, sel, poivre 1 càc de curry 1 càc...
Recette Le véritable hachis parmentier

Le véritable hachis parmentier

(4 votes) , (2) , (23)
Plat facile 1 heure 20 min
Ingrédients: 1 Kg de pommes de terre (Bintje, s'il vous plaît!) 650 gr de viande de boeuf hâchée (personnellement, je m'arrange pour faire du Hachis Parmentier le...
Recette Hachis parmentier

Hachis parmentier

(4 votes) , (1) , (149)
Sans gluten
Plat facile 1 h 10 m 746 kcal
Ingrédients: 400 g de boeuf haché 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1,5 kg de pommes de terre 1 verre de lait 30 g de beurre + un peu plus pour la fin 1 poignée ...
Recette Hachis parmentier de poisson au lait de coco

Hachis parmentier de poisson au lait de coco

(3 votes) , (23)
Plat moyen 30 min 15 min
Ingrédients: - 1kg de carottes - 500g de filet de colin d?Alaska surgelé - ½ oignon - 4 pommes de terre - 15cl de crème liquide - 25 cl de lait de coco non sucré ...
Recette Hachis de semoule

Hachis de semoule

(3 votes) , (11)
Plat moyen 40 min 328 kcal
Ingrédients: 1 grand verre de semoule 1 poivron vert 350 g de viande hachée 4 oignons nouveaux 2 gousses d'ail quelques brins de coriandre 1 pin...
Recette Hachis parmentier poulet petits pois

Hachis parmentier poulet petits pois

(3 votes) , (1) , (18)
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: Pour 4 personnes (7 PP WW par personne) 400 g de blancs de poulet 400 g de pommes de terre (poids épluchées) 400 g de petits pois surgelés 1 ta...
Recette Hachis parmentier au poulet

Hachis parmentier au poulet

(3 votes) , (10)
Sans gluten
Plat facile 1 h 45 m 613 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 12 gros champignons sel poivre 1 oignon 1 gousse d'ail huile d'olive 12 grosses pommes de terre 20 g de beurre lait from...
Recette Hachis parmentier au brocoli!

Hachis parmentier au brocoli!

(3 votes) , (19)
Sans gluten
Plat facile 35 min 469 kcal
Ingrédients: un gros oignon un peu d'huile d'olive 500 g d'hachis de boeuf une petite boite de tomates concassées du sel du poivre des herbes de provence 400 g ...


Recettes

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez