Ingrédients: 200 ml d'eau 300 g d'anko 40 g de sucre 2 g d'agar agar en poudre La glace à l'anko : 2 blancs d'oeufs 2 jaunes d'oeufs 20 cl de crème liquide 3...
Ingrédients: La base pistache : 2 oeufs 70 g de farine 30 g de pistaches réduites en poudre 70 g de sucre 50 g de lait 50 g d'huile neutre 1/2 sachet de levure...
Ingrédients: 200 g de chocolat blanc 200 g de beurre 200 de sucre 3 oeufs 120 g de farine blanche 100 g de noix de pécan 2 cuillères à café de thé vert matcha...
Ingrédients: 1 ananas 1/3 de tasse de sirop d'érable, foncé de préférence 1 citron vert, zeste et jus 3/4 de cuillères à thé de poivre rose, écrasé 1 tasse de...
Ingrédients: 500 mL de lait d'avoine 70 g de farine de riz complet 20 g de farine de sarrasin 60 g de sucre de canne blond non raffiné 2 oeufs 200 à 250 g de...
Ingrédients: 250 g de mascarpone 250 g d'abricots secs mais moelleux 220 g de sucre 220 g de farine 5 oeufs 1 sachet de levure chimique 2 cas d'Izarra Pour le...
Ingrédients: Une pâte brisée des pêches au sirop égouttées des tranches de mangue au sirop égouttées 2 oeufs 2 cuillères à soupe de maizena 4 cuillères à soupe...
Ingrédients: Pour les coeurs : 25 g de chocolat blanc 1/4 de cuillère à café de pâte de pistache 10 g de pistaches grossièrement écrasées Pour les moelleux :...
Ingrédients: 100 g de sucre en poudre fin 3 jaunes d'oeufs 3 citrons verts 20 cl de crème liquide 1/2 cuillère à café d'essence de vanille 2 mangues 3 kiiwis 4...
Ingrédients: 2 pommes (rouges) 2 poires Quelques raisins secs blonds 4 abricots secs Une cuillère à soupe de Miel d'acacia Une cuillère à soupe d'arôme de...
Ingrédients: 1 kg d'abricots 150 g de mélange de framboises et mûres 100 g de beurre 6 cuillères à soupe de sucre 6 cuillères à soupe de poudre d'amandes 1...
Ingrédients: Biscuit : 100 g de beurre pommade 100 g de sucre glace 100 g de blanc d'oeuf 100 g de farine Crème citron : 120 g de jus de citron 170 g de sucre...
Ingrédients: 125 g de farine 1 paquet de levure chimique 80 g de sucre 1 pincée de sel 2 oeufs 3 cl de lait 40 g de beurre fondu Pour le sirop: 2 verres d'eau...
Ingrédients: Pour un gâteau de 8 personnes : 180 g de beurre 1 cuillère à café de cannelle en poudre (ou mieux si vous avez 1 ou 2 bâtons de cannelle que vous...
Ingrédients: Pour 25 tartelettes : 150 g de farine 1 pincée de levure chimique 75 g de sucre en poudre ½ orange 75 g de beurre mou 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à...
Ingrédients: Pour la mousse : 5 figues sèches 3 jaunes d’oeufs 2 blancs d’oeufs 20 g de farine 25 cl de lait 8 g de café soluble 70 g de sucre en poudre Pour le...