Recettes de saison: dessert - page 41

Ingrédients: Pour la pâte à tarte maison: 100 g de farine T80 50 g de farine Kamut complète 45 g de fromage blanc 0% 1 oeuf 1 pincée de sel 15 g de sucre à la...

Ingrédients: 1 pâte sablée 300g de purée de marron 1 oeufs 1 brique de crème fraiche 75 gr de sucre une goutte de rhum quelques gouttes de vanilles liquide

Ingrédients: 3 cuillères à soupe de raisins secs blonds 1 cuillère à soupe de rhum (facultatif) 3 grosses pommes Golden 4 cuillères à café de beurre 4 oeufs...

Ingrédients: 3 petites pommes de terre 75 g de sucre de canne roux 2 oeufs 1 cuillère à soupe de fécule de pommes de terre 1 citron: zeste et jus 1 sachet de...

Ingrédients: 4 pommes moyennes 1 orange 1/4 verre de jus d'orange 1/4 verre d'eau épices un peu de sucre roux, de sirop d'agave ou de riz, ou de confiture...

Ingrédients: 1 pâte brisée 650 g de fromage blanc 3 oeufs, blancs et jaunes séparés 100 g de sucre blond 50 g de farine 60 g de raisins secs, préalablement...

Ingrédients: 200 g de flocons d'avoine 100 g de beurre (ou de purée d'amandes) - 80 g de sucre de canne 100 g de miel 50 g de noisettes 50 g de raisins secs 30...

Ingrédients: 1 kg de poires Rochas 1 grosse cuillère à soupe de miel 1 pincée de cannelle

Ingrédients: 150 g de mascarpone 1 jaune d’oeuf 8 cl de crème 50 g de sucre 12 spéculos 12 cl de café 1 pomme 1/2 gousse de vanille 3 cuillères à café de crème...

Ingrédients: Pour la mousse de poire : 18 cl de crème fraîche liquide très froide 150 g de purée de poires (patiwizz) 50 g de sucre glace 2 feuilles de gélatine...

Ingrédients: Pour VERRINE CHOCOLAT, POIRE CARAMÉLISÉE, CHANTILLY: 20 cl de crème entière un sachet de sucre vanillé Pour la Panacotta au chocolat au lait : 20...

Ingrédients: 4 petites poires,( ici Variété Rochas) 1 citron 100 G de sucre ,( ici sucre complet) 30 G de beurre,( ici margarine aux noisettes ) de la gelée...

Ingrédients: 650 g de farine 120 ml de lait tiède (35°) 50 g de sucre 3 oeufs 200 g de beurre mou 1 sachet de levure de boulanger (Ancel ou Briochin: elle ne...

Ingrédients: 225 g de crème d'avoine " se trouve dans tous les magasins bio " 225 g de sucre 190 g de beurre mou + 10 g pour le moule à manqué 5 oeufs entiers...

Ingrédients: 1 pâte brisée 3 pommes 2 bananes (ou plus) 1 sachet de préparation pour frangipane

Ingrédients: Génoise : 50g de farine - 50g de poudre d'amandes - 100g de sucre - 4 oeufs - 40g de beurre - 1 pincée de sel Crème aux marrons : 20 cl de crème...

Ingrédients: 1 poire bien mûre 1 belle pincée de cannelle 200g de fromage blanc 0% 15cl de crème 3% 100g de roquefort 8 cerneaux de noix

Ingrédients: 6 à 8 belles pommes un peu acides 4 cuillères à soupe de jus ce citron coulis de fruits rouges maison 10 spéculoos 15 à 20 noisettes

Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs 160g de farine avec poudre levante 1 pot de lait concentré sucré (environ 400g) 20g de poudre d'amandes 5cl d'huile neutre - 5cl...

Ingrédients: 1 paquet de biscuits à la cuillère 10 cl de sirop de sucre de canne 6 pommes 30 cl de coulis d'abricot 2 feuilles de gélatine

Ingrédients: 4 poires 2 pommes 80 g de sucre 50 g de beurre demi-sel Pour la pâte : 120 g de beurre fondu 80 g de sucre 2 gros oeufs 70 g de farine 1 cuillère...

Ingrédients: 1 pâte brisée prête à l'emploi 3 pommes belchard chante clerc 75 g de beurre mou 75 g de sucre en poudre 2 jaunes d’oeufs 1 blanc d’oeuf pour...

Ingrédients: Pour la pâte : 150 g de beurre ramoli 30 g de sucre en poudre 60 g de sucre glace 30 g de poudre d'amandes 2 g de sel 1 oeuf entier 250 g de farine...

Ingrédients: Pour la pâte sablée : (très bonne) 125 g de sucre en poudre 250 g de farine 125 g de beurre à température ambiante 1 oeuf 1 cuillère à café de...