Recettes de saison: entrée - page 117

Ingrédients: un concombre 12 portions de vache qui rit ou autre fromage doux 100 g environ de râpé de jambon fumé 5 cl de crème fleurette ou crème fraiche une...

Ingrédients: • 1 aubergine • 1 c. à soupe d' huile d'olive • 250 g de Farine à gâteaux Francine • 3 oeufs • 20 cl d' huile d'olive • 1 chorizo • 2 c. à soupe...

Ingrédients: • 250 g de fraises • 1 poivron rouge • ½ melon • 200 g de concombre • 1 bouquet de basilic • 3 petits oignons blancs nouveaux • 10 cl de vinaigre...

Ingrédients: 1/2 mangue 1/4 concombre Une quinzaine de tomates cerise 5 billes de mozarella 15 brochettes 1 gousse de vanille 15 cl d'huile d'olive Sel et poivre

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 4 à 6 tranches de saumon fumé 200 g de fromage blanc à 0% 1 bouquet de ciboulette 1 concombre sel poivre 1 jaune...

Ingrédients: 12 noix de St Jacques 1 mangue 1 pamplemousse rose 1 citron vert 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1...

Ingrédients: -Blinis Pour la garniture • 1 concombre • 2 c. à soupe de ciboulette • sel • 100 g de fromage blanc

Ingrédients: 3 courgettes 3 tomates 1 oignon 50 g de gruyère râpé 1/2 cuillère à café d’huile d’olive Herbes de Provence Poivre

Ingrédients: encornets un peu d'ail du persil du poivre fraîchement moulu Pour la sauce verte : 1 filet d'anchoix 1 cuillerée de câpres persil frais basilic...

Ingrédients: 1 Radis Red Meat en ''fettuccini'' 1 grosse Poire en dés 1 branche de bulbe de Fenouil en dés 4 cuillères à soupe d'Huile d'Olive 1 goutte d'HE...

Ingrédients: 1 Mélange de salade (mélange de jeunes pousses de scaroles, épinard, ..) 24 Copeaux de parmesan 24 tomates cerises 24 cubes de fêta marinée à...

Ingrédients: 2 aubergines 3 tomates oignons frais ou ciboule huile d'olive

Ingrédients: 180g de farine 3 oeufs 10cl de lait 5cl d’huile d’olive sel poivre 1 cuillère à café de paprika 2 cuillères à soupe de pignon de pin 18 brins de...

Ingrédients: 2 poivrons 5 cl d'eau 5 cl de vinaigre de xéres 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 5 cl d'huile d'olive 2 cuillères à café de farine 2...

Ingrédients: Pour une 1/2 douzaine d'amuses-bouches en coupelles : 400 g de noix de saint jacques sans corail, 1 fenouil 1 nectarine 1 branche d'aneth 6 brins...

Ingrédients: 1 belle aubergine (350 g environ) 2 gousses d'ail pressées 1 oignon émincé 3 oeufs 50 g de crème fraîche 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1...

Ingrédients: quinoa feta tomates coupées en cubes pignons de pin coriandre ciselée zestes de citron

Ingrédients: 1 courgette (200g) 1 oignon blanc 250 ml de lait 1 cuillère à café de thym 1 cuillère à café de basilic 20 g de maïzena 1 oeuf 50 fr de fromage...

Ingrédients: cottage cheese maison tomate cerises herbes au choix un peu de poudre de vanille 2 cuillères à soupe de fromage blanc à 20% sel poivre

Ingrédients: 1 melon 4 feuilles de gélatine 15 cl d'eau 8 cl de Muscat de Rivesaltes 3 cl de crème de Mûres 1 cuillère à café de sucre une douzaine de feuilles...

Ingrédients: 4 tomates 12 fraises 6 feuilles de basilic 5 feuilles de batavia émincé du vinaigre de xérès de l'huile d'olive sel et poivre 1/2 oignon en...

Ingrédients: Pour la sauce tomate : 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émincé 1 grande boîte de tomates pelées Basilic Bouquet d'herbes 3 cuillères à soupe d'huile...

Ingrédients: 250 g de chair de saumon frais laver et couper en petits morceaux 2 tomates moyenne laver éplucher vider et couper en petits cubes 3 feuilles de...

Ingrédients: 50 g de beurre, 2 c à soupe de farine, 1/4 litre de lait, 3 oeufs, 1 Poivron rouge, 200 g de Maïs doux en boîte, 150 g de Fromage râpé (gruyère,...