Recettes de saison: entrée - page 117

Ingrédients: Pour la pâte: 250 g de farine 1 gros oeuf 1 cuillère à café de sel 80 ml d'eau froide 1 cuillère à café de poudre de piment d'Espelette Pour la...

Ingrédients: 16 noix de Saint-Jacques 8 langoustines 2 endives 1 jus de citron 50 g de sucre 2 courgettes 2 tomates 1 cuillère à café de fumet de poisson 15 cl...

Ingrédients: 2 bocaux type "le parfait" 2 cuisses de confit de canard (en conserve elles sont très bonnes) 5 belles pommes de terre à purée persil sel poivre...

Ingrédients: 800 g de blanc de poulet 1 botte de blettes 5 oeufs 30 cl de crème liquide Une noix de beurre pour le moule Huile d'olive 1 gros bouquet de persil...

Ingrédients: 2 tomates de l'oignon blanc, de l'oignon rouge, 3 piments piments verts épépinés en finement émincés, 5 brins de ciboule finement émincés, 1/2...

Ingrédients: 250 g de brocoli cru 2 champignons de Paris 1 poignée de pistaches hachées 1,5 cuillères à soupe d'huile d'olive "Légèreté" 1,5 cuillères à soupe...

Ingrédients: 3 betteraves cuites et pelées 4 chèvres frais 8 brins de menthe fraîche 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

Ingrédients: une pâte brisée ou feuilletée selon les goûts trois à quatre tomates un poivron 1 boite de thon 1 grosse cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne...

Ingrédients: un steak de tofu petite salade verte tarine de maquereau fumé au poivre à la norvégienne ricotta oignon rouge concombre ciboulette hachée

Ingrédients: 2 topinambours 2 navets boule d'or 500 g de pommes de terre 4 lamelles de tomates séchées à l'huile d'olive une bonne dose de roquefort (à moduler...

Ingrédients: Une pâte brisée ou feuilletée selon vos goûts 1 poivron jaune 1 petit maroilles 1 ou 2 fonds d'artichauts 1 briquette de crème fraîche 2 oeufs sel...

Ingrédients: 1 aubergine 5 tomates 5 tomates séchées 1 oignon 1 gousse d'ail vin blanc 1 cuillère à soupe d'épices italiennes 2 côtes de porc gorgonzola parmesan

Ingrédients: 2 endives 20 g de pignons 60 g d'Ossau Iraty 1 petite poignée de raisins secs 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de miel...

Ingrédients: 2 betteraves cuites moyennes Pousses d'épinard 1 avocat 1/2 paquet de feta 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 2...

Ingrédients: 2 betteraves crues 2 avocats 1 jus de citron 2 poignées de châtaignes cuites 1 bouquet de persil 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 20 filets...

Ingrédients: 2 filets de bar 3 artichauts poivrades 8-9 champignons de Paris salade huile d'olive citron parmesan râpé

Ingrédients: 3 belles tomates 8 tomates cerises 2 petits oignons 1 gousse d'ail persil plat 8 tranches de chorizo fines mais larges 4 cuillères à café de...

Ingrédients: 200 g de farine 1 verre de coquillettes 1 poivron coupé en très petits cubes 2 oignons finement émincés 1 courgette coupée en très petits cubes 3...

Ingrédients: 4 topinambours de forme régulière 4 tranches de thon fumé 2 poignées de pousses de salade 1 bouquet de persil Huile d'olive Sel poivre 5 baies

Ingrédients: 2 courgettes 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 branche de romarin 2 pincées de cumin 2 pincées de sel et poivre 1/2 cuillère à café de sucre 1 cuillère...

Ingrédients: 350 g de pommes de terre nouvelles 2 cuillères à soupe de crème fraîche le zeste et le jus d'un citron non traité ou bio 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 3 courgettes 1 poivron rouge 1 oignon 2 gousses d'ail 50 g de son d'avoine 50 g de son de blé 100 g de concentré de tomate 2 oeufs 25 cl de lait...

Ingrédients: 100 g de mozzarella 3 oeufs 25 g de parmesan râpé 150 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 60 g de tomates séchées 5 cuillères à soupe...

Ingrédients: une grosse poignée d'épinards un oignon rouge 2 tomates bien mûres des champignons de paris frais ou en boîte mais je n'en avais pas du jambon des...