Ingrédients: Pour la pate: 250g. farine 90 g. sucre glace 30 g. poudre d'amande 3 g; sel 140 g. beurre mou 1 oeuf Pour 500 g. de crème : 30 g. fécule de mais 80...
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte sablée 600 g de figues fraîches 4 cuillères à soupe de poudre d'amendes 4 cuillères à soupe de sucre roux beurre 4 cuillères à...
Ingrédients: 1 pâte sablée (maison ou toute prête) 250g de lait entier 10g de farine 50g de sucre (j'ai pris du muscovado pour un goût de caramel) 2 jaunes...
Ingrédients: 1 avocat 90g de lait concentré sucré 1/2 citron vert 3 cs de crème fraîche 8 fraises (de taille moyenne rincées et équeutées) crumble de meringue 8...
Ingrédients: 1/ pour le fond de tarte: 100 g de couscous moyen 2 cuillères à soupe de cassonade 1 cuillère à soupe de cacao 200 ml de lait de coco 2/ pour la...
Ingrédients: 15 fonds de tartelettes crus à la frangipane 50 g de noix de coco râpée rhum brun glaçage pour mignardise 1 ananas 1 citron vert 5 fraises
Ingrédients: Pour la pâte sablée au chocolat: 125 g de beurre mou 75 g de sucre glace 25 g de poudre de noisette 200 g de farine 1 oeuf 5 g de levure chimique...
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 boîtes d'oreillons d'abricots crème pâtissière 1/2 litre de lait 40 g de farine 2 oeufs 60 g de sucre 1 gousse de vanille 90 g de...
Ingrédients: Pour la pâte sucrée sablée : 50 g de sucre 1 jaunes d'oeuf 90 g de farine 10 g de cacao en poudre amer 60 g de beurre La mousse mascarpone au café...
Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de farine 25 g de poudre d'amandes 120 g de beurre très mou 1 oeuf 80 g de sucre glace Pour la ganache : 280 g de chocolat 240...
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 1 oeuf 150 g de beurre 100 g de sucre glace 30 g de poudre d'amandes 250 g de farine Sel fin Pour la garniture : 6 cuillères...
Ingrédients: 40 g de noix 40 g de noisettes 40 g d'amandes 40 g de cerises chinoises (ou cerises confites) 25 g de pistaches 36 g de glucose 6 g de beurre
Ingrédients: 200 g de farine 80 g de sucre glace 80 g de beurre 1 oeuf 1 gousse de vanille 40 g de poudre d'amandes 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes...
Ingrédients: 1) Pour la pâte sucrée : 210 g de farine 85 g de sucre glace 1 oeuf entier 1/2 gousse de vanille 125 g de beurre 25 g de poudre d'amande 4 g de sel...
Ingrédients: Confit : 250 g de poivron rouge 250 g de tomates cerise 1 cuillère à soupe de confit aux deux poivrons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1...
Ingrédients: Pour le palet breton : 120g de farine 2 jaune d’oeufs 80g de sucre 80g de beurre 1 pincée de sel Pour la crème au mascarpone : 200g de mascarpone 2...
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 125 g de farine 65 g de beurre salé (mou) 40 g de sucre glace 15 g de poudre d’amande 1 gousse de vanille (ou quelques...
