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Recette de risotto
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Risotto à l'epeautre
Risotto à l'epeautre
7 recettes
(14 votes), (189)
Plat facile 1 h 30 m 378 kcal
Ingrédients: 120 g de petit épeautre (pour moi celui de Markal ; poids cru) 6 asperges vertes (grosses) 50 g de gorgonzola 1 cuillère à soupe de mascarpone 1/2...
(1 vote), (16)
Plat facile 50 min 265 kcal
Ingrédients: 250 g de petit Épeautre 1 oignon 500 g de tomates pelées 2 carottes 1 poireau 1 gousse d'ail 1 bouquet garni sel poivre
Plat facile 48 min 329 kcal
Ingrédients: 300 g de petit épeautre de Haute Provence 2 cubes de bouillons de légumes 1 oignon 1 gousse d’ail 200 g de champignons de paris émincés 180 ml de...
(1 vote), (4)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 300 g de petit épeautre précuit, rincé et égoutté 150 g de champignons de différentes variétés 1,5 L de bouillon de poule Du parmesan fraîchement...
(1 vote), (45)
Plat facile 12 h 40 m 718 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes (ou 2 bons mangeurs) : 250 g de petit épeautre 1 oignon 1 courgette parmesan râpé 15 de beurre 1 C à S de mascarpone 10 cl de vin...
(29 votes)
Très facile à faire, sachez cependant que quelques trucs et astuces sont à connaître si vous souhaiter que votre risotto soit parfait! Ça tombe bien, on vous partage nos 8 meilleurs conseils accompagnés de nos idées-recettes extra crémeuses: -)
Plat facile 12 h 45 m 718 kcal
Ingrédients: 250 g de petit épeautre 1 oignon 1 courgette parmesan râpé 15 de beurre 1 C à S de mascarpone 10 cl de vin blanc 2 cubes de bouillon de légumes...
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 200 de petit épeautre de haute provence (et non pas de vulgaire épeautre) 20 g de cèpes séchés 1 céleri branche 1 carotte 1 oignon 1 poireau...
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