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Pain d'épices à l'épautre au miel et aux écorces d'orange

Autre
3 parts
10 min
40 min
facile
Ce Pain d'épices est moelleux et tout doux, idéal pour un bon goûter d'hiver!

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un saladier, battre un œuf avec le miel, le sucre, le lait et le beurre fondu.
  • Ajouter la farine d'épautre et la levure tamisées. Bien mélanger pour obtenir une pâte très lisse.
  • Ajouter les épices les écorces d'orange et mélanger à nouveau.
  • Beurrer un moule à cake et verser la pâte dans le moule.
  • Enfourner, toujours à 180°C. pendant 40 minutes en surveillant de temps en temps.

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Photos

Pain d'épices à l'épautre au miel et aux écorces d'orange, photo 1
Pain d'épices à l'épautre au miel et aux écorces d'orange, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Cabernet d'Anjou Centre - Val de loire, Rouge





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