Safran

Riz au safran, crevettes sauvages et chorizo

Plat facile 10 min 12 min

Ingrédients: 1/2 chorizo fort 10 belles crevettes sauvages (cal 40/60) 2 verres de riz basmati cru 1 petite boîte de conserve petits pois/maïs 1 dosette de safran...

Risotto aux crevettes et au safran

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 500 g de crevettes moyennes crues 1 pincée de filaments de safran 60 ml d'huile d'olive 2 gousses d'ail pilées 3 cuillères à soupe de persil déshydra...

Crème de butternut au safran

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 1 courge butternut 1 oignon 3 Cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 bouillon de volaille dégraissé 1 litre d'eau sel poivre 5-6 filaments de safran ...

Poularde aux ecrevisses et safran version amérique du sud

Plat facile 1 heure 40 min

Ingrédients: 1 poularde 1,5 kg d'écrevisses 2 carottes 2 oignons 2 branches de céleri 10 cl de cognac 15 cl de vin blanc 50 cl de crème liquide 4 doses de pistil ...

Poulet au safran et au curcuma et ses legumes

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 2 filets de poulet 1 carotte 1 courgette 1 oignons 1 dose de safran 1 cs de curcuma 20 cl de crème fraiche 100 g de riz ...

Risotto au safran facon paella

Plat facile 10 min 23 min

Ingrédients: 250 g de riz rond Un bocal de tomates séchées 1 oignon 1 l d'eau 25 cl de vin blanc sel et poivre une cuillère à soupe d'huile d'olive une dose de sa...

Linguine aux fruits de mer et au safran

Plat facile 10 min 18 min

Ingrédients: 4 livres (175 g) de linguine (ou autres pâtes longues) 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile d'olive 1 cuillère à soupe (15 g) de beurre 1/3 livre (150 ...

Riz au citron et au safran

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 250 gr de riz basmati 4 cuillères à soupe de jus de citron vert 60 gr de raisins secs 50 gr d'amandes effilées 50 gr de pistaches décortiquées 2 clou...

Poires a la vanille, miel et safran en papillotes au barbecue

Dessert facile 10 min 15 min

Ingrédients: 8 poires 4 cuillères à soupe de miel 1 dose de safran 2 jus de citron 2 gousses de vanille...

Gambas à la sauce safran et à la coriandre

Plat facile 10 min 7 min

Ingrédients: 18 gambas 1 échalote 1 dosette de safran 20 cl de crème fraîche semi-épaisse quelques brins de coriandre sel poivre...

Sauce cardamome et safran pour une truite.

Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: les filets de 2 petites Truites 12 cl de Fumet 10 cl de Jus d'orange passé 5 cl de Campari QS pistils de Safran 4 gousses de Cardamome 1 cuillère à ...

Saint jacques poelees risotto au safran et asperges vertes

Plat facile 15 min 21 min

Ingrédients: riz rond asperges vertes déjà cuites oignon une dose de safran huile beurre parmesan sel poivre 1 bouillon cube quelques noix de saint jacques...

Le sauté de veau façon blanquette au safran et au citron confit d'après carpe diem

Plat moyen 20 min 1 h 30 m

Ingrédients: 1 kg blanquette de veau 2 belles carottes 1 gros oignon 1 branche de céleri 1 blanc de poireau 1 bouquet garni 1 citron confit à l'huile 1 verre ...

Escalope de dinde au safran

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 2 escalopes de dinde 1/2 oignon 100 g poivrons en lanières safran (une capsule) un verre d'eau sel poivre...

Fondue de courgettes au safran

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 4 Courgettes bio 5 cl de vin blanc bio 1 gousse d’ail 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 bonne pincée de filaments de safran Poivre du moulin Sel ...

Risotto carotte, safran et lard au balsamique

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 320 g de riz Arborio 1 cube de bouillon de volaille + 1 cube de bouillon de boeuf 2 petites carottes 1 échalote 8 tranches de poitrine fumée 120 g de...

Poulet mijoté à la bière, aux oignons rouge et au safran

Plat facile 20 min 40 min

Ingrédients: 1 poulet 2 oignons rouge 50 cl de bière 2 cubes de bouillon de volaille 1 bouquet garni 1 pincée de pistil de safran 150 g d'abricot sec 50 g de rais...

Ebly au chorizo et au safran ( concours ebly)

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 2 sachets de Blé à poêler Provençale 100 g de chorizo coupé en fines rondelles 1/2 oignon émincé trés finement 1 dosette de safran des tomates ceris...

Madeleines aux poivrons et safran

Apéritif facile 10 min 12 min

Ingrédients: 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 8 cl d'huile d'olive 5 cl de lait 1 gros poivron rouge grillé 1 g de safran sel poivre du moulin...

Moelleux a l'orange, huile d'olive et safran

Autre facile 20 min 30 min

Ingrédients: 2 oranges 125 g de farine 200 g de sucre en poudre 10 cl d'huile d'olive 2 oeufs 1 dose de safran en poudre 1 cuillère à café de levure chimique Pou...

Coquelet au lait safrané ... et d'autres épices parce que je joue avec le safran

Plat facile 40 min 30 min

Ingrédients: 2 coquelets 4 échalotes 1 gousse d'ail 150 ml de lait 1 brin de romarin 1 g de pistils de safran 1 morceau de macis de 2 cm 1 cuillère à café de gin...

Pulao de crevettes au safran - shrimp saffron pulao

Plat facile 15 min 18 min

Ingrédients: 500 g de grosses crevettes décortiquées 1 tasse de riz basmati 1 oignon, émincé 2 gousses d'ail, émincées 3 cm de gingembre, émincées 2 cuillères à s...

Couscous poulet maison au safran

Plat facile 30 min 2 heures

Ingrédients: 6 cuisses et arrière-cuisses de poulet 12 merguez 1 kg de carottes 1 kg de navets 1 kg de courgettes 1 branche de céleri 1 à 2 oignons blancs 100g de...

Noix de saint-jacques au safran

Plat facile 5 min 5 min

Ingrédients: 12 belles noix de Saint-Jacques fraîches 4 cuillères à soupe de crème fraîche 2 doses de safran Sel poivre...

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