Noix de saint-jacques au safran
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Ingrédients
4
Coût estimé: 11.98Euros€ (2.99€/part)
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Risotto de noix de st jacques au safran
Préparation
Préparation5 min
Cuisson5 min
- Faites cuire vos noix de Saint-Jacques 1 à 2 minutes à feu doux dans une poêle anti adhésive bien chaude.
- Retournez-les et laissez-les cuire encore 1 à 2 minutes sur l'autre face.
- Retirez les noix et posez-les sur les assiettes.
- Versez la crème fraîche dans la poêle chaude, ajoutez 2 doses de safran, faites chauffer 1 minute à feu moyen.
- Salez, poivrez et versez cette préparation sur les noix.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 129Kcal
- Glucides: 3.2g
- Lipides: 7.5g
- Gras sat.: 4.7g
- Protéines: 11.3g
- Fibres: 1.5g
- Sucre: 2.1g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (86g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Saint Pourçain rouge (Centre - Val de Loire, Rouge)
Mercurey (Bourgogne, Rouge)
Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)
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