NOIX DE SAINT-JACQUES AU SAFRAN

Name: Noix de saint-jacques au safran
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 12 belles noix de Saint-Jacques fraîches; 4 cuillères à soupe de crème fraîche; 2 doses de safran; Sel; poivre

Plat

4 parts

5 min

facile

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Ingrédients

12 belles noix de Saint-Jacques fraîches
4 cuillères à soupe de crème fraîche
2 doses de safran
Sel
poivre

Coût estimé: 18.36€ (4.59€/part)

Matériel

Poêle

Préparation

Faites cuire vos noix de Saint-Jacques 1 à 2 minutes à feu doux dans une poêle anti adhésive bien chaude.
Retournez-les et laissez-les cuire encore 1 à 2 minutes sur l'autre face.
Retirez les noix et posez-les sur les assiettes.
Versez la crème fraîche dans la poêle chaude, ajoutez 2 doses de safran, faites chauffer 1 minute à feu moyen.
Salez, poivrez et versez cette préparation sur les noix.

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