Noix de saint-jacques sauce au safran Platfacile15 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 20 noix de saint Jacques fraîches de préférence 15 g de beurre + 1 cuillère à café d'huile neutre sel poivre 1 petite échalote 1 noix de beurre 10 cl de vin blanc sec 25 cl de crème liquide entière 2 ou 3 doses de safran