Ptitchef

Tajine d'agneau

97 recettes
Recette Tajine du viande avec pomme du terre et petit pois

Tajine du viande avec pomme du terre et petit pois

(10 votes) , (3) , (26)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: * 500g de viande d'agneau * 200g de petits pois (congelé) * 500g de pommes de terr * 1 oignon * 2 cuillère à soupe verre de l'huile d'olive * sel, gi...
Recette Tajine de viande aux pommes de terre et aux olives ( maroc )

Tajine de viande aux pommes de terre et aux olives ( maroc )

(4 votes) , (2) , (23)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de viande d'agneau ou boeuf en cubes 500 g de pommes de terre épluchée 1 gros oignon haché 1 belle gousse d'ail pilée 1/2 à 1 cuillère à café de...
Recette Tajine de boulettes de viande aux herbes et au citron confit

Tajine de boulettes de viande aux herbes et au citron confit

(3 votes) , (1) , (109)
Plat facile 15 min 1 h 5 m
Ingrédients: 1/2 oignon haché 5 branches de persil plat haché 2 tranches de pain de mie 1 oeuf 500 g de viande boeuf, d'agneau ou de veau 1/2 cuillère à café de c...
Recette Filet mignon façon tajine

Filet mignon façon tajine

(12 votes) , (57)
Plat facile 8 min 35 min
Ingrédients: 1 kg 200 de filet mignon de porc (ou poulet, agneau, jarret de veau) 2 tomates 6 petites pommes de terre 3 oignons 15 pruneaux 6 abricots secs 10 ama...
Recette Tajine de veau aux petites pommes de terre et petits pois

Tajine de veau aux petites pommes de terre et petits pois

(6 votes) , (1) , (171)
Plat facile 50 min 985 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de veau (ou d'agneau) coupé en morceaux 2 oignons hachés 1 tomate pelée et épépinée quelques pistils de safran 3 cuillères à soupe d'huile d...
Recette Brouklou maqli (tajine de beignets de chou fleur)

Brouklou maqli (tajine de beignets de chou fleur)

(1 vote) , (5)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 tête de chou-fleur d'1.5 kg 750 g de viande d'agneau ou de boeuf ou du poulet 1 poignée de pois chiches trempés la veille 1 oignon 3 cuillères ...
Recette Tajine de viande aux fenouils (besbas)

Tajine de viande aux fenouils (besbas)

(1 vote) , (7)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: * 500 g de viande d'agneau) * 2 oignon finement haché * 1/2 cuillère à café de gingembre * 1 pincée de safran * 1 Kg des fenouils * sel * cuillère à s...
Recette Tajine de mouton aux figues

Tajine de mouton aux figues

(1 vote) , (2)
Plat facile 15 min 1 h 25 m
Ingrédients: 250 g de figues séchées 1 sachet de thé 5 oignons 1 kg d’épaule d’agneau 1 grosse boite de pois chiches huile d’olive 2 gousses d’ail 1/2 cuillère à ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Tajine de coings et pruneaux

Tajine de coings et pruneaux

Plat facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1 raccourci d'agneau 4 oignons ou 2 gros 10e de pruneaux dénoyautés 4 coings coupés en quartier 1 bâton de cannelle 1 cuillère à café de cannelle m...
Recette Tajine de keftas aux légumes

Tajine de keftas aux légumes

 
Plat facile 49 min 391 kcal
Ingrédients: Pour les keftas : 500 g de viande hachée de boeuf (ou moitié boeuf, moitié agneau) 1 gros oignon 2 gousses d'ail quelques brins de persil 1 branche de...
Recette Mon tajine batata

Mon tajine batata

 
Plat facile 30 min 1117 kcal
Ingrédients: 2 morceaux d'épaule d'agneau 1 oignon 1/2 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de gingembre 1 pointe de safran sel poivre 1 cuillère à soup...
Recette Tajine de keftas au poulet

Tajine de keftas au poulet

Plat facile 45 min 1365 kcal
Ingrédients: Pour la sauce: Quelques petits morceaux d'agneau 1 oignon 1 cube maggi 1 cuillère à café d'épices espagnoles Persil haché Sel de guérande Le guérandai...
Recette Tajine aux pruneaux

Tajine aux pruneaux

Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg 200 d'épaule d'agneau 200 g de pruneaux (a faire tremper dans l'eau tiède pendant deux heures) 4 oignons moyens 4 gousses d'ail 2 cuillères à so...
Recette Tajine fozdok

Tajine fozdok

 
Sans gluten
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 1 kilo de viande d'agneau désossée 1 livre de petits pois frais 100 g de pistache en poudre 100 g de gruyère râpé 6 oeufs (ou plus) 1 boite de safran...
Recette Tajine de potimarron et légumes de l?été

Tajine de potimarron et légumes de l?été

 
Sans gluten
Plat facile 3 h 10 m 439 kcal
Ingrédients: 5 tomates 1 potimarron 2 aubergines 2 courgettes 200 g de pois chiches 2 oignons 2 gousses d'ail 1 citron 2 cuillères à café de graines de coriandre ...
Recette Tajine de cardon et pomme de terre

Tajine de cardon et pomme de terre

Plat facile 20 min 1 min
Ingrédients: * la viande(agneau) * 1 oignon finement haché * 1/2 cuillère à café de gingembre * 1 pincée de safran * 1 kg de cardon ou artichaut (kharchaf) * 2 pom...
Recette M'rouzia ou viande confite au miel et au raz-el-hanout

M'rouzia ou viande confite au miel et au raz-el-hanout

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 400 g de viande d'agneau en morceaux 40 g de miel 1 cuillère à café de raz el hanout 2 oignons 1 cuillère à soupe d'huile + 1 cuillère à soupe de beu...
Recette Tagine de collier d'agneau et pomme de terre

Tagine de collier d'agneau et pomme de terre

Plat facile 10 min 1 h 39 m
Ingrédients: 1 kg de collier d'agneau 600 g de pomme de terre 1 grosse pincée de safran 1 pincée de curcumin 1 pincée de gingembre 4 gousses d'ail 1 cube de bouil...
Recette Tajine agneau (ou poulet) aux marrons

Tajine agneau (ou poulet) aux marrons

(1 vote) , (10)
Plat moyen 30 min 25 min
Ingrédients: 1 pomme de terre(facultatif) 1 boite de marron 1 tomate 1 poignet de pruneau dénoyautés 1 poignet d'abricot sec 1 poignet de raisin sec 1 oignon...
Recette Tajine d'agneau aux pruneaux, abricots et miel

Tajine d'agneau aux pruneaux, abricots et miel

Plat facile 20 min 1 h 20 m
Ingrédients: 500 g de morceaux d'agneau 14 pruneaux 10 abricots secs 2 oignons rouges 2 gousses d'ail 2 bâtons de cannelle 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillèr...
Recette Tajine d'agneau au céléri et olives vertes

Tajine d'agneau au céléri et olives vertes

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 kilo de viande d’agneau coupée dans le collier 4 gousses d’ail hachées 5 cl d’huile d’olive 1/2 cuillère à café de gingembre 1/2 cuillère à café de...
Recette Tajine de souris d'agneau aux abricots

Tajine de souris d'agneau aux abricots

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 Belles Souris d'Agneau Quelques légumes Huile d'olive 300 g d'Abricots moelleux dénoyautes Miel 1 Plat à Tajine avec couvercle conique...
Recette Tajine d'agneau aux noix de cajou

Tajine d'agneau aux noix de cajou

 
Sans gluten
Plat facile 1 h 40 m 688 kcal
Ingrédients: 1,5 kg d’épaule d’agneau semi désossée 100 g de noix de cajou 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 2...
Recette Tajine d'agneau au potimaron et épices

Tajine d'agneau au potimaron et épices

 
Plat facile 1 h 15 m 349 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe huile olive 1 kg de potiron coupés en dés 1 cuillère à café de gingembre 1 l e bouillon de volaille 1 cuillères à soupe paprika 4...


Recettes


Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez