Recette au cacao

Les Aztèques le savaient déjà : le cacao est la boisson des Dieux ! Sucré, mêlé de lait - et pour les gourmands de crème et d'épices - il rappelle les odeurs chaudes de l'enfance. Plébiscité en confiserie sous forme de pâte, de beurre, de ganache, il enrichit également maintes pâtisseries - fondants, tiramisu, mousses - de sa saveur à la fois douce et amère. Moins utilisé dans les recettes salées, il parfume néanmoins avec bonheur les sauces accompagnant la volaille (en témoigne le mole poblano mexicain). Délicieux également, le magret chocolaté aux poires caramélisées ou l'escalope de foie gras poêlée au cacao.

Sablés viennois au cacao

Goûter facile 35 min 385 kcal

Ingrédients: 170 gr de beurre mou 70 gr de sucre glace 20 gr de cacao 1 blanc d’œuf 185 gr de farine Poudre de noisette pour décorer

Gâteau de crêpes façon tiramisu au café et cacao

Dessert facile 1 h 30 m 318 kcal

Ingrédients: 15 crêpes : 250 gr de farine 4 oeufs 500 ml de lait 2 c. à soupe d'huile 1 c. à café d'extrait de vanille (ou de café) 1 pincée de sel Crème...

Overnight oats goût tiramisu, le petit déjeuner parfait au café et cacao!

Dessert facile 2 h 12 m 321 kcal

Ingrédients: 20 gr de flocons d'avoine 80 ml de lait (animal ou végétal - ou d'eau) 8 gr de graines de chia 1 c. à café de sirop d'agave (ou autre sucrant) 60...

Gâteau marbré au cacao

Dessert facile 1 h 5 m 380 kcal

Ingrédients: 3 Oeufs 175 G de beurre 175 G de farine 1 sachet de levure 200 G de sucre Du cacao (selon vos goûts :) )

Sablés escargots au cacao

Dessert moyen 42 min 344 kcal

Ingrédients: 200g de farine fluide 100g de beurre mou 100g de sucre 1 jaune d'oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1 c à soupe de cacao 3 c s à soupe de lait

Gateau au cacao rapide

Dessert facile 45 min 464 kcal

Ingrédients: 180 g de farine 200 g de sucre 1/2 verre de cacao 1 sachet de levure 1 pincée de sel 3 oeufs 9 cl d'huile 18 cl de lait

Mini cakes framboise cacao

Dessert moyen 30 min 405 kcal

Ingrédients: 60g de beurre 100g de sucre 1 oeuf 1 yaourt velouté à la framboise 125g de farine 40g de cacao en poudre non sucré 1/2 sachet de levure chimique...

Gâteau ultra-fondant chocolat-ricotta et sauce corsée au cacao

Dessert facile 15 min 25 min

Ingrédients: 150 g de chocolat noir 40 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de maïzena 4 cuillères à soupes de lait 250 g de Ricotta 3...

Muffins au cacao à la vanille

Dessert facile 40 min 333 kcal

Ingrédients: 100 g de sucre en poudre 200 g de farine 2 oeufs 50 g de beurre 12 cl de lait 5 cs de cacao à la vanille en poudre 1 sachet de levure chimique

Gateau très cacao aux poires

Dessert facile 55 min 347 kcal

Ingrédients: 300g de mascarpone 2 oeufs 150g de sucre 200g de Chocolat en poudre (cacao sucré en granule) 160g de farine ½ sachet de levure chimique 3 poires...

Gâteau marbré vanille et cacao

Dessert moyen 25 min 30 min

Ingrédients: Pour 10 à 12 personnes 4 oeufs 400 ml de sucre 1 cuillère à café d'essence de vanille 1 pincée de sel 240 ml de lait 1 cuillère à soupe de beurre...

Cookies au beurre de cacahuètes et cacao

Apéritif facile 15 min 10 min

Ingrédients: 60 grammes de beurre ramolli 70 grammes de beurre de cacahuètes 120 grammes de sucre 1 c.c. d'arôme de vanille 1 oeuf 200 grammes de farine 1 c. à...

Yaourts au cacao de caroube

Dessert facile 10 h 10 m 79 kcal

Ingrédients: 15 grammes de cacao de caroube 1 litre de lait (entier de préférence) 1 yaourt nature 4 cuil. à soupe de lait en poudre (facultatif)

Milk shake café - cacao pour un petit gouter estival !

Boisson facile 10 min 112 kcal

Ingrédients: 1/2 Litre de lait froid 6 cuillères à café de café soluble 3 à 4 cuillères à café de cacao en poudre 8 cuillères à café de sucre en poudre 6 glaçons

Gâteau cru carottes cacao

Dessert facile 10 min 1157 kcal

Ingrédients: 1/2 tasse de noix de coco 3/4 tasse de flocons d'avoine 1/2 tasse de raisins secs 1/2 tasse de dattes 3 tasses de carottes hachées 3 cuillères à...

Madeleines au cacao

Goûter facile 25 min 598 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 8 cuillères à soupe de sucre 8 cuillères à soupe d'huile 8 cuillères à soupe de lait 6 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe...

Meringues au cacao (thermomix)

Goûter facile 12 min 2 heures

Ingrédients: blanc d’oeufs sucre sucre glace 70 g cacao amer

Café gourmand avec granité au café et tiramisu au cacao amer

Dessert moyen 30 min 3 min

Ingrédients: pour le Granité 40 cl de café fort 20 cl d'eau 100 gr de sucre roux extrait de café pour le Tiramisu Biscuits (10 ) 4 jaunes d'oeuf 250 gr de...

Biscuits si légers... cacao-fleur d'oranger

Autre facile 20 min 705 kcal

Ingrédients: 1 petit pot de fromage blanc 140 g de vergeoise 50 g de cacao en poudre non sucré 3 cuillères à soupe d'huile neutre 1 cuillère à soupe de fleur...

Truffes aux fèves de cacao

Autre facile 20 min 4 min

Ingrédients: Pour 12 à 15 truffes : 12 à 15 fèves de cacao crues entières 15 ml de beurre de cacao OU d'huile de noix de coco 30 ml de nectar d'agave OU de...

Cocoa cashew crinkles ? sablés cacao et noix de cajou

Autre facile 20 min 718 kcal

Ingrédients: 125 g de beurre, ramolli 125 g de sucre en poudre 250 g de farine 50 g de cacao 1 oeuf 200 g de noix de cajou, grossièrement hachées ½ cuillère à...

Glace au chocolat forte en cacao

Dessert facile 13 h 5 m 232 kcal

Ingrédients: Pour 1L de glace : 150 ml de crème entière 600 ml de lait 2 càc bombées de cacao van houten 100 g de chocolat fondu 6 jaunes d’oeufs 150g de sucre

Flan à la confiture de lait cacao et noisettes, sans farine

Dessert facile 30 min 201 kcal

Ingrédients: Ingrédients pour 7 ramequins: 4 oeufs 500ml de lait entier 50g de sucre fin 40g de confiture de lait cacao et noisettes 1cs de cacao perles de...

Tartelettes noisettes, banane, cacao (sans céréales, végétalien)

Dessert facile 25 min 402 kcal

Ingrédients: Pour le fond de tartelette : 100 gr de noisettes 2 abricots secs rincés 2 c à c de compote sans sucre ajouté Pour la garniture : 2 bananes 2 c à c...