Cake aux accents du sud : olive-chorizo-gorgonzola

Ingrédients

• 180 g de farine semi-complète (type 110) ou alors une ordinaire (type 45)
• 120 g de beurre fondu
• 75 g de chorizo
• 75 g de gorgonzola
• 75 g d'olives noires dénoyautées
• 30 g de parmesan râpé
• 10 cl de lait
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure
• 1/2 cuillère à café de basilic séché
• Sel & Poivre