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Veau au vin blanc

294 recettes
Recette Osso bucco de veau à ma façon

Osso bucco de veau à ma façon

(10 votes), (4) , (69)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 4 à 6 tranches de jarret de veau avec os 1 gros oignon 3 tomates 1 grosse gousse d'ail 1 branche de thym 2 feuilles de laurier 1 boite de pulpe de ...
Recette Paupiettes de veau à la provençale

Paupiettes de veau à la provençale

(9 votes), (1) , (147)
Plat facile 45 min 35 min
Ingrédients: 4 paupiettes de veau 2 oignons 2 gousses d'ail 4 tomates 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive 8 cuillerées à soupe de vin blanc sec 1 dizaine d'olive...
Recette Tourte à la viande de veau et épinards

Tourte à la viande de veau et épinards

(8 votes), (2) , (498)
Plat moyen 30 min 90 min
Ingrédients: 600 g de viande hachée de veau 150 g épinards 2 dl vin blanc 0.5 dl demi crème 2 abaisses pâte feuilletée 1/2 cube de bouillon de boeuf 2 o...
Recette ESCALOPES DE VEAU À LA FLORENTINE

ESCALOPES DE VEAU À LA FLORENTINE

(7 votes), (1) , (11)
Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: 12 escalopes de Veau de lait du Québec de40 g 2 cuillères soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail écrasée 1 sac d'épinards frais 1/4 tasse de crème Se...
Recette Tête de veau sauce gribiche

Tête de veau sauce gribiche

(5 votes), (64)
Plat facile 25 min 2 heures
Ingrédients: 10 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de vinaigre d'alcool 2 carottes coupées en rondelles 1 gousse d'ail 1 oignon piqué de 2 clous de giroffle ...
Voici le vin à boire avec du fromage

Voici le vin à boire avec du fromage

(16 votes), (7 commentaires)

Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.

Recette Pied et blanquette de veau aux pois chiches et à l'orge.

Pied et blanquette de veau aux pois chiches et à l'orge.

(4 votes), (1) , (7)
Plat moyen 10 min 90 min
Ingrédients: 2 pieds de veau lavés et nettoyés 500 g de blanquette de veau avec os 3 gousses d’ail 1 c à s de persil haché 1 grosse laitue ciselée 150 g de pois ch...
Recette Tendrons de veau à la crème citronnée

Tendrons de veau à la crème citronnée

(4 votes), (27)
Plat moyen 15 min 70 min
Ingrédients: 1,2 tendrons de veau 0.50cl de bouillon de boeuf 2 carottes coupées en julienne 1 oignon 10cl de vin blanc 2 cuillères à soupe de farine sel poivre th...
Recette Poitrine de veau et légumes secs

Poitrine de veau et légumes secs

(4 votes), (15)
Sans gluten
Plat moyen 1h20m 963 kcal
Ingrédients: 1kg de morceaux de veau (poitrine) 1 càs de graisse d'oie 20 cl de vin blanc 1 tomates 1 gros oignon pois chiche lentilles coco paimpolais ép...
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Menu du jour

Recette Onglet de veau à l'échalote

Onglet de veau à l'échalote

(3 votes), (1) , (23)
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 500 g d'onglet 3 échalotes 1 kubor 2 morceaux de sucre 2 gousses d'ail 5 cl de vin blanc 5 cl de crème fraiche 1 bouquet garni 1 cuillère à c...
Recette Paupiettes de veau à l'italienne

Paupiettes de veau à l'italienne

(3 votes), (28)
Sans gluten
Plat facile 40 min 770 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de veau fines 2 tranches de jambon 4 tranches d'emmental 4 tranches de lard 2 cuillères à soupe de pignons 2 cuillères à soupe de parmesa...
Des accords mets et vins pour vos fêtes de fin d'année !

Des accords mets et vins pour vos fêtes de fin d'année !

(13 votes), (5 commentaires)

Pour nos repas de fêtes de fin d'année, nous réfléchissons bien à l'avance aux recettes que nous allons réaliser pour nos convives. Mais il faut aussi penser aux vins que nous leur présenterons afin d'accompagner en toute finesse et avec modération notre cuisine. Léo...

Recette Tendrons de veau fermière

Tendrons de veau fermière

(2 votes), (22)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 462 kcal
Ingrédients: 1,2 kg de tranches de tendron de veau 1 kg de petites carottes 2 bottes de petits oignons blancs 2 tomates moyennes 1 cuillère à soupe de miel li...
Recette Saltimbocca de veau à la sauge

Saltimbocca de veau à la sauge

(2 votes), (1) , (4)
Sans gluten
Plat facile 20 min 410 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de veau très fines (à demander à son boucher) Du poivron rouge en conserve (c'est pas encore la saison) 4 lamelles de comté assez épaisse...
Recette Côte de veau sauce tomates et champignons... WAOU !

Côte de veau sauce tomates et champignons... WAOU !

(2 votes), (22)
Sans gluten
Plat facile 30 min 254 kcal
Ingrédients: 1 côte de veau 3 belles tomates une dizaine de champignons de paris frais 2 échalotes 1 petit oignon 2 cuillères à soupe d'huile Environ 10 cl de vin...
Recette Sauté de Veau Marengo

Sauté de Veau Marengo

(2 votes), (1) , (56)
Plat facile 45 min 870 kcal
Ingrédients: 450 g d'épaule de veau 1 oignon 1/2 verre de vin blanc 1 cuillère à soupe de farine 400 g de fond blanc de veau 1 gousse d'ail 1 tomate 1 cuillère à ...
Recette Poitrine de veau farcie

Poitrine de veau farcie

(2 votes), (11)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: une poitrine de veau de 1 kg 500 à farcir 250 g de veau haché 750 g d'épinards frais 2 oeufs sel poivre noix de muscade râpée Chair à saucisse blanch...
Recette Escalope de veau, cannelle, sauce à l'érable

Escalope de veau, cannelle, sauce à l'érable

(2 votes), (8)
Sans gluten
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 escalope de veau 1 bâtonnet de cannelle 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de sirop d'érable 2 cuillères à soupe de vin blanc ...
Recette Sauté de veau méridionale

Sauté de veau méridionale

(2 votes), (51)
Plat facile 1h45m 331 kcal
Ingrédients: 1 kg de veau coupé en morceaux 40g de beurre 1 cuillère à soupe rase de farine 1 verre de vin blanc sec 4 tomates pelées (facultatif : 1 cuillère à ...
Recette Escalopes de veau pesto-prosciutto

Escalopes de veau pesto-prosciutto

(2 votes), (13)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 livre d'escalopes de veau 1/2 tasse de pesto au basilic 1/4 livre de jambon proscuitto(émincé) 1/2 tasse de parmesan râpé Farine 3 cuillère à soupe...
Recette Osso bucco de veau de grain

Osso bucco de veau de grain

(2 votes), (1) , (83)
Plat facile 15 min 75 min
Ingrédients: 4 à 8 jarrets de veau de grain (selon la grosseur) 50 ml (1/4 tasse) de farine assaisonnée (sel et poivre, herbes de Provence ou fines herbes itali...
Recette Veau au thon (vitello tonnato)

Veau au thon (vitello tonnato)

(1 vote), (10)
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: Pour 4 personnes : 600 g de noix de veau 2 tranches de pain de mie 5 cl de vinaigre 250 g de Thon égoutté 1 CS de câpres 10 cl d'huile d'olive ...
Recette Risotto moelle de boeuf, escalopes de veau a la milanese

Risotto moelle de boeuf, escalopes de veau a la milanese

(1 vote), (15)
Plat moyen 30 min 45 min
Ingrédients: risotto moelle de boeuf: 300 g de riz arborio - 2 échalotes ciselées - 1 gousse d'ail hachée - 2 c s d'huile d'olive - 10 cl de vin blanc - 1/2 l de b...
Recette Pied de veau au paprika

Pied de veau au paprika

(1 vote), (5)
Entrée moyen 15 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients pour un pied: 1 pied de veau paré et nettoyé 1 cube de bouillon de viande 2 oignons émincés 6 gousses d'ail 4 c à soupe d'huile...
Recette Jarret de veau à l'orange

Jarret de veau à l'orange

(1 vote), (1) , (3)
Plat facile 1h50m 858 kcal
Ingrédients: 2 kg de jarret de veau non désossé coupé en tranches transversales 60 g de beurre 3 cuillères à soupe de farine sel poivre 1 carotte 1 oignon 1 nave...
Recette Sauté de veau aux aubergines

Sauté de veau aux aubergines

(1 vote), (1) , (9)
Sans gluten
Plat moyen 35 min 284 kcal
Ingrédients: · 850 g de quasi de veau · 1 oignon · 1 gousse d'ail · 4 aubergines · 4 tomates · 1/2 poivron vert · ½ poivron rouge · 1 cuillère à soupe d'hui...


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