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Velouté de celeri

46 recettes
Recette Velouté onctueux de poulet et calendrier de l'avent !!!

Velouté onctueux de poulet et calendrier de l'avent !!!

(4 votes) , (8)
Entrée facile 20 min 35 min
Ingrédients: pour le bouillon : 1 poireau, 1 carotte, 1 branche de cèleri, 1 oignon, 2 brins d'estragon 1 belle branche de thym, 1 feuille de laurier 6 grain de po...
Recette Velouté de courge Butternut aux patates douces et à la coriandre

Velouté de courge Butternut aux patates douces et à la coriandre

(2 votes) , (18)
Entrée facile 40 min 229 kcal
Ingrédients: 1/2 courge butternut 1 branche de céleri 3 patates douces 2 carottes 1 oignon 1 bouillon de cube 1 litre d’eau...
Recette Velouté roquefort et poires

Velouté roquefort et poires

(2 votes) , (1) , (307)
Entrée facile 50 min 192 kcal
Ingrédients: 120gr de Roquefort 1 poire 1 boule de céleri rave 1 bouillon de volaille 10cl de crème, sel et poivre...
Recette Velouté de courgettes à la ricotta

Velouté de courgettes à la ricotta

(2 votes) , (6)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 3 courgettes 1 oignons sel de céleri piment d'Espelette 60 g de ricotta 1 gousse d'ail persil 700 ml de bouillon de légumes...
Recette Velouté au potiron avec une pointe de moutarde

Velouté au potiron avec une pointe de moutarde

(1 vote) , (1) , (11)
Plat facile 55 min 128 kcal
Ingrédients: 400 g de chair de potiron 200 g de céleri rave 1 litre de bouillon de poule 1,5 dl de crème fleurette 2 cuillères à potage de crème aigre 1 cuillère ...
Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

(33 votes) , (9 commentaires)

Avec l'arrivée de l'automne, des recettes plus riches et élaborées débarquent sur nos tables: des recettes de soupes ou de viandes en sauce par exemple pour réchauffer notre coeur et corps afin d'affronter les jours froids et pluvieux à venir.

Recette Velouté de Betterave, Fromage blanc au Wasabi

Velouté de Betterave, Fromage blanc au Wasabi

(1 vote) , (5)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 250 g betteraves rouges cuites, pelées et finement coupées 1 échalotte, pelée et finement ciselée (poids net 24 g) 1 branche de céleri, pelée et fine...
Recette Velouté de Butternut à la noisette

Velouté de Butternut à la noisette

(3 votes) , (2) , (63)
Entrée facile 40 min 65 kcal
Ingrédients: 1 courge butternut 1 branche de céleri 4 carottes 1/4 de saucisse de Morteau des noisettes décortiquées...
Recette Velouté de carottes frais en verrine

Velouté de carottes frais en verrine

(3 votes) , (17)
Sans gluten
Apéritif facile 35 min 469 kcal
Ingrédients: carottes un poivron une branche de céleri oignon huile du cumin du piment d'Espelette crème fraîche liquide du cerfeuil poivre...
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Menu du jour

Recette Velouté de poireaux-pommes de terre et pois cassés

Velouté de poireaux-pommes de terre et pois cassés

(2 votes) , (96)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 418 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poireaux 2 belles pommes de terre 3 belles branches de cèleri 25 g de pois cassés sel huile d'olive 1 litre d'eau 4 fines tranches de jam...
Recette Velouté de châtaignes aux champignons de paris et à l'huile de pistache

Velouté de châtaignes aux champignons de paris et à l'huile de pistache

(1 vote) , (1) , (28)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 283 kcal
Ingrédients: 1/4 céleri boule 1 carotte 1 poireau 4 échalotes 30 g de beurre 150 g de châtaignes cuites 100 g de crème liquide 100 g de champignons de Paris 1 éto...
Vous allez forcément craquer pour ces recettes au butternut!

Vous allez forcément craquer pour ces recettes au butternut!

(48 votes) , (10 commentaires)

La courge butternut que l'on appelle aussi doubeurre fait partie des courges les plus délicieuses et les plus populaires en Amérique. Sa chair orangée rappelle celle des carottes et sa saveur est proche de celle du beurre et de la noisette.

Recette Velouté de legumes de saison au curry & noix de saint jacques poelees

Velouté de legumes de saison au curry & noix de saint jacques poelees

(1 vote) , (7)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 / 4 de céleri rave 2 navets 50 Cl de bouillon de légume 1/2 cuillère à café de curry 8 cl de crème Pour les noix de saint jacques: 6 belles sai...
Recette Velouté de panais au foie gras

Velouté de panais au foie gras

Plat moyen 15 min 1 min
Ingrédients: 2 panais 1 pomme de terre (grosse) 10 cl de crème fraîche 1/4 de céleri boule Ciboulette Sel fumé des oignons fris 1 pointe de mélange Indien M...
Recette Velouté de homard à la vanille

Velouté de homard à la vanille

 
Sans gluten
Autre facile 1 h 30 m 218 kcal
Ingrédients: 2 homards décongelés 1 oignon 2 carottes 1 branche de céleri 1 gousse d'ail 1 brin de cerfeuil 20 cl de crème liquide 20 cl de vin blanc sec 2 cuill...
Recette Velouté de champignons aux échalotes

Velouté de champignons aux échalotes

Plat moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à soupe 15 ml d'huile d'olive 2 gousses d'ail fraîchement pressées 4 échalotes françaises hachées finement ...
Recette Velouté de mâche au saumon en cocotte feuilletée

Velouté de mâche au saumon en cocotte feuilletée

 
Entrée facile 25 min 547 kcal
Ingrédients: 300 g de filet de saumon sans peau 1 rouleau de pâte feuilletée 10 cl de crème liquide 10 g de beurre 1 jaune d'oeuf 1/2 gousse d'ail 1 petite barque...
Recette VELOUTé de CHâTAIGNES et FOIE GRAS POêLé

VELOUTé de CHâTAIGNES et FOIE GRAS POêLé

 
Sans gluten
Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: 800 g de châtaignes crues 1 oignon 1 branche de céleri 1 gousse d'ail 1 branche de thym 1 feuille de laurier 500 ml de lait demi-écrémé 500 ml d'eau...
Recette Velouté au roquefort

Velouté au roquefort

 
Plat facile 40 min 278 kcal
Ingrédients: 1 gros oignon 2 branches de céleri 2 carottes 40 g de beurre 1 litre et demi de bouillon de volaille (2 cubes 1/2 ) 3 cuillères à soupe de tapioca ...
Recette Velouté de chou-fleur et crumble à la brioche

Velouté de chou-fleur et crumble à la brioche

 
Entrée facile 50 min 209 kcal
Ingrédients: Pour le velouté : 1 oignon blanc 1 chou-fleur moyen 1 blanc de poireau 1 branche de céleri 2 patates à soupe 500 ml environ de bouillon de volaille 2 ...
Recette Velouté de pois cassés au citron et au cumin

Velouté de pois cassés au citron et au cumin

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 300 g de pois cassés 1 branche de céleri (pas mis, nous n'aimons pas) 1 l de bouillon de poule ou de viande (facultatif) (j'ai mis un cube de bouillo...
Recette Velouté de châtaignes et potimarron, éclats de châtaignes grillées

Velouté de châtaignes et potimarron, éclats de châtaignes grillées

 
Plat facile 47 min 88 kcal
Ingrédients: 1/4 de potimarron 2 carottes moyennes 2 tiges de céleri branche 1 petit morceau de gingembre frais châtaignes 1,5 l de bouillon de légumes (bio pour ...
Recette Velouté aux fenouil.oranges/patates douces délicieux

Velouté aux fenouil.oranges/patates douces délicieux

 
Plat facile 28 min 444 kcal
Ingrédients: 2 fenouils ( gros) 1 blanc de poireau 600 gr patates douces 1 branche de céleri (sans les feuilles) 1 feuille de laurier 1 oignon rouge 750gr d ...
Recette Velouté potiron et céleri-rave au roquefort **

Velouté potiron et céleri-rave au roquefort **

(1 vote) , (1) , (1)
Entrée facile 30 min 52 kcal
Ingrédients: 700 g de potiron 300 g de céleri rave 1 bouillon kub de volaille roquefort...


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