Ptitchef

Verrine aux petits pois 24 recettes

Recette Verrine purée de petits pois, velouté d’asperges

Verrine purée de petits pois, velouté d’asperges

(31 votes), (8)
Sans gluten
Apéritif facile 40 min 35 kcal
Ingrédients: 100g de petits pois (frais ou surgelés écossés) 1 oignon 6 feuilles de menthe 6 asperges blanches (ou vertes) 2 cas de crème épaisse...
Recette Verrine de petits pois

Verrine de petits pois

(3 votes)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 209 kcal
Ingrédients: - 600 g de petit pois - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1/2 l de lait entier - 10 feuilles de menthe - 1 oignon - 4 pincées de cumin - sel et po...
Recette Crème de petits pois au chorizo en verrine

Crème de petits pois au chorizo en verrine

(8 votes)
Sans gluten
Entrée facile 5 min 162 kcal
Ingrédients: - 150 g de petits pois en boites - 50 g de chorizo - 20 cl de crème liquide...
Recette Verrines de petits pois au chèvre.

Verrines de petits pois au chèvre.

(3 votes)
Sans gluten
Apéritif facile 30 min 191 kcal
Ingrédients: - 6 verrines de petits pois surgelés - un peu de lait pour allonger la purée - 6 tranches fines de chèvre en bûche...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Des petites verrines vertes : asperges ou petits pois

Des petites verrines vertes : asperges ou petits pois

 
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: - 250 g de petits pois écossés - 2 branches de menthe - 1 tablette de bouillon de volaille dégraissé - 3 belles tranches de saumon fumé - 6 quenelles ...
Un petit-déjeuner à la française

Un petit-déjeuner à la française

(27 votes), (6 commentaires)

Dégustez un petit-déjeuner typiquement français ce matin afin de faire le plein d'énergie pour cette nouvelle journée !

Recette Verrine de crémeux de petits-pois au bacon

Verrine de crémeux de petits-pois au bacon

 
Entrée facile 21 min 226 kcal
Ingrédients: - 100 g de petits pois - 150 ml de bouillon de volaille - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 3 tranches fines de bacon - 2 tranches de pa...
Recette Verrines petits pois -menthe

Verrines petits pois -menthe

 
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: - une petite boîte de petits pois en conserve - 5 cl lait - 1/4 bouillon cube légumes - un petit bouquet de menthe - 10 cl crème liquide...
Recette Verrine petits pois carottes au jambon

Verrine petits pois carottes au jambon

Apéritif facile 20 min 0 min
Ingrédients: - 3 oeufs durs, une petite boîte de petits pois - une ou deux carottes épluchées et cuites à l'eau - 2 cuillères à soupe de mayonnaise - 10 cl d'eau -...
Recette Crème de petits pois, avec ou sans thermomix

Crème de petits pois, avec ou sans thermomix

(3 votes), (1)
Autre facile 10 min 225 kcal
Ingrédients: - 1 oignon - 20 g de beurre - 250 g de petits pois surgelés - 250 g d'eau - 1 kubor - 15 g de vin blanc - 100 g de crème semi-épaisse - Poivre ...
Recette Attention combustible ! : cappuccino de petits pois et mousse lègère

Attention combustible ! : cappuccino de petits pois et mousse lègère

(2 votes)
Entrée facile 30 min 223 kcal
Ingrédients: - 400 g de petits pois - 30 cl de bouillon de volaille - Une bonne dizaine de feuille de menthe - sel - poivre - un filet d'huile d'olive...
15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

(146 votes), (30 commentaires)

La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Verrines de legumes en gelee et mousse

Verrines de legumes en gelee et mousse

(1 vote)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: - Des petits pois - Des haricots verts - Des carottes - Des pommes de terre - De la gelée...
Recette Verrine fraîche tomates et tzatziki

Verrine fraîche tomates et tzatziki

(5 votes)
Apéritif facile 10 min 0 min
Ingrédients: 1 tomate Tzatziki fait maison 1 poignée de petits pois Sel, poivre 1 filet d'huile d'olive....
Recette Velouté de petits pois glacé, chantilly à la menthe

Velouté de petits pois glacé, chantilly à la menthe

(2 votes)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: - 400 g de petits pois surgelés - 1 bouquet de menthe fraîche - 1 cube de bouillon déshydraté - 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse ou 4 peti...
Recette Verrine verte: ricotta et crackers...

Verrine verte: ricotta et crackers...

(1 vote)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: - 400 g de petits pois surgelés, - 1 grosse pomme de terre, - 3/4 l de bouillon de volaille, - 1/4 de litre de crème fraîche liquide, - 50 g de ri...
Recette Bavarois de petits pois au citron vert et à l?estragon, mousse au wasabi

Bavarois de petits pois au citron vert et à l?estragon, mousse au wasabi

(1 vote)
Apéritif facile 35 min 244 kcal
Ingrédients: - 500 g de petits pois surgelés - 1 litre d'eau - 1 bouillon cube aux légumes - 1 pincée de bicarbonate - 1 cuillère à soupe d'estragon - 1 cuillère à...
Recette Verrines hautes en couleur pour apéro dinatoire printanier

Verrines hautes en couleur pour apéro dinatoire printanier

(1 vote)
Apéritif moyen 5 heures 25 min
Ingrédients: 1) Cappuccino de petits pois à la menthe: Pour la crème de petits pois : - 1 kg de petits pois surgelés (ou frais si vous avez le courage) - 1 l d'eau...
Recette Duo de purées petits pois marrons au chorizo

Duo de purées petits pois marrons au chorizo

 
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: - 2 verres de petits pois surgelés - 1/2 bouillon cube Kub Or - 1 échalote - 1/2 boîte de marrons au naturel - 1 peu de lait - poivre - 8 tranches de ...
Recette Verrines taboulé fraîcheur

Verrines taboulé fraîcheur

 
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: - 150 g de semoule de blé dur (à couscous) - 75 ml environ de jus de citron - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1/2 concombre - 1 tomate - 100 g ...
Recette Creme de petits pois au chorizo et ses cressins

Creme de petits pois au chorizo et ses cressins

Entrée facile 6 min 20 min
Ingrédients: - 6 verrines de petits pois surgelés - 4 cuillères à café de crème allégée - 1 cuillère à soupe d'huile d'olives - 12 tranches de chorizo doux ou fort...
Recette Verrines 3 couleurs

Verrines 3 couleurs

 
Entrée facile 25 min 401 kcal
Ingrédients: La première couche du bas : - une petite boite de maïs - une gousse d'ail - une belle pincée de curry - une demi cuillère à café de zeste de citron ja...
Recette Carbonada de boeuf à la cébette, gingembre et coriandre

Carbonada de boeuf à la cébette, gingembre et coriandre

(1 vote)
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: - 1 oignon cébette - 20 g de gingembre frais - 200 g de boeuf haché 5 % - 80 g de petits pois - 80 g de maïs - 80 g de carotte - 50 g de haricot vert ...
Recette Verrines de jambon fumé et petits pois au citron vert

Verrines de jambon fumé et petits pois au citron vert

(2 votes)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 4 belles tranches de jambon fumé 20 cl de crème à 30% 500 gr de petits pois surgelés 2 citrons verts 1 gousse d'ai 1 échalotte Hachée 1 tasse de...
Recette Verrines estivales pour des apéros qui changent

Verrines estivales pour des apéros qui changent

 
Sans gluten
Entrée facile 27 min 108 kcal
Ingrédients: - 2 poivrons rouges bien charnus - 10 cl de jus de tomates - 1 gousse d'ail frais - 100 g de Saint-Morêt ou fromage à tartiner équivalent - 2 gouttes...
Recette Crème de petits pois, quinoa et chèvre frais à la ciboulette

Crème de petits pois, quinoa et chèvre frais à la ciboulette

Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: - 800 g de petits pois frais ou 300 g surgelés - 2 échalotes - 40 cl d'eau - 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 1 cube de bouillon de vola...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Qu'est-ce que vous préférez manger devant un match ?
Votez