Ptitchef

Verrine de petits pois

Entrée
4 parts
15 min
5 min
facile
209 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
600 g de petit pois

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1/2 l de lait entier

10 feuilles de menthe


4 pincées de cumin

sel et poivre

Préparation

  • Faites chauffez les petits pois dans de l'eau bouillante.
  • Dans une poêle mettez une cuillère à soupe d'huile d'olive et faites dorer l'oignon coupé en petits morceaux.
  • Dans un mixer, mettez les petits pois égouttés, l'oignon, les feuilles de menthe, le lait, le cumin, salez et poivrez, puis mixez.
  • Réservez 2 à 3 heures au réfrigérateur.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (293g)
Calories: 208Kcal
  • Glucides: 19.9g
  • Lipides: 6.6g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 12.5g
  • Fibres: 9.5g
  • Sucre: 12.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge

Questions:






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