Ingrédients: 200 ml de lait de coco 500 g de fraises environ 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 4 cuillères à soupe de sucre glace 6 g d'agar-agar...
Ingrédients: Pour les verrines (7 verrines): 5 spéculoos 2 clémentines 2 fromage blancs une pincée de cannelle quelques écorces d'oranges confites (facultatif)...
Ingrédients: 4-5 oranges sanguines 250 g de fromage blanc 0% 2 cuillères à soupe de sucre 3 feuilles de gélatine 2 petits biscuits chocolatés quelques...
Ingrédients: 70g de spéculoos Pour la chantilly: 160g de crème 130g de mascarpone 25g de sucre fin Pour le coulis de fraises: 250g de fraises 40g de sucre fin...
Ingrédients: 250 g de ricotta 8 petits-beurre 2 oeufs 80 g de sucre en poudre 1 grande boîte de pêches au sirop 100 g de chocolat noir 10 cl de crème fraîche...
Ingrédients: 2 grosses bananes glace vanille Chantilly 25 cl de crème liquide 2 à 3 c à soupe de sucre glace Crème de nappage au chocolat 100 g de chocolat 10...
Ingrédients: Pour le coulis: 1 sachet de fruits rouges surgelés 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 1/2 verre d'eau voir 1 verre complet Pour la mousse...
Ingrédients: Pour la crème anglaise : 4 jaunes d'oeufs 110 g de sucre 50 cl de lait (entier) 1 gousse de vanille Pour le biscuit à la cuillère : 4 oeufs 110 g...
Ingrédients: 150 g de spéculoos maison 70 g de beurre 450 g de fromage frais (type st morêt) 3 oeufs 70 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de pâte de...
Ingrédients: 500 g de cerises 20 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 120 g de sucre 100 g de crème fraîche épaisse 2 citrons non traités une dizaine...
Ingrédients: 1 livre de fraises 2 à 3 tranches d'ananas au sirop 400 g de mascarpone 120 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 8...
Ingrédients: 75 cl de lait de soja vanillé 50 g de sucre de canne blond en poudre 100 g de perles du Japon (Tipiak) 30 cl de purée de pêche blanche 1 pincée...
Ingrédients: 4 tasses (1 litre) de rhubarbe coupée en dés 1 tasse (250 ml) d'eau 1/4 de cuillère à thé de bicarbonate de soude 1/2 tasse (100 g) de sucre (ou...
Ingrédients: 4 oeufs, blancs et jaunes séparés 50 g de sucre glace tamisé 100 g de chocolat blanc coupé en morceaux 70 g de beurre demi-sel, à température...
Ingrédients: La compotée à l'ananas : 1 ananas 2 gousses de vanille 2 bouchons de rhum 50 g de sucre en poudre 25 g de noix de coco Pour la pâte à crumble : 100...
Ingrédients: 10 fraises 1 cuillère à café de jus de citron 2 à 3 cas de sucre en poudre 2 cuillères à soupe bien bombées de ricotta 1 biscuit type "roudor" 1...
