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Verrines au fruits rouges

49 recettes
Recette Verrine de mascarpone sur lit de fruits rouges

Verrine de mascarpone sur lit de fruits rouges

Dessert facile 15 min 3 min
Ingrédients: Pour le coulis: 1 sachet de fruits rouges surgelés 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 1/2 verre d'eau voir 1 verre complet Pour la mousse mascar...
Recette Verrine de truffon, gélifié de fruits rouges et carpaccio de fraises à la rose

Verrine de truffon, gélifié de fruits rouges et carpaccio de fraises à la rose

 
Sans gluten
Dessert facile 17 min 470 kcal
Ingrédients: Pour le truffon : 2 jaunes d'oeufs 30 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d'eau chaude 100 g de chocolat noir 180 ml de crème fraîche liquide enti...
Recette Verrine de crème brûlée, confit de fruits rouges & mousse au chocolat sans oeufs

Verrine de crème brûlée, confit de fruits rouges & mousse au chocolat sans oeufs

 
Sans gluten
Dessert facile 57 min 444 kcal
Ingrédients: crème brûlée : 2,5 jaunes d’oeufs 60 g de sucre semoule 300 ml de crème liquide entière 1 gousse de vanille Ingrédients pour le confit framboise-m...
Recette Verrine fruits rouges mascarpone et biscuits roses

Verrine fruits rouges mascarpone et biscuits roses

 
Dessert facile 15 min 104 kcal
Ingrédients: 200 g de fruits rouges surgelés 4 biscuits roses 3 cuillers à soupe de mascarpone 1 cuiller à soupe de sirop d'agave de la chantilly pour la décorati...
Recette Verrines de fruits rouges sur gelée de framboise

Verrines de fruits rouges sur gelée de framboise

Dessert moyen 15 min
Ingrédients: 150 g de framboises 2 cuillères à soupe de sucre au jus d'1/4 de citron. 2 g de gélatine 100 g de fraises. 30 g de myrtilles...
14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous

(63 votes), (21 commentaires)

Durian, ramboutan, jacque ou encore mangoustan font partie de la liste des fruits étranges que nous énumérons ci-dessous. Découvrons ensemble leurs qualités !

Recette Verrines au baba au rhum et fruits rouges

Verrines au baba au rhum et fruits rouges

Dessert facile 10 min
Ingrédients: 4 belles fraises 1/2 cuillère à café de miel à écraser à la fourchette de mousse de mascarpone fraises de morceaux de baba au rhum quelques bri...
Recette Verrine fruits rouges à la rose façon vacherin

Verrine fruits rouges à la rose façon vacherin

Dessert facile 15 min 145 kcal
Ingrédients: une vingtaine de fraises 4 cuillerées à soupe de sucre semoule 2 cuillerées à soupe de sirop de rose une grosse meringue crème Chantilly...
Recette Verrine fruits rouges - matcha

Verrine fruits rouges - matcha

 
Dessert facile 46 min 375 kcal
Ingrédients: La gelée : 1 cuillère à café de thé MATCHA 3 feuilles de gélatine 40 g de sucre en poudre 5 cl d'eau 35 cl de lait 35 g de perles du Japon 40 cl de l...
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Menu du jour

Recette Charlotte aux framboises en verrine

Charlotte aux framboises en verrine

(72 votes), (26) , (2028)
Dessert moyen 25 min 284 kcal
Ingrédients: 20cl de crème liquide entière 400g de framboises surgelées 80g de sucre 3 feuilles de gélatine 12 biscuits à la cuillère Quelques fruits rouges p...
Recette Duo de tiramisu : classique et aux fruits rouges

Duo de tiramisu : classique et aux fruits rouges

(1 vote), (8)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Crème mascarpone : 3 oeufs 75 g de sucre 250 g de mascarpone (une boîte) Pour le tiramisu classique Boudoirs 10 cl de café fort froid cacao amer en ...
7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes

7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes

(170 votes), (46 commentaires)

Quelle soit un peu abimée ou fortement détériorée, nous avons souvent le mauvais réflexe de jeter la nourriture. Ptitchef vous donne quelques astuces pour éviter le carnage ! Ces dernières pourront être appliquées aux fruits et aux légumes.

Recette Tiramisu aux fruits rouges

Tiramisu aux fruits rouges

(1 vote), (8)
Dessert facile 12 min
Ingrédients: 1 blanc d’oeuf une pincée de sel 1 jaune d’oeuf 26 g de sucre 100 g de mascarpone un peu de biscuits roses de Reims...
Recette Panna cotta chocolat blanc, fruits rouges gélifiés, madeleines express

Panna cotta chocolat blanc, fruits rouges gélifiés, madeleines express

 
Dessert facile 30 min 916 kcal
Ingrédients: 40 cl de crème fleurette 40 cl de lait 1/2 écrémé 2 cuillères à café bombées d'agar agar 300 g de chocolat blanc dessert 400 g de cocktail de fruits ...
Recette Mousse au fromage blanc, confiture et fruits rouges

Mousse au fromage blanc, confiture et fruits rouges

 
Sans gluten
Dessert facile 22 min 157 kcal
Ingrédients: 10 cuillères à soupe de fromage blanc 4 cuillères à soupe de crème épaisse 5 cuillères à soupe de confiture (4 fruits, quetsches, cerises, mirabelles...
Recette Crêpes fourées au fromage blanc et aux fruits rouges

Crêpes fourées au fromage blanc et aux fruits rouges

Autre facile 12 min 8 min
Ingrédients: 250 g de farine 4 cuillères à soupe de cassonade 1 pincée de sel 2 oeufs 50 cl de lait frais entier 40 g de beurre noisette 1 cuillère à café d'extra...
Recette Lemon curd, poêlée de fruits rouges et chantilly à la lavande

Lemon curd, poêlée de fruits rouges et chantilly à la lavande

Dessert facile 30 min 5 min
Ingrédients: 2 oeufs 120 g de sucre 15 g de maïzena 3 citrons 80 g de beurre 100 g de sablé 250 g de fruits rouge ½ fêve tonka 15 cl de crème liquide entière 2 cu...
Recette Mousse chocolat et kiwis aux fruits rouges

Mousse chocolat et kiwis aux fruits rouges

Dessert facile 20 min 3 min
Ingrédients: 100 g de chocolat noir cassis 25 g de beurre doux 25 g de beurre salé 2 oeufs 2 cuillères à soupe de sirop de blé 6 kiwis 1 cuillère à soupe de sirop...
Recette Verrines, mousse au chocolat blanc et croquant aux amandes

Verrines, mousse au chocolat blanc et croquant aux amandes

 
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: pour le fond aux fruits rouges : 350 g de fruits rouges surgelés 1/2 tasse de gelée de framboises (confiture à défaut) pour la mousse au chocolat b...
Recette Verrines citron-kiwi-myrtille

Verrines citron-kiwi-myrtille

Dessert facile 10 min
Ingrédients: 1 citron 2 feuilles de gélatine 1 oeuf 30g de sucre 125g de yaourt 1 kiwi vermicelle de sucre multicolore ou fruits rouges frais 10cl de coulis de f...
Recette Verrines aux myrtilles et framboises

Verrines aux myrtilles et framboises

 
Dessert facile 15 min 224 kcal
Ingrédients: 250g de framboises 250g de myrtilles 6 petits beurre (les biscuits secs) 25cl de crème fleurette 100g de coulis de framboises ou autre coulis de frui...
Recette Verrines fromage blanc bananes chantilly

Verrines fromage blanc bananes chantilly

 
Sans gluten
Dessert facile 70 min
Ingrédients: 100 g de fromage blanc un peu de fruits rouges (ici surgelés) miel chantilly 1 banane...
Recette Variantes de verrines et cuillères festives

Variantes de verrines et cuillères festives

Apéritif moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 1) Saumon - avocat au Combava en poudre: 1 belle tranche de saumon fumé 1/2 avocat mûr 1 cuillère à soupe de coriandre émincée 1 gousse d'ail pelée Qu...
Recette Le tiramisu aux framboises de julie andrieu & pierre hermé (sans jaune d’œuf)

Le tiramisu aux framboises de julie andrieu & pierre hermé (sans jaune d’œuf)

(1 vote), (9)
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 200 g de framboises 4 cuillères à soupe de sucre glace 2 blancs d'oeufs 250 g de mascarpone 2 grosses cuillères à soupe de fromage blanc 2 cuillères ...
Recette Verrines de fruits rouges à la crème chantilly et son sablé la pistache

Verrines de fruits rouges à la crème chantilly et son sablé la pistache

(1 vote), (2)
Dessert moyen 25 min 839 kcal
Ingrédients: 250 g de fruits rouges frais mélangées 20 cl de crème fraîche liquide mini 30% de matière grasse 1 cuillère à soupe de sucre glace 50 g de farine ...
Recette Verrine au fruits rouge café et fromage blanc .

Verrine au fruits rouge café et fromage blanc .

Dessert moyen 10 min 3 min
Ingrédients: 8 biscuits cuillères 250 g de fraises 100 ml de crème liquide 1 tablette de chocolat Nestlé dessert Café (à défaut, parfumer la préparation avec quelq...


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