Ingrédients: 250 gr de banane (très mûres) 200 gr de farine 150 gr de sucre 2 oeufs 50 gr de lait 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe d'huile Beurre
Ingrédients: 8 gros champignons de Paris 160 grammes chorizo (fort ou doux) à votre choix 2 cuillères à soupe de crème semi épaisse 1/2 bouquet de persil...
Ingrédients: 500 gr de mascarpone 4 cuillères à soupe de sucre glace Arome (ou parfum au choix : Arômes vanille, café, zestes d'orange, de citron...) Colorant...
Ingrédients: 400 gr de brocolis ( frais ou surgelés) 3 oeufs 200 gr de crème fraiche épaisse 70 gr de gruyère râpé 1 gousse d'ail Sel Poivre Muscade Beurre
Ingrédients: Pour la polenta : 1 kg Polenta 2 l d'eau 2 l Lait 10 g Gousses d'ail hachées 100 g Beurre Sel Poivre Pour les tomates et oignons : 1½ kg Tomates...
Ingrédients: 2.5 kg Pois mange-tout surgelés 250 g Échalotes émincés dans le sens de la longueur 30 g Gousses d'ail hachées 1 kg Champignon de Paris coupés 150...
Ingrédients: 5 kg Pommes de terre à chair ferme (4 kg épluchées) 200 g Beurre fondu 200 g Parmesan râpé 20 g Gousses d'ail hachées 50 g Sel 5 g Poivre Thym frais
Ingrédients: 5 kg Fenouils 250 g Oignons hachées 2 càs Thym Cuillère à soupe 1 Citron jus 3 dl Creme ½ càc Safran Cuillère à café Huile d'olive Sel Poivre
Ingrédients: 200 gr de champignons frais 1 oignon 1 gousse d'ail 100 gr de farine 80 gr de beurre 60 gr de parmesan Huile d'olive 1 cuillère à soupe de persil 1...
Ingrédients: 12 tranches de pain de mie sans croûte 1 boîte de thon au naturel ( grosse boîte, 280 gr poids net égoutté) 100 gr de fromage râpé 3 oeufs 25 cl de...
Ingrédients: 1 potimarron ( 650 gr épépinés) 20 cl de crème fraiche entière 40 gr de beurre 150 gr de fromage râpé ( comté, gruyère...) Sel Poivre Muscade
Ingrédients: 250 gr de margarine 1 verre de sucre glace 2 jaunes d'oeufs 1/2 c à c de levure chimique 1 c à c de vanille farine Pour la farce: amandes moulues...
Ingrédients: 3 mesures de semoule moyenne 1 mesure de beurre fondu 1 mesure d'eau chaude (pas complète) Pour la pâte aux dattes : Gharsse( pate de datte),...