Ingrédients: 500 g de poires ou à défaut des poires en boîte (sans le sirop) 100 g de farine 150 g de sucre 1/2 sachet de levure 2 oeufs 1/4 de litre de lait 50...
Ingrédients: 150 g de petits beurres 80 g de beurre 150 g de Philadelphia 40 g de sucre 1 oeuf 60 ml de crème fraîche liquide 1 citron (zeste + jus) 200 g de...
Ingrédients: 3 oeufs 120 g de sucre 100 g de beurre 120 g de farine (T45) 1/2 sachet de levure chimique 2 càc d’extrait de vanille 40 g chocolat noir 1 càs de rhum
Ingrédients: 100 g de fraises 100 g de myrtilles 150 g de poudre d'amandes (ou noisette ou noix de coco râpée) 100 g de chocolat noir (j'ai opté pour un 85%) 8...
Ingrédients: 600 g de boeuf haché 1/4 d’un oignon (gros) 1 poignée de tomates confites 1 oeuf 6 feuilles de basilic 12 courgettes (moyennes) 20 mini boules de...
Ingrédients: 12 galettes de riz (bánh tráng) Quelques feuilles de laitue (optionnel) 30 g de champignons shiitake (ou oreille de Judas séchés, réhydratés et...
Ingrédients: 500 g de fleur de farine (riche en gluten, type 45) 320 ml d’eau tiède (à environ 36 degrés) 60 ml d’huile d’olive vierge extra 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: 1 potimarron (de taille moyenne) Une quinzaine de raisins Muscat 1 oignon 1 morceau de gingembre frais (petit) 1 pincée de curcuma 1 bâton de...
Ingrédients: 200 g de cerises au sirop dénoyautées (andros ou autre) 200 g de pain d’épices 40 g de cassonade 30 cl de crème liquide entière (très froide) 1,5...
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud 2 cuil à soupe d 'huile d’olive 3 poivrons (2 verts/1 rouge, épépinés et coupés en lanières) 2 cuil à soupe de gingembre...
Ingrédients: 125g de groseilles blanches Pour la pâte : 80g de beurre (très mou) 50g de sucre 2 jaunes d’oeufs 2 oeufs 200g de farine ½ sachet de levure...
Ingrédients: 3 poires ROCHAS 4 oeufs 50 g de chocolat noir 50 g de crème liquide 120 g de sucre en poudre 50 g de beurre 80 g de poudre d’amande 1 c. à soupe de...
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 100 g de beurre 150 g de sucre 100 g de farine 3 oeufs 80 g de Kasha dans les magasins BIO 50 g d'amandes grossièrement...
Ingrédients: 250 grammes de chair de potiron 250 grammes de farine 50 grammes de beurre doux 2 oeufs 50 grammes de sucre 150 ml de lait 1 sachet de levure 70...
Ingrédients: 1 pâte brisée 450 grammes de myrtilles (surgelées) 100 grammes de beurre 2 oeufs 120 grammes de sucre en poudre 100 Ml de lait 180 grammes de...
Ingrédients: 500 grammes de penne 4 coulemelles 1 gousse d'ail 1 échalote Quelques brins de persil 200 Ml crème fraîche 50 Ml de vin blanc sec Huile d'olive Sel...
Ingrédients: 2 oeufs 1 gousse de vanille 1 cuillère à café de vanille liquide 40g de sucre 50g de farine 50g de pépites de chocolat 16 cuillères à soupe de pâte...
Ingrédients: 4 pommes de terre à chair ferme (grosses) 1 verre de cidre 125 g de jambon blanc 2 pommes 150 g de crevettes (cuites décortiquées) 2 oeufs 1 endive...
Ingrédients: 4 filets de Merlu 120 g de cresson 120 g de feuilles de scarole (petites feuilles) 1 orange le zeste d'1 orange (râpé et le jus d’une autre orange...
Ingrédients: 4 piments verts (petits) 600 ml de bouillon de poulet 2 racines de coriandre (avec leurs tiges) 12 fines lamelles de galanga 2 tiges de citronnelle...