Les dernières recettes - page 316

Ingrédients: Pour une 15zaine d'amuses-gueule : 150g de reblochon 2 oeufs 50g de beurre fondu 50cl lait 100g de lardons fumés (ou jambon) 1/2 sachet de levure...

Ingrédients: 2 filets mignons (env 1k200g) 1 reblochon de 450g 3 ou 4 échalotes 20cl de crème fraîche 1/4 de litre de jus de veau sel et poivre matière grasse...

Ingrédients: 20 tomates cerises (de différentes couleurs, c'est encore mieux...) 20 jolis pics quelques feuilles de basilic Huile d'olive vinaigre balsamique...

Ingrédients: Pour environ 50 bouchées : 2 paquets de grosses quenelles; çà marche aussi avec des petites..... une friteuse sauces diverses pour faire trempette

Ingrédients: 1 pâte brisée francine monpaton 150 gr de poudre d’amandes 50 gr de sucre en poudre 2 cuillères à café de cannelle en poudre 50 gr de beurre 1...

Ingrédients: 1 litre de lait 2,5 c. à. s de vinaigre blanc un tissu fin ou Tissu en mousseline

Ingrédients: 450g de purée de légumes verts (pour moi c'était haricots vert- épinard 450g de purée de légumes blanc ( céleri-choux fleur) 450g de purée de...

Ingrédients: 500g de faisselle 50 cl de crème fraîche liquide entière 200g de sucre glace ( ou sucre en poudre) coulis de fruits rouges, ou chocolat fondu un...

Ingrédients: 375 g de nouilles de riz 350 g de tofu ferme 3 gousses d’ail 4 oignons verts (ou 1 botte de ciboules) 1 botte de coriandre fraîche 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 verre de boulgour (environ 200 g) 1 1/2 verres d’eau (utiliser le même verre) 200 g de petits pois congelés 1 ou 2 pêches 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 600 gr d'épaule de veau 1 oignon 2 gousses d'ail 8 piments verts (doux) 60 gr de jambon de Bayonne 10 cl de bouillon de volaille 2 pincées de...

Ingrédients: 200 gr d'épinards frais 500 gr de champignons de Paris 2 gousses d'ail 1 échalote 2 cuillères à soupe de jus de citron 5 cuillères à soupe d'huile...

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 3 gousses d'ail 1 oignon 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 1 pâte brisée feuilletée 2 poireaux 8 tranches de bacon 1 bûche de fromage de chèvre 3 oeufs 5 cl de lait 10 cl de crème fraîche épaisse 4...

Ingrédients: crêpes verdure cuite ( vert de bettes, épinards ...) 100 gr de beurre gruyère râpé 100 gr de crème oeufs dur ou jambon sel poivre muscade

Ingrédients: 8 noix de St Jacques 1 blanc de poireau 1 oignon de l'huile d'olive 20 cl de crème fraîche 2 c. à s. de jus de citron 1 c. à s. de sirop de baies...

Ingrédients: 500 gr de farine 1 sachet de levure 3/4 l d'eau (bière ou lait, voire même eau/vin blanc) 4 tranches de jambon sans couenne 130 gr de fromage râpé...

Ingrédients: 2 pieds de veau lavés et nettoyés 500 g de blanquette de veau avec os 3 gousses d’ail 1 c à s de persil haché 1 grosse laitue ciselée 150 g de pois...

Ingrédients: Pour un cake : 150g de farine 120g de sucre 150g de beurre allégé à 38% 3 oeufs 10cl de lait demi écrémé 1 sachet de levure 20 carambars

Ingrédients: 250g de gâteaux secs type spéculoos 125g de beurre fondu 25cl de crème liquide entière 3 feuilles de gelatine 2 oeufs 1 gousse de vanille 50g de...

Ingrédients: 500g de grosses pâtes de poulpes fraîches pour la vinaigrette épicée : 9 cuillères d'huile d'olive basilic 3 cuillères de vinaigre de xérès 1...

Ingrédients: Pour le brownies : 200g de chocolat pralinoise 60g de beurre allégé à 38% 100g de farine 2 oeufs 125g de sucre 1/4CàC de levure chimique Pour la...

Ingrédients: 6 joues de porc (au rayon abats) Beurre maître d’hôtel : 250 g de beurre 1 tête d’ail 1 bouque de persil Sel, poivre du moulin

Ingrédients: 8 tranches fines de flanchet de veau (800 à 900 gr) 4 tranches très fines de poitrine de porc fumée 4 cuillères à soupe de copeaux de parmesan 1...