Ingrédients: 2 pieds de porc 150 g de lentilles 2 carottes 1 branche de céleri 20 cl de vin rouge du persil haché 1 oignon piqué de 2 clous de girofle 1 feuille...
Ingrédients: 500g de poulet coupé en cube un gros oignon émincé 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol 2 cuillères à café de pâte de curry thaï 300ml de lait...
Ingrédients: 1 kg de viande hachée d’agneau 1 botte de persil plat 2 oignons Sel, poivre, Cumin 8-10 pommes de terre suivant grosseur 750 ml de pulpe de tomates
Ingrédients: 6 portions de poisson blanc (type colin , cabillaud) 1/2 oignon 1 CS d'épices Cajun pour la purée 5 belles pommes de terres 5 carottes un peu de...
Ingrédients: 10 batonnets de surimi 120 g de chair de crabe 120 g de crevettes 6 oeufs 20 cl de crème fraîche 100 g de gruyère râpé une pincée de curry une...
Ingrédients: 1 rôti de porc dans la noix de 700 g environ 2 gros oignons 20 cl de vin blanc 20 cl d'eau 2 cuillerées à soupe de fond de veau 2 belles...
Ingrédients: 200 g de filets de harengs fumés doux 2 oignons 1 belle carotte 2 clous de girofle 2 branches de thym frais effeuillées huile végétale 2 belles...
Ingrédients: 400 g d'échine de porc 1 blanc de poireau 3 carottes 20 g de farine 25 cl de bouillon de volaille 10 cl de vin blanc 15 g de beurre 1 oignon 1...
Ingrédients: 1 reste de pâte brisée 70 g de poireaux 10 coques cuites quelques crevettes roses, genre gambas 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive 1 cuillerée à...
Ingrédients: 650 g de filets de poissons frais ou congelés 3 oeufs entiers 15 cl de crème fraîche épaisse 1 petite boîte de concentré de tomate 1 grosse...
Ingrédients: 500 g de champignons de paris 120 g de tomme des Bauges 3 cuillères à soupe de ciboulette 40 g de beurre demi-sel 3 oeufs 30 cl de crème fraîche...
Ingrédients: 1 rôti de dinde ficelé 50 g de roquefort 4 cuillerées à soupe de crème fraîche 2 cuillerées à soupe de moutarde 1 cuillerée à café de fond de veau...
Ingrédients: 1 filet mignon de 600 g 1 grosse échalote 1 verre d'eau 1 verre de vin blanc 2 cuillerées à café de fond de veau 1 cuillerée à soupe de vinaigre...
Ingrédients: 400 g de filet de julienne 1 gros oignon 1 gousse d'ail 70g de cornichon 1 boîte de tomates pelées pulpe de tomates en dés 10 cl de vin blanc...
Ingrédients: 180 g de farine T65 120 g de beurre coupé en morceaux 150 g de sucre de canne blond 1 oeuf entier 4 pincées de levure chimique 1 pincée de sel 140...
Ingrédients: 3 oeufs 140 g de sucre en poudre 160 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2/3 bananes bien mûres 1 sachet de sucre vanillé 100 g de chocolat...
Ingrédients: Pour la pâte : 600 g de farine 250 ml de lait tiède 90 g de sucre 90 g de beurre 20 g de levure fraîche 2 oeufs Pour la crème : 50 à 60 g de beurre...
Ingrédients: 1 pâte brisée Pâte brisée : 230 g de farine 125 g de beurre mou 1/2 sel 1 pincée de sel 70 g de sucre 1 jaune d'oeuf un peu d'eau Tarte : 3 coings...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 400 g de cèpes 25 g de morilles déshydratées 1 gousse d'ail 1 échalote 1 cuillère de persil frais haché 3 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 2 dos de cabillaud de 200 g 1 carotte 2 petites courgettes 1 poivron rouge 1 petit navet 5 petits oignons nouveaux 150 g de petits pois à écosser...
Ingrédients: 150 g de melon confit 35 g d'orange confite 50 g de confiture d'abricot 300 g de poudre d'amande 200 g de sucre glace 1 petite cuillère à café de...