Ingrédients: 3 oeufs 120 g de sucre cassonade 120 g de farine de riz 50 g de poudre d'amande 1 sachet de levure 2 cuillère à soupe d'huile 3 cuillère à soupe...
Ingrédients: 1,5 kg d'échine de porc 500 g de foie de porc 250 g de jambon cuit 2 oignons 4 oeufs barde (lard pour tapisser la terrine) ou crépine 100 g de...
Ingrédients: Une abaisse de pâte sablée maison cuite à blanc et refroidie ( * ) 100 g de chocolat noir dessert 2 cuillères à soupe de lait entier 1 sachet de...
Ingrédients: 500 g d'amandes finement moulues 500 g de sucre glace 1 ou 2 blancs d’oeuf 1 sachet de sucre vanillé 50 g de beurre Colorant orange Gelée...
Ingrédients: Pour la réalisation de la crème aux carambar : 25 cl de lait 50 g de chocolat pâtissier 12 carambars 2 jaunes d'oeufs 60 g de sucre 20 g de maizéna...
Ingrédients: 75 g de beurre mou 10 g de sucre glace 30 g de sucre roux 25 g d'amandes en poudre 1 jaune d'oeuf 100 g de farine 1/4 cuillère à café de...
Ingrédients: 2 oeufs 120 g de sucre 120 g de beurre 60 g de purée d'amande blanche 120 g de farine avec poudre levante 1 cuillère à café d'extrait d'amande amère
Ingrédients: 800 g de boeuf (gîte) 150 g de beurre de cacahuètes non sucré 150 g de concentré de tomates 3 bouillons cubes 2 carottes 1 morceau de manioc 1 ou...
Ingrédients: 2 oeufs Un sachet de sucre vanillé 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 verre de lait 1 cuillère à café de beurre 2 verres de farine (un...
Ingrédients: 110 g de farine 60 g de beurre 60 g de sucre en poudre le zeste d'1/2 citron 1/2 oeuf battu environ 10 feuilles de verveine séchée 1/4 de sachet...
Ingrédients: 3 blancs de poulet 1 belle échalote 1 pâte brisée 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à café de fond de veau 1/2 cuillère à...
Ingrédients: Pour une assiette de Mellouis : 2 verres de 150 ml de semoule de blé dur extra-fine 1 verre de 150 ml de farine 1 bonne c à café de sel 1 c à café...
Ingrédients: 250 g de farine 4 oeufs 5 cl d'huile d'olive 1 sachet de levure 2 tranches de jambon 3/4 d'un paquet de Feta Salakis de 200 g une trentaine...
Ingrédients: 300 g de riz à risotto (arborio, carnaroli...) 1 petit kg de blettes 1 gros oignon huile d'olive, sel et poivre quelques 1 bon verre de vin blanc...