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Ingrédients: 400 g de thon albacore frais coupé en cubes de 2 cm 200 ml de coulis de tomates 200 ml de lait de coco 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 350 g de noisettes entières, décortiquées puis grillées puis mondées (on en garde 5 entières) 1/2 gousse de vanille fendue et grattée 300 g de...

Ingrédients: 175 ml de lait écrémé 75 ml de crème liquide allégée 50 ml de jus d'orange pressé 30 g d'écorces d'oranges confites 1 cuillère à soupe de sucre...

Ingrédients: 1 cuissot de sanglier de 2 kg 500 1 cuillère à soupe de poivre vert 2 cuillères à soupe de baies rouges (Cranberries) 2 beaux oignons 100 g de...

Ingrédients: 200 g de farine 2 oeufs Une pincée de sel 25 g de sucre vanillé maison ½ sachet de levure chimique 1 pincée de bicarbonate 200 ml de lait 150 à...

Ingrédients: 300 g d'un mélange de framboises et de groseilles (fruits congelés du jardin) Du sucre (pas de dose précise, j'ai mis "à la louche") 3 feuilles de...

Ingrédients: Les gaufres: 200 ml de lait 35 g de sucre vanillé 3 oeufs 125 g de beurre fondu 500 g de farine 20 g de levure fraîche ou 1 sachet de levure sèche...

Ingrédients: 24 belles tomates cerises 6 oignons blancs nouveaux 1/2 botte de persil Huile d'olive Vinaigre balsamique Sel poivre

Ingrédients: 1 magret d'oie 120 g de foie gras cru ou mi-cuit 1 petite crépine de porc 1 carotte 1 oignon 1/4 de L de bouillon d'oie 40 g de beurre sel et...

Ingrédients: Pour une terrine de 25 cm 600 g de saumon 3 oeufs 20 cl de lait concentré non sucré 1 botte d'oseille sel poivre 1/2 cuillère à café de noix...

Ingrédients: Oignons Ail Tomate concentrée Poivron tabel karwiya, curcuma, piment rouge sel et poivre 2 ou 3 oeufs

Ingrédients: 1 L de lait 200 g de riz rond 2 sachets de sucre vanillé 1 petite cuillère à café d'arôme de vanille liquide 130 g de sucre 6 cl de Rhum Vieux...

Ingrédients: Pour la langue : 1 langue de boeuf 10 carottes 3 poireaux 3 navets 1 oignons 4 clous de girofles 1 bouquet garni 6 pommes de terre 1 grand verre de...

Ingrédients: 300 g de chou chinois émincé 3 carottes grossièrement râpées 40 g d'amandes effilées 3 cuillères à soupe de fromage blanc 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 2 filets de saumon 25 cl de crème fraîche épaisse 6 noix de Saint-Jacques 1 oeuf entier 1 blanc d' oeuf monté Sel et poivre 5 blancs de poireaux 2...

Ingrédients: Des carottes Des petits navets Des feuilles de coriandre fraîche ou surgelée Des graines de cumin De la purée de piment Sel

Ingrédients: 12 abricots sec 12 tranches magret de canard séchés 1 tranche de fois gras

Ingrédients: 1 barquette de groseilles à maquereaux 85 g de poudre d'amandes 5 g de maïzena 1 oeuf 85 g de sucre glace 1 cuillère à soupe de ricotta 85 g de...

Ingrédients: 3 oeufs 1 sachet de levure 150 g de farine 75 cl d'huile 125 ml de lait 100 g de gruyère râpé environ 30 g de roquefort 6 tranches de raclette 1/4...

Ingrédients: 150 gr de farine 150 gr de roquefort 30 gr de noix 2 oeufs 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 5 cl d'huile ½ sachet de levure chimique Sel Poivre

Ingrédients: 2 tomates 1 poivron jaune 1 carotte 1 avocat 10 radis roses jus de citron vinaigre balsamique huile d'olive persil sel et poivre

Ingrédients: 500 g de pommes de terre 1 courge butternut de 500 g 2 c. à soupe d'huile d'olive ½ c. à thé de paprika (doux ou fort en fonction du goût) ½ c. à...

Ingrédients: 100 gr de lotte par personne 1 échalotte 2 carottes 15 cl de vin blanc sec safran beurre huile d'olive sel poivre crème fraîche épaisse

Ingrédients: 16 carambars au caramel 27 chamalows 80 g de beurre 100 g de riz soufflé nature ou au chocolat