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Ingrédients: De la pâte brisée Des abricots 2 cs de sucre 2 cs de poudre d'amandes 1 jaune d'oeuf 30g de beurre

Ingrédients: 400 gr de farine T 55 3 œufs 60 cl de lait 40 cl d'eau une pincée de sel

Ingrédients: 1 homard vivant (canadien ce jour-là) de 450 à 500 g 2 louches de bisque de homard 25 g de beurre 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à...

Ingrédients: Pour 4 personnes Pour la pâte 10 cl d'eau 50 gr de sucre 50 gr de semoule fine 120 gr de mozzarella Pour le sirop 1 verre d'eau 1,5 verre de sucre...

Ingrédients: 2 à 3 escalopes de poulet 3 cuillère à soupe de miel 3 cuillère à soupe de moutarde 1 bonne cuillère à soupe d'huile 1 bonne cuillère à soupe de...

Ingrédients: pavé de saumon figues un peu de beurre salé aux cristaux de sel de guérande une lichette d'huile Pour la garniture : le riz gros sel rose de...

Ingrédients: - 500 g de poulet - 500 g d'épinards - 2 carottes hachées - 2 pommes de terre hachées - 2 branches de céleri hachées - 1 oignon haché - 1 bouquet...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 pomme 1 portion de camembert pour dorer les chaussons : un jaune d’oeuf + 1 cuillère à café de lait

Ingrédients: Pour les kluski : 740 g de purée de pomme de terre maison 1 oeuf 185 g de farine Pour le chou blanc : 1 petit chou blanc émincé 1 oignon 1 petite...

Ingrédients: 115 g de beurre 250 g de sucre 70 g de farine tamisée 5 oeufs 300 g de chocolat noir 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Ingrédients: 2 cuillères à thé(10 ml)de beurre 2 cuillères à thé(10 ml)d'huile d'olive 750 g(1 1/2 lb) de lanières de poitrine ou de haut de cuisse de poulet...

Ingrédients: une tranche de truite de mer ou de saumon des légumes de saison coupés en petits dés Par papillote : une demie carotte un demi panais un gros cube...

Ingrédients: 1 fond de pâte brisée cuite à blanc 800 gr de rhubarbe 25 gr de sucre (20 gr de fructose et 1 cuillère à café de miel liquide) Pour la crème : 2...

Ingrédients: 1 petite poule 800 g de carottes des sables 300 g de navets 4 poireaux (des minis) 1 oignon piqué de 2 clous de girofle sel poivre blanc 1 ou deux...

Ingrédients: 2 escalopes de veau 70 gr de chapelure 30 gr de parmesan 2 oeufs farine sel poivre ail en poudre persil séché

Ingrédients: Pour le bouillon : 1,5 kg d'épaule de mouton 2 oignons blancs 1 petit bouquet de persil plat Un grand verre de pois chiche secs 4 cuillères à soupe...

Ingrédients: Pour 1 feuilleté vous avez besoin : 1 pâte feuilletée 3 cas de Nutella 2 petites bananes 1 oeuf (pour dorer)

Ingrédients: La béchamel express: 40g de farine 50ml d'huile 300ml de lait bouillant 1 pincée de noix de muscade sel et poivre Pour les lasagnes: 10 plaques de...

Ingrédients: 2 filets de boeuf 300 grammes de chanterelles 250 grammes de crème fraîche épaisse 2 échalotes (grosses) 10 grammes de beurre 6 brins de persil...

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de joues de bœuf 4 cuil. à soupe d'huile 2 gros oignons 2 carottes 2 branches de thym 7 gousses d'ail 50 g de...

Ingrédients: Pour une quinzaine de truffes : 75Gr de chocolat au lait praliné 50Gr de chocolat au lait 2 Càs. rases de crème liquide entière 4 crêpes dentelles

Ingrédients: 100Gr de farine blanche 50 Gr de farine de châtaigne 1 oeuf 1 Càc. d'huile d'olive Sel Un peu d'eau (au besoin)

Ingrédients: 250 gr de chocolat blanc 300 gr de crème fraîche 3 gr de gélatine 2 citrons verts 2 fruits de la passion pour le coulis: 50 gr de jus de citron...

Ingrédients: Pour la tartelette aux noix : poires miel noix écrasés un peu de crème liquide un oeuf Pour la tartelette aux fraises : 2 petites fraises par...