Ingrédients: 1 poulet 1 patate douce 1 grosse courgette 1 oignon rouge 5 gousses d'ail non pelées sel et poivre du moulin une branche de thym et une feuille de...
Ingrédients: 300 g de farine 140 g de miel 2 cuillères à café de mélange d'épices (4 épices) +1 pincée de gingembre et de cardamome en poudre 1 cuillère à café...
Ingrédients: 8 cl de crème liquide 3 cl de lait 1 feuille de laurier 250 g d'asperges vertes (surgelées) 2 oeufs 1 jaune d’oeuf 20 g de beurre fondu pour...
Ingrédients: 100 g de farine de pois chiche 1 cc de gingembre frais haché 1 cc d'ail pressé 2 cc de poudre de piment 1 cc de sel 1/2 cc de curcuma 1 petit...
Ingrédients: 15 g de levure fraîche (ou 7 g de levure sèche) 25 cl d'eau tiède 400 g de farine boulangère ou de farine courante 1/2 cuillère à soupe de sel...
Ingrédients: ¼ tasse beurre ou huile d'olive 6 tasses de courge butternut ou buttercup en cubes 2 cuillères à thé de sel 2 oignons émincés ½ cuillère à thé ail...
Ingrédients: Pour 4 petits soufflés ou un grand: 4 oeufs 25 cl de lait 30g de farine (3 c à soupe) 100 gr de fromage râpé 1 c. à café de beurre fondu sel poivre
Ingrédients: 300 gr de crevettes cuites 1 oignon 1 gousse d'ail 1 citron vert 10 cl de lait de coco 1 c. à café de gingembre moulu 1 c. à café de curry 1/2 c. à...
Ingrédients: 1 Rôti de dinde 250 gr de champignons de Paris 100gr de poitrine fumée 1 cas de maïzena 3 cas d'huile d'olive 1 cas de moutarde forte 1 petit verre...
Ingrédients: 6 feuilletés pour vol-au-vent 2 pavés de saumon 12 noix de saint-jacques 12 crevettes cuites décortiquées 2 échalotes 60 g de beurre 75 cl de lait...
Ingrédients: 8 pommes de terre (charlotte de taille moyenne) 100 g d'allumette de lard (ou de bacon) 1 grosse échalote 10 g de beurre 1 bûche de chèvre 5...
Ingrédients: 110 g de chocolat 64% 2 oeufs 60 g de farine à levure incorporée 40 g de noix de pécan ou un mélange noisettes, noix 90 g de beurre 75 g de sucre...
Ingrédients: La pâte pour les « croutes » : 350 gr de farine 1 oeuf 1 cuillère à soupe de cacao amer en poudre 3 cuillères à soupe de sucre 60 gr de saindoux...
Ingrédients: La génoise: 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine Le bavarois: 500 g de fraises 1 citron 6 feuilles de gélatine 40 cl de crème liquide 220 g de...
Ingrédients: 6 jaunes d’oeuf et 7 blancs 1 zeste de citron bio finement râpé 1 jus de citron 1 sachet de sucre vanillé 160 g de fécule de pomme de terre 180 g...
Ingrédients: Pour 10 tulipes (recette inspirée de ce site): 75 g de beurre pommade 100 g de sucre glace 2 blancs d’oeufs 100 g de farine tamisée vanille
Ingrédients: 5 cuillères à soupe bien pleines de farine 3 cuillères à soupe bien pleines de sucre (ou 1 sachet de sucre vanillé et 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 1 verre de sucre complet 1 verre d'amandes en poudre 3 oeufs 3 verre de lait de soja 1 verre de farine de maïs arôme à votre convenance 4 à 500 g...
Ingrédients: 2 c. à soupe beurre non salé (25 ml, fondu) 1 c. à soupe d'huile d'olive extra-vierge (15 ml) 6 Pommes de terre Strawberry Blonde 1/4 c. à thé de...