Ingrédients: Pour la pâte sucrée : 250g de farine 100g de beurre 50g de sucre glace 30g de poudre d'amande 1 pincée de sel Pour la garniture de poires : 150g de...
Ingrédients: 3 courgettes (moyennes) 2 échalotes 50cl de crème fraîche 5 oeufs 1/2 bol de gruyère râpé Sel Poivre Herbes de Provence Huile d'olive Muscade
Ingrédients: 1 rouleaux de pâte feuilletée (ou 2, je ne sais pas exactement car j'ai fais moi même ma pâte) 500g de viande de porc (échine ; originellement on...
Ingrédients: Pour le muffin : 2 pommes 300 g de farine 1 cac de 4 épices (mélanges déjà prêt au rayon épices ) 150g de cassonade 1 pincé de sel 1 oeuf 60g de...
Ingrédients: 300 g de lasagnes (personnellement je choisis celles à l'oeuf) 700 g de champignons ( vous pouvez utiliser des champignons de Paris ou des cèpes)...
Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 125g de sucre 125g de farine Pour la crème au beurre de Yuzu : 100g de sucre 35ml d’eau 3 jaunes d’oeuf 125g de beurre de...
Ingrédients: Pour la pâte : 100 g de pistaches (non salées et émondées) 100 g de sucre glace 70 g de melon confit 50 g de fraises (séchées) 1 goutte d’extrait...
Ingrédients: Pour la pâte sucrée: 100gr de farine 50gr de beurre (mou) 20gr d'oeuf 40gr de sucre glace 1 petite pincée de sel Pour le glaçage: 1 blanc d'oeuf...
Ingrédients: 16 crêpes de sarrasin (fines) 3 tranches de jambon 12 bâtonnet de surimi (émietté) 2 avocats (tranchés en lamelles) 4 tomates (coupées en rondelles...
Ingrédients: Pour la meringue : 4 blancs d'oeufs 120 g de sucre en poudre 120g de sucre glace 1 pincée de sel Pour la chantilly : 40 cl de crème fluide (à 30%...
Ingrédients: Pour la pâte à crumble : 40 gr de beurre pommade (beurre à température ambiante travaillé à la spatule jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse...
Ingrédients: 5 crevettes 100 g de potimarron 2 carottes 1/4 oignon 1 cac d'huile d'olive 1/2 cac de curry 5 noix de pécan Quelques feuilles de mâche Paprika Sel...
Ingrédients: 4 pommes (Booskoop) 1 noix de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 cas de sucre 1 cac de cannelle en poudre Glace à la vanille Pour la pâte : 100g de...
Ingrédients: Pour les fruits : 5 poires nashi (petites, bien mûres) 7 figues (petites, sèches, coupées en deux) 1 noisette de beurre 25g de sucre Pour la pâte :...
Ingrédients: 400 g de chou-fleur 4 oeufs 15 cl de crème fraîche liquide 50 g de parmesan (+ pour saupoudre) 1 cas de ciboulette 1 pincée de noix de muscade Sel...