Ptitchef

Panna cotta feta tomate courgette

Entrée
6 parts
10 min
5 min
facile
302 Kcal
Rapide!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200g de feta

35cl de crème liquide

1 cac rase d'agar agar

Sel




Huile d'olive

Préparation

  • Faire chauffer la crème ajouter la feta et laisser fondre ajouter l'agar agar mixer au mixer plongeant puis verser dans les verrines et mettre au frais 3h-4h
  • Couper la courgette en petits dés , couper les tomates en dés aussi, et ajouter 2 cuillères à café d'huile d'olive saler et poivrer
  • Au dernier moment avant de servir mettre les tomates, courgette dans les verrines

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (133g)
Calories: 302Kcal
  • Glucides: 2.7g
  • Lipides: 29g
  • Gras sat.: 18.4g
  • Protéines: 6.8g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 2.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc

Questions:

Cela m'a l'air délicieux ; peut-on faire cette recette la veille, sans perte de saveur ? Merci pour réponse.

Réponse:

Oui pour la panna cotta sauf au dernier moment la courgette et tomate




Commentaires des membres (15):

la sudiste, 18/11/2013

Pour que l'agar-agar gélifie une préparation en refroidissant, il est indispensable de la faire bouillir pendant 2 à 3 mn

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
ktannick, 30/09/2014

Mes amis ont trouvé cette recette très rafraîchissante et avec tous les ingrédients d'un régime crétois

(1) (0) Signaler
mamilyloulou, 23/11/2013

Trop facile trop bon trop beau miam à retenir pour les fêtes

(0) (0) Signaler
jessi18, 19/11/2013

Tout à fait excellent

(1) (0) Signaler
sethi1er, 19/11/2013

Trés intéresssante c' est sympa AA++

(0) (0) Signaler
biscot
biscot, 19/11/2013

Salée , sucrée la panna cotta : j'adore

(0) (0) Signaler
Kyky50
Kyky50, 18/11/2013

Excellent

(1) (0) Signaler
mofi, 18/11/2013

Tout à fait délicieux et frais

(0) (0) Signaler
edwige derer, 18/11/2013

Très bon

(0) (0) Signaler
18/11/2013

J'ai envie de la faire

(0) (0) Signaler

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