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Recettes déposées par Claire75
Claire75
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Recettes déposées par Claire75
54 recettes
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Titre
Mille feuilles de saumon fumé au chou rave, sauce aigrelette au raifort.
Entrée
Linguine alle vongole, chef d'oeuvre italien.
Plat
5 / 5
Les tendrons de veau à l'aubergine.
Plat
Les pâtes à la trevise
Plat
4 / 5
Les meilleures tapas du monde : les boquerones au jamon iberico.
Entrée
Le saumon à l'oseille des frères troisgros
Plat
Le fondant pistaches-framboises de monsieur ducasse.
Dessert
2 / 5
Le filet mignon de veau à la sauge et au jambon de parme
Plat
Le concorde au chocolat noir - hommage à gaston lenôtre
Autre
5 / 5
La très belle salade fenouil,avocat,parmesan
Entrée
La salade d'asperges aux coquilles st jacques
Entrée
La royale de moëlle de boeuf de yannick alleno.
Entrée
Grenadins de veau au parmesan et tombée de roquette.
Plat
Filets de sole farcis aux girolles, et l?automne devient voluptueux?
Plat
4 / 5
Filet mignon en croûte de champignons séchés
Plat
4 / 5
Filet mignon de porc mariné à la sauce yuan ? une recette japonaise fine fine fine.
Plat
Diner 100% anchois (part ii) : friture d?anchois frais + comment lever les filets
Entrée
Diner 100% anchois (part i): anchois frais marinés au citron de menton et à l?angostura
Plat
Curry vert thaïlandais de l?ecole ferrandi
Plat
Côtes de blettes multicolores en représentation.
Accompagnement
Cocktail eau de mer et anchois à l'huile d'olive.
Apéritif
Carré de chevreau rôti au romarin et pommes de terre nouvelles de bretagne
Plat
2 / 5
Carpaccio de st jacques au thé matcha et aux radis green meat.
Entrée
5 / 5
Carpaccio de haddock à la mangue et aux fruits de la passion
Plat
3 / 5
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