Recettes déposées par Avocat & chocolat

Houmous accompagné de pain pita aux céréales et graines fait maison

Entrée

Entrée

** chutney de pomme & tomate verte "green zebra" au gingembre légèrement pimenté **

Autre

Autre

Poêlée de girolles et de châtaignes accompagnée d'un ecrasé de pomme de terre

Plat

Plat

Moelleux, fondant au chocolat léger sans beurre (bellevue de c.felder) :

Dessert

Dessert

4 / 5

Soupe express aux crevettes, petits pois, champignons noirs & vermicelles de riz chinois

Plat

Plat

5 / 5

Cake / cheese cake rose poudré au fromage frais aux biscuits de reims et aux framboises

Autre

Autre

4 / 5

Méli-mélo de chou chinois aux oignons caramelisés

Plat

Plat

5 / 5

Petits flans légers aux noix de st jacques & persillade parfumés

Entrée

Entrée

Biscuits croustillants et fondants à l'amande, noix de coco, cranberries et fève tonka

Goûter

Goûter

Le choc thermique : pour avoir de belles bosses sur vos madeleines

Autre

Autre

Les minis brochettes yakitori accompagnées de courgette yakitori aussi

Entrée

Entrée

4 / 5

Tarte feuilletée au pesto de courgette parfumé à l' amande, basilic et parmesan

Entrée

Entrée

3.5 / 5

Soupe froide parfum d'été : aubergine,courgette confites au vinaigre balsamique

Plat

Plat

1.5 / 5

** palets bretons "2 éme edition" fourrés mi caramel au beurre salé mi chocolat**

Autre

Autre

4 / 5

Abricot moelleux farcis au fromage frais et basilic, pavot

Apéritif

Apéritif

** divin ce cheesecake ricotta pistache & son pralin croustillant aux flocons d'avoine**

Dessert

Dessert

Palmitos feuilletés tomate , pistache et basilic

Apéritif

Apéritif

4.1 / 5

Biscuits à la farine complète et confiture de lait aux amandes et noisettes torréfiées

Autre

Autre

Aspic aux petits pois, olives, herbes fraîches & oeuf mollet à l'agar-agar

Entrée

Entrée

4.3 / 5

** aspic aux petits pois, olives, herbes fra ches **

Entrée

Entrée

** confiture de lait aux amandes et noisettes torréfiées - grillées**

Autre

Autre

Fondant coulant extra noir 70 % pas light ni léger mais sans beurre à l'italienne

Dessert

Dessert

4 / 5

Boule coco à la mauricienne tendrement truffée de ganache chocolat

Autre

Autre

**dans la famille des sushis fait maison : les makis**

Apéritif

Apéritif