Recettes déposées par Popote de vero

Tartare saumon mangues et coriandre...

Entrée

Entrée

5 / 5

Pissaladiera....

Plat

Plat

Semoule au citron et siphon de riz au lait

Autre

Autre

3.7 / 5

Tartelettes aux abricots compotes et mousse de mascarpone au romarin.

Dessert

Dessert

4.6 / 5

Polenta cremeuse cuite au lait ribot, courgettes crues et jus de coriandre...

Autre

Autre

3 / 5

Tartelles de cheesecake citron et sa rhubarbe confite au sirop de gingembre...

Dessert

Dessert

Petits souffles ricotta-mascarpone-citron et quelques fraises

Dessert

Dessert

4.5 / 5

Gateau choco-minute et mousse tiede mascarpone vanillee

Dessert

Dessert

4 / 5

La rhubarbe fait copine avec un citron confit et du gingembre...

Dessert

Dessert

Paneer tandoori, epinards, pistaches.... une fantaisie vegetarienne

Plat

Plat

3 / 5

Quelques topinambours et du lait d'amandes pour un veloute tout doux...

Dessert

Dessert

Poires pochees aux epices dans un gateau et encore une histoire de caramel...

Dessert

Dessert

4 / 5

Croustillant carottes-abricots et caramel d'epices

Entrée

Entrée

Pitahaya, mangues, fruits de la passion, salade de fruits haute en couleurs et en craquant

Dessert

Dessert

3 / 5

Coquilles st-jacques, mangue et parmesan quand je prepare noel avec william ledeuil...

Entrée

Entrée

Tartelettes ananas au romarin

Dessert

Dessert

Souris d'agneau en habit de ratatouille

Plat

Plat

4 / 5

Fenouil, et coeurs d'artichauts a l'orange cuits en tajine.

Plat

Plat

Tartelettes bretonnes au caramel de fenouil confit....

Dessert

Dessert

Mousse de coriandre en habit de courgette et quelques miettes d'haddock

Entrée

Entrée

Creme de pois chiches et oeuf poche dans une poche...

Entrée

Entrée

C'est l'histoire d'un canard, d'une pate a choux, de noisettes et de patates douces...

Plat

Plat

Royale de lard fume et spaghettis de topinambourgs...

Plat

Plat

Cremes de fromage blanc pamplemousse-fruit de la passion

Dessert

Dessert