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69 recettes
Date
Titre
Grenailles de pomme de terre confites à l?ail, herbes de provence et épices
Plat
4.3 / 5
Haricots à la landaise
Plat
5 / 5
Homard grillé, sauce homardine
Plat
4.2 / 5
Joues de porc en daube et frites de cèleri rave, rôties aux 4-épices
Plat
5 / 5
Keftès aux herbes et aux épices, sauce yaourt, riz aux oignons et tomates provençales.
Plat
La cuisine du lendemain : bisque de homard
Plat
La cuisine du lendemain : merluchons pochés, sauce à la bisque de homard
Plat
La cuisine du lendemain : poivrons farcis
Entrée
5 / 5
La tarte aux pommes dite al'coloche
Dessert
Lamproie à la bordelaise
Plat
4.2 / 5
Les biscuits crumble
Dessert
Les cailles de l'archiduc maximilien
Autre
Les pantoufles du cardinal ou croustillants au canard et au foie gras, sauce madère
Autre
4 / 5
Marbré de foie gras aux poires, aux pêches ou aux pommes en gelée de sauternes.
Plat
Merlu en habit d?été et son écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et aux herbes
Plat
4 / 5
Mille-feuilles de truite fumée et courgettes en folie d'herbes
Entrée
5 / 5
Noix de saint-jacques à la basquaise
Entrée
Noix de saint-jacques au fenouil mariné au curry
Entrée
Oeufs de merlu au sésame
Entrée
Papillotes de dinde aux pommes
Plat
4 / 5
Parmentier de canard au confit d?échalotes au madère
Entrée
5 / 5
Pavé de saumon à la crème d'amandes, sucrines braisées et awards
Plat
3.5 / 5
Petite friture de trogues aux épices
Entrée
5 / 5
Petits gâteaux au lard pour accompagner une soupe de légumes
Entrée
4 / 5
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