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Noix de saint-jacques à la basquaise

Entrée
7 parts
5 min
2 min
facile
70 Kcal

Ingrédients

7
Coût estimé: 3.07 (0.44€/part)

Préparation

  • Rincer et sécher les noix de saint-jacques puis les saler et « espeletter » sur chaque face.
  • Peler et émincer l'ail en fines lamelles.
  • Faire chauffer l'huile dans les deux poêles et y jeter les lamelles d'ail quand celles-ci commencent à danser, déposer les noix dans les poêles et les faire cuire 1 minutes sur chaque face.
  • Égoutter les noix de saint-jacques et les servir de suite avec la piperade bien chaude.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 70Kcal
  • Glucides: 0.9g
  • Lipides: 6.6g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 1.7g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 0.2g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Information nutritionnelle pour 1 portion (22g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Photos

Noix de saint-jacques à la basquaise
Noix de saint-jacques à la basquaise - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rouge Centre - Val de Loire, Rouge
Mercurey Bourgogne, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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