Boissons

Ingrédients: 15 cl de sirop d’agrumes 15 cl d’eau de bouteille peu chargée en calcium 2 g d’Alginate 2,5 g de Calcic 50 cl d’eau du robinet 5 cl d’eau de...

Ingrédients: 125 g de farine de blé complet 40 g de sucre roux 1 cuillère à café de 4 ou 5 épices 75 g de pralinoise ( Poulain) 1/2 sachet de levure chimique 3...

Ingrédients: Pour la salade: 3 oranges 1 cuillères à café de cannelle moulue 1 sachet de sucre vanillé Pour relever 1 cuillères à café de gingembre frais râpé...

Ingrédients: 1/2 citron 500 g de sucre 2 étoiles de badiane 1 gousse de vanille 1 clou de girofle 1 l de vin rouge (13/14°) 1/2 l d'eau de vie blanche à 40°

Ingrédients: 250 g de farine 3 oeufs 2 sachets de sucre vanillé 25 cl de lait 10 cl de cidre 15 cl d'eau

Ingrédients: 125 g de beurre ( ici 100 G) 40 g de sucre glace 185 g de farine 3 oeufs 150 g de sucre blanc ( ou comme ici 90 G sucre complet) le zeste d'un...

Ingrédients: le jus d'1/2 citron 1 cuillère à soupe bombée de miel 2 bouchons de rhum de l'eau chaude

Ingrédients: 4 blancs d’oeufs 130 g de sucre 100 g de miel liquide 60 g de glucose 1/2 litre de crème liquide à 40% 3 cl de Grand-Marnier 100 g de fruits...

Ingrédients: 4 faisselles de 100 g en pot individuel 10 cl de crème fraîche liquide 4 cuillères à café de miel d'acacia 4 noix une dizaine de pistaches

Ingrédients: 2 pommes Le jus d'1 orange 2 fruits de la passion 2 cuillères à café de cassonade

Ingrédients: Chou rouge 2 pommes 1 noisette de beurre 200 g de lardons 3 gousses d'ail 6 cuillères à soupe d'huile 3 cuillères à soupe de vinaigre 1 oignon...

Ingrédients: 4 cl de vodka 2 cl de pur jus de canneberge 0,5 cl de jus de citron vert pressé 0,5 cl de curaçao triple sec 1 zeste de citron vert des glaçons

Ingrédients: 140 g beurre pommade et un peu plus pour le moule 140 g sucre en poudre + 3 cuillères à soupe pour le moule 3 poires pelées, coupées en 2, coeur...

Ingrédients: Pour le gâteau : 1 yaourt nature 1 pot de farine 1 pot de maïzena 1 pot de poudre de noisette (faite maison, si possible, c'est meilleur) 3 oeufs,...

Ingrédients: 160 g de framboises fraîches ou surgelées 60 g de jus d'oranges ou de clémentines 6 feuilles de menthe marocaine fraîche 6 cuillères soupe de...

Ingrédients: 300 g de dattes fraîches 150 g d'amandes mondées 100 g de sucre 4 oeufs 1/2 gousse de vanille 3 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe de...

Ingrédients: Pour la pâte: 250 g beurre 1 oeuf 70 g sucre 100 ml lait 1 sachet sucre vanillé 1 sachet levure chimique 500 g farine sucre glace pour saupoudrer...

Ingrédients: 1 kg de fruits rouges (surgelés) 200 gr de farine 120 gr de beurre 220 gr de sucre 20 cl de lait 2 gros oeufs 1 cuillère à café d'arôme de vanille...

Ingrédients: 1 yaourt de soja nature 20 cl de lait de coco (ou un autre lait végétal : amande, noisette, soja) 5 jolies fraises 1 cuillère à café de graines de...

Ingrédients: Le biscuit : 250 gr de biscuits sablés type Grahams Crackers 75 gr de beurre fondu L’appareil à Cheesecake : 600 gr de fromage Philadelphia Cream...

Ingrédients: Pour les coques : 65gr de sucre glace 40gr de poudre d’amande 35gr de blanc d’oeuf 15gr de sucre Pour la garniture : 1 pomme verte 20gr de Vitpris...

Ingrédients: 200 ml d'eau 150 g de cassonade 3 fèves de tonka 3 gousses de vanilles 750 ml d'alcool 150 g de cacao amer

Ingrédients: 140 g de beurre mou 3 oeufs 80 g de poudre d'amandes 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 140 g de sucre glace 2 pommes facultatif : arôme...

Ingrédients: 3 blancs d'oeufs 100 g de sucre glace 80 g de poudre d'amandes Pour le bavarois au caramel: 100 g de caramel liquide 4 g de gélatine 40 cl de...