Cuisine du monde

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Recette Feuilleté aux sardines

Feuilleté aux sardines

Entrée facile 25 min 633 kcal
Ingrédients: un rouleau de pâte feuilletée 1 grosse cuillère à café de caviar de tomates 2 sardines basilic
Recette Risotto épicé au boeuf et au curry

Risotto épicé au boeuf et au curry

Plat facile 35 min 601 kcal
Ingrédients: 300 g de riz pour risotto, type arborio 3 steacks hachés 1/2 gros oignon 1 carotte râpée 1/2 boîte de pousse de soja 4 cuillères à soupe de curry...

Salade d'oignons à la marocaine

Entrée facile 15 min 120 kcal
Ingrédients: oignons vinaigre oranges sucre vinaigrette huile d'olive cannelle poivre moulu olives noires
Recette Riz sauté à l'ananas

Riz sauté à l'ananas

Plat facile 25 min 859 kcal
Ingrédients: 1 ananas 1 poivron vert coupés en dés 3 blancs poulet en dés 3 saucisses de Strasbourg émincées 3 échalotes hachées 2 cuillerées à soupe de nuoc...

Sauce sicilienne aux courgettes

Entrée moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: 2 courgettes 2 oignons -2 cuillères de sauce pesto alla Ligure ou alla Genovese 2 cuillères de crème fraîche entière Huile d'olive, sel , poivre
Recette Féroce d'avocat à la morue

Féroce d'avocat à la morue

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 petit paquet de morue dessalée 2 avocats mûrs à point 1 belle gousse d'ail 1 oignon nouveau 1 piment oiseau 1 ou 2 citrons verts Coriandre...

Haricots verts aux anchois

Plat facile 7 min 15 min
Ingrédients: * 3 filets d'anchois * 250 g de haricots verts *1/2 gousse d'ail * 2 cuillères à soupe d'huile d'olive * 1 cuillère à soupe de jus de citron * le...
Recette Ceviche de bar

Ceviche de bar

Autre facile 15 min 238 kcal
Ingrédients: 500 g de filet de bar sans la peau, 1 cuillère à soupe de poivron rouge en dés, 1 cuillère à soupe de poivron vert en dés, 10 g de persil, ½...
Recette Congolais aux crevettes, aux poivrons et au piment

Congolais aux crevettes, aux poivrons et au piment

Apéritif facile 15 min 12 min
Ingrédients: 150 g de noix de coco râpée 2 blancs d’oeufs 1 cuillère à soupe de miel liquide 1/4 à 1/2 poivron rouge en petits dés 1/4 à 1/2 poivron vert en...
Recette Poulet mariné à la citronnelle et au gingembre

Poulet mariné à la citronnelle et au gingembre

Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 600 g de filet de poulet, 1 citron vert, 1 cuillère à soupe de sauce sweet et sour, 1 cuillère à soupe de citronnelle séchée, 1 cuillère à soupe...
Recette Porc mijoté à la citronnelle et aux cacahuètes

Porc mijoté à la citronnelle et aux cacahuètes

Plat facile 1 h 15 m 760 kcal
Ingrédients: 600 g d'échine de porc 2 tiges de citronnelle 130 g de cacahuètes non salées 1 cuillère à café de curry 1 bonne cuillère à café de sucre 6 dl...
Recette Cuisses de grenouilles en tempura d'herbes

Cuisses de grenouilles en tempura d'herbes

Apéritif facile 23 min 954 kcal
Ingrédients: 8 cuisses de grenouilles 1 oignon 1 gousse d'ail 5 graines de coriandre 1 noisette de beurre 2 dl de vin jaune 5 dl d'huile d'arachide Sel et...

Tartare de tomates noires de crimée

Entrée facile 40 min 302 kcal
Ingrédients: 6 tomates noires de Crimée 1 oignon nouveau 3 olives noires 1/2 Picodon sec 20g de parmesan fraichement râpé 5 feuilles de basilic 3 cs d’huile...

Tarte aux légumes à la tapenade

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 2 courgettes 1 Poivron rouge et 1 jaune Sauce Soja 4 Tranches de jambon d'Aoste 1 feuille de Basilic 1 cuillère à...
Recette Couronne de pain au laurier et à l'anis

Couronne de pain au laurier et à l'anis

Autre facile 17 min 23 min
Ingrédients: 500 g de farine 10 à 15 g de levure fraîche 1 cuillère à soupe de miel liquide 300 g de liquide : moitié eau, moitié lait 10 g de sel 3 cuillères...
Recette Lomo al merken

Lomo al merken

Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de paprika, 3 cuillères à soupe de merken, 2 cuillère à café de sucre en poudre, 8 cl d'huile, 1,5 kg de contre-filet.