Cuisine du monde

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Recette Moules à la crème curry frites

Moules à la crème curry frites

Plat facile 50 min 1011 kcal
Ingrédients: 1 kilo de moules ½ verre de vin blanc sec Laurier Thym Persil 3 gousses d'ail 1 oignon 3 échalotes (3 ou 4) Persil (frais) ½ cuillère à soupe de...
Recette Collier d’agneau et ses flageolets à ma façon

Collier d’agneau et flageolets

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 tranches de collier d'agneau (pas trop grasse) 400 grammes de flageolets en boîte Beurre 15 centilitres de vin blanc sec Sel Poivre Piment de...
Recette Feuilletés salés à la ricotta et jambon cru

Feuilletés salés à la ricotta et jambon cru

Entrée moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée (rectangulaire) 200 g de ricotta de brebis 150 g de caciocavallo (ou autre fromage à pâte dure) 100 g de jambon cru de...

Poulet à l'ananas

Plat facile 1 heure 388 kcal
Ingrédients: 6 cuisses poulet 2 sachets soupe oignons 1l jus ananas 6 tranches ananas

Crème brûlée à l'Ylang Ylang

Dessert facile 20 min 509 kcal
Ingrédients: 8 jaunes d'oeufs 85 g de sucre 15 g de sucre vanillé 1 litre de crème liquide entière (très important qu'elle soit entière et non pas allégée)
Recette Epaule d’agneau façon tajine

Epaule d’agneau façon tajine

Plat facile 25 min 299 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes : 4 épaules d’agneau 2 fèves tonka Vingtaine d’abricots secs Vingtaine d’amandes émondées Ras el Hanout Boulgour Sauce...
Recette Blanquette de porc à la moutarde à l'ancienne

Blanquette de porc à la moutarde à l'ancienne

Plat facile 1 h 25 m 1110 kcal
Ingrédients: 400 g d'échine de porc 1 blanc de poireau 3 carottes 20 g de farine 25 cl de bouillon de volaille 10 cl de vin blanc 15 g de beurre 1 oignon 1...
Recette Brochettes de boeuf mexicaines

Brochettes de boeuf mexicaines

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 500 g de haché de boeuf 1 petit bouquet de coriandre ciselé 3 gousses d'ail hachées 1 petit oignons coupé en très petits dés 1 cuillère à soupe...
Recette Batonnets frits de purée de haricot mungo verts, vinaigrette de betterave

Batonnets frits de purée de haricot mungo verts

Entrée facile 23 min 553 kcal
Ingrédients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon moyen haché finement 2 gousses d'ail 400 g de purée de haricots mungo verts 3 cuillères à soupe de...
Recette Mijoté de poulet au yaourt et curry!!

Mijoté de poulet au yaourt et curry

Plat facile 55 min 639 kcal
Ingrédients: 8 cuisses de poulet 2 yaourts nature 2 ou 3 cuillères a café de curry en poudre une poignée de coriandre 1 oignon 2 gousses d'ail sel poivre 250...
Recette Tarte au pamplemousse rose meringuée

Tarte au pamplemousse rose meringuée

Dessert facile 50 min 1326 kcal
Ingrédients: Pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel 1/2 gousse de vanille Crème au pamplemousse : 250 ml de jus de...
Recette Khoresh iranien

Khoresh Iranien

Plat facile 1 h 45 m 501 kcal
Ingrédients: 3 oranges (bio car vous utiliserez aussi le zeste) 50 g de beurre 3 c.s. de sucre 700 g de viande d'agneau (coupée en cubes de 3 cm de côté) Huile...
Recette Salade de pâtes au curry

Salade de pâtes au curry

Entrée facile 15 min 696 kcal
Ingrédients: 300 g de fusilli 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 2 tomates 1 oignon 1 petite boîte de maïs 1 carotte 8 surimi 5 cuillères à soupe de mayonnaise...
Recette Le gâteau magique au chocolat

Gâteau magique au chocolat

Dessert facile 1 h 20 m 733 kcal
Ingrédients: Pour le fondant chocolat: 200 g de chocolat à 70% 150 g de sucre 3 oeufs 100 g de farine 150 g de beurre 1 cuillère à café de bicarbonate ou levure...
Recette Gâteau mexicain

Gâteau Mexicain

Dessert facile 35 min 586 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 100 g de beurre 3 oeufs 1 sachet de levure 80 g de sucre 6 cuillères à soupe de noix de coco 1 pincée de sel
Recette Pista kulfi ou crème glacée indienne cardamome, safran et pistaches

Pista Kulfi crème glacée indienne

Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 375 ml de lait entier 375 ml de lait concentré non sucré 1 boîte de 300 ml de lait concentré sucré 4 tranches de pain, croûtes retirées et coupées...

Ojja tunisienne aux pommes de terre

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 pommes de terre 2 oeufs 2 gousses d’ail 2 cuillères à café de tomate concentrée 1 cuillère à café d’harissa 1 cuillère à café de tabel-karouia...
Recette Lasagnes de poireaux & poisson au lait de coco

Lasagnes de poireaux et poisson au lait de coco

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 10 feuilles de lasagnes 6 filets de poisson (colin pour moi) 200 gr de poireaux en rondelles (surgelés) sel et poivre 1 boite de lait de coco un...
Recette Tarte au turron mou

Tarte au turron mou

Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour réaliser la pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 1 jaune d'oeuf 5 g de sel 50 g de sucre 5 cl d'eau Pour la garniture au turron : 1...
Recette Mar9a bil batata (soupe avec des pommes de terre)

Mar9a bil Batata

Plat facile 1 heure 272 kcal
Ingrédients: Les boulettes maison 4 pommes de terre 1 oignon 1/2 cuillère a soupe de concentre de tomate 1/2 cuillère a soupe de sel 1/2 cuillère a soupe de...
Recette Pizza bolognaise - pizza boloñesa

Pizza bolognaise

Plat facile 30 min 352 kcal
Ingrédients: 500 g de viande hâchée de boeuf 1 boîte de tomates pelées 2 carottes 1 oignon 2 gousses d´ail 1 boule de mozzarella Gruyère râpé Lardons de bacon...
Recette Gateau chocolat- noix de coco

Gâteau chocolat noix de coco

Dessert facile 48 min 825 kcal
Ingrédients: 200 g chocolat noir 40 cl lait de coco 100 g sucre 5 oeufs 100 g farine avec levure incorporée 100 g noix de coco râpée