Tomates farcies au guacamole
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 4 Tomates bien rondes 1 ou 2 Avocats mûrs 1 Citron 1 ou 2 Echalotes Tabasco Sel Poivre
Cuisine du monde
18914 recettes
Fondants aux tomates parfumés à la coriandre
Entrée facile 1 h 5 m 68 kcal
Ingrédients: 4 grosses tomates 2 oignons 1 oeuf 100 g de fromage blanc à 0% 1/2 cuillère à soupe de maïzena Coriandre fraîche ciselée (quantité selon votre...
Tarte aux légumes rissolés et hareng fûmé sur une pâte brisée au cumin
Entrée facile 1 h 5 m 799 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée maison au cumin : 200 g de farine 100 g de beurre 2.5 cl d'eau 2 cuillères à café de cumin en poudre fleur de sel Pour la...
Crèpes aux avocats
Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: 2 avocats citron 4 crêpes tenues au chaud Crème : 4 jaunes d'oeufs 50 g de crème fraîche 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 4 cuillères à...
Clafoutis amandine aux cerises
Dessert facile 1 h 5 m 351 kcal
Ingrédients: 500 g de cerises 2 cuillères à soupe bombées de farine T 65 60 g de sucre en poudre (cassonade) 1 pincée sel 3 gros oeufs 30 g de beurre fondu 2...
Brochettes de poisson coco et curry
Autre facile 30 min 157 kcal
Ingrédients: Lait de coco (16 centilitres) Cabillaud (4 tranches) Curry (2 cuillères à café) Coriandre en poudre (1 pincée)
Curry de moules et crevettes
Plat facile 35 min 384 kcal
Ingrédients: 500 G DE MOULES 250 G DE CREVETTES DÉCORTIQUES 40 CL DE LAIT DE COCO 1 CUILLÈRE A CAFÉ DE POUDRE DE CURRY 1 CUILLÈRE A SOUPE DE SOJA 1 CUILLÈRE A...
Petites madeleines au safran
Apéritif facile 15 min 8 min
Ingrédients: 3 oeufs 185 g de sucre 250 g de farine 8 g de levure 250 g de lait 125 g de beurre quelques de safran ou 30 g de pistaches non salées réduites en...
Concombres à la crème de yaourt
Entrée facile 20 min 24 kcal
Ingrédients: 4 cuillères à soupe de yaourt à la Grecque (1 pot) le jus d'un citron aneth 2 concombres sel et poivre
Wok exotique au quinoa
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 250 ml de jus d'ananas 250 ml d'eau 170 g de quinoa 1 cuillère à soupe de sauce soja 100 g de noix de cajou 1 cuillère à soupe d'huile 2 oignons...
Wraps au jambon et mayonnaise au curry
Entrée facile 20 min 293 kcal
Ingrédients: 4 tortillas de blé souples (old el paso) 1 grosse tomate 3 oeufs durs 4 tranches de jambon blanc 4 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à...
Tarte au sucre à la provençale
Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: 250 g de farine 125 g de lait entier 2 oeufs entiers 40 g d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 zeste de citron 1 sachet...
Spaghetti verts aux haricots de mer
Plat facile 30 min 156 kcal
Ingrédients: 100 g de haricots de mer séchés 250 g de spaghetti au quinoa, au persil et à l'ail deux tomates très mûres un petit oignon frais une poignée...
Piperade basquaise sur galette taloa, un régal !
Plat facile 30 min 35 min
Ingrédients: 1) Pour une taloa : 50 g de farine de blé 50 g de farine de maïs 40 à 50 ml d'eau une pincée de sel un peu de thym séché, pour parfumer 2) Pour la...
Tiramisu tatin et sa crème de petits-beurre
Dessert facile 30 min 15 min
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre en poudre + 40 g 250 g de mascarpone 2 petits suisses 3 grosses pommes 30 g de beurre salé 1 paquet de petit beurre 1 verre...
Filet mignon de porc à la cannelle et aux abricots
Plat facile 50 min 284 kcal
Ingrédients: 2 filets mignons de porc 10/12 abricots mûrs 1 bâton de cannelle 2 verres de vin blanc sec 10/12 tranches fines de bacon Huile d'olive 2 belles...
Steak tartare à l'avocat
Plat facile 10 min 489 kcal
Ingrédients: un steak une mayonnaise 2 cuillerées de Hot Ketchup Worchester fines herbes câpres poivre un demi avocat
Panna cotta de lait de coco, compotée de rhubarbe
Dessert facile 40 min 302 kcal
Ingrédients: 400 ml de lait de coco 2 cuillères à soupe sucre 2 feuilles de gélatine 300 g rhubarbe 4 cuillères à soupe sucre 1 gousse vanille 2 cuillères à...
Coq à la bière
Plat facile 3 h 20 m 530 kcal
Ingrédients: 1 gros coq 3 échalotes 30 g de beurre 30 g de farine 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide 1 bouquet garni 1,5 l de bière blonde 1 cuillère à...
La tarte basquaise à ma façon, succès familial !
Entrée facile 50 min 418 kcal
Ingrédients: pâte feuilletée un peu épaisse jambon de Bayonne en chiffonade saucisse "chistora" tomate courgettes oignons frais champignons frais sauce sakari...
Salade de carottes, vinaigrette de pamplemousse et menthe
Entrée facile 20 min 214 kcal
Ingrédients: 4 belles carottes une dizaine de feuilles de menthe ciselées le jus d'un demi pamplemousse 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillères à soupe...
Escalopes de veau au citron et à la vanille
Plat facile 17 min 353 kcal
Ingrédients: 4 pièces de veau escalope 1 verre de Porto blanc 1 gousse de Vanille 13 cL Fond de veau 2 cuillères à soupe Huile 40 g de beurre 1 pincée de sucre...
Omelette aux truffes noires
Autre facile 8 min 240 kcal
Ingrédients: 25 g de truffes noires Morceaux ou Brisures 8 oeufs 50 g de beurre Sel et poivre
Loin ribs travers de porc à la texane
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 pièces de Porc (travers) Jus d'ananas 2 cuillères à soupe de Sauce Worcestershire , 1 cuillère à soupe de Miel 2 cuillères à café de Thym 3...