Cuisine du monde

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Recette Pudding des îles

Pudding des îles

Dessert facile 10 min 1 heure
Ingrédients: pain rassis,brioche 1/2l de lait 100 g de sucre 3 oeufs 100 g de noix de coco 3 bananes 1 cuillère à soupe de rhum
Recette La tarte de nicolas (pêches, pralines roses)

Tarte aux pêches et pralines roses

Dessert facile 30 min 300 kcal
Ingrédients: pêches jaunes bien fermes 1 cercle de pâte feuilletée 20g de beurre 30g de cassonade des pralines roses Pour la crème d'amande: 50g de poudre...
Recette Couscous - Maghreb

Couscous - MAGHREB

Plat facile 15 min 1 h 25 m
Ingrédients: 6 merguez 6 pilons ou cuisses de poulet 1 courgette moyenne 2 carottes 2 belles pommes de terre 1 oignon 1 gros navet ou 2 petits 2 tomates 140 g...
Recette Pastilla au chocolat et aux fruits secs et sa sauce caramel au beurre salé

Pastilla au chocolat et fruits secs

Dessert facile 21 min 889 kcal
Ingrédients: 4 abricots secs 4 pruneaux 4 figues sèches 16 noisettes 40 pistaches mondées 4 feuilles de brick 20g de beurre 1 à 2 cuillères à soupe de sucre...
Recette Gambas poêlées à manger avec les doigts

Gambas poêlées

Plat facile 16 min 265 kcal
Ingrédients: 400 g de gambas surgelées 5 petits oignons nouveaux 2 cuillères à soupe d'un mélange d'épices : à tajine par exemple 1 cuillère à café rase de...
Recette Salade de pommes de terre sauce gravlax

Salade de pomme de terre sauce gravlax

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: une barquette de rattes 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de sucre de moutarde de dijon 15 cl d'huile tournesol jus...
Recette Curry rouge de bœuf aux aubergines miniatures

Curry rouge de boeuf aux aubergines

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 600 g de boeuf coupé en lamelles 100 g d'aubergines thaïes 2 cuillères à café de curry rouge 1 verre de lait de coco 1 verre d'eau 1 cuillère à...
Recette Tarte Tatin aux pêches et à la lavande

Tarte Tatin aux pêches et lavande

Autre facile 35 min 522 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée sucrée 1 kg de pêches 80 g de beurre demi-sel 250 g de sucre en poudre 2 cuillères à café de fleurs de lavande séchées
Recette Tarte au Saint-Marcellin

Tarte au Saint Marcellin

Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: 3 feuilles de filo 3 tranches jambon bayonne 1 st marcellin 200 ml lait 3 oeufs sel,poivre,persil
Recette Pizza aux blettes, ricotta et gorgonzola

Pizza aux blettes, ricotta et gorgonzola

Autre facile 50 min 328 kcal
Ingrédients: une pâte à pizza Pour la garniture : 150 g de ricotta 50 ml de crème de riz quantité suffisante de blettes Gorgonzola Pignons de pin grillées Sel...
Recette Gâteau à l'huile d'olive, amandes et orange... un peu, beaucoup d'Italie en cuisine...

Gâteau à l'huile d'olive, amandes et orange

Dessert facile 25 min 50 min
Ingrédients: Gâteau aux amandes, huile d'olive et oranges : 4 oeufs 15 cl d'huile d'olive fruitée zeste d'une orange et d'un citron 200 g de sucre 50 g de...
Recette Kesra

Kesra

Autre facile 25 min 651 kcal
Ingrédients: 1 kg de semoule moyenne 1 verre d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure de boulanger eau 50 g de beurre
Recette Pain toscan.

Pain toscan

Autre facile 5 min 157 kcal
Ingrédients: 280 ml d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 450 g de farine T55 1 sachet de levure spéciale pain
Recette Sablés au parmesan et roquette

Sablés au parmesan et roquette

Apéritif facile 35 min 305 kcal
Ingrédients: Pour environ 40 pièces: 50 g de roquette 200 g de farine T 65 200 g de beurre doux, mou 1 jaune d’oeuf 200 g de parmesiano reggiano
Recette Porc au curry sans lait de coco

Porc au curry sans lait de coco

Plat facile 20 min 396 kcal
Ingrédients: 5 côtes de porc désossées puis coupées en lamelles 4 feuilles de chou coupées en lanières 5 oignons coupés en gros morceaux 3 carottes coupées en...
Recette Cataplana de porc et patates

Cataplana de Porc et Patates

Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: du porc des lardons de l'ail des oignons papates un peu d'huile d'olive, les dés de patates, le porc par-dessus et garni de thym et laurier.
Recette Boulettes de poisson et de riz (Maghreb)

Boulettes de poisson et de riz Maghreb

Plat facile 1 h 25 m 584 kcal
Ingrédients: 400 g de chair de poisson (selon le goût sardine, morue, rougets) 50 g de riz rond du Sud Taureau ailé (ou un autre riz « collant ») 1 bouillon...
Recette Hamburger chèvre-poivron

Hamburger chèvre-poivron

Autre facile 7 min 369 kcal
Ingrédients: -pains à hamburger tomate oignon origan ail poivrons aigre-doux en bocal salade steaks hachés à l'oignon fromage de chèvre olives hachées...