Tiramisu aux éclats de chocolat et noisettes
Autre facile 15 min
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 250 g de mascarpone quelques carrés de chocolat quelques boudoirs quelques noisettes un petit peu...
Cuisine du monde
25308 recettes
Chutney de datte au tamarin
Autre facile 30 min 472 kcal
Ingrédients: 75 g pâte de tamarin (épicerie exotique) 200 g dattes 2 cuillères à café sucre 1/2 cuillère à café sel 1/2 cuillère à café cumin poivre
Génoise fourrée à la crème de fraise
Dessert facile 45 min 458 kcal
Ingrédients: Génoise : 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine Crème aux fraises : 250 g de mascarpone 4 oeufs (jaunes et blancs séparés) 120 g de sucre 250 g de...
Chou farci et paupiettes de chou
Plat facile 1 h 10 m 375 kcal
Ingrédients: un chou vert de la chair à saucisse (2 grosses poignées) 2 gousses d'ail 2 oeufs entiers 1 bouquet de persil 2 carottes du pain rassis un peu de...
Forêt blanche
Dessert facile 40 min 15 min
Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 75 g de sucre glace 100 g de farine 1 pincée de sel Pour la crème : 20 cl de crème liquide froide 200 g de chocolat blanc...
Filet mignon aux tomates séchées à l'italienne
Plat facile 1 h 15 m 339 kcal
Ingrédients: filet mignon de porc 5 tranches de jambons de bayonne poivre Préparation à base de tomates séchées : origan sel, poivre 1 verre de vin blanc
Pain à la farine de kamut cuisson cocotte
Autre facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 100 g de levain 1/2 cuillère à café de levure 200 g d'eau 300 g de farine 1 cuillère à café de sel
Marmelade d'oranges amères
Autre facile 20 min 3 heures
Ingrédients: Pour environ 3 pots de 370 g : oranges amères : 500 g eau de source ou eau filtrée : 1,5 litre sucre blanc : entre 850 g et 1 kg selon votre goût...
Saint-Jacques coulis de corail
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 petite boîte de concentré de tomate 2 sachets de de coquilles St Jacques congélées (avec corail) 1/2 gobelet thermomix de vin blanc sec sel et...
Cassolettes de Saint jacques aux pommes
Apéritif facile 25 min 176 kcal
Ingrédients: 12 petites coquilles saint jacques avec leur corail 1 pomme crème liquide beurre
Terrine de canard aux clémentines
Plat facile 1 h 20 m 1048 kcal
Ingrédients: 700 g de rouelle de porc 450 g de noix de veau à rôtir 450 g de magret de canard fermier 2 oignons 2 échalotes 1 cuillère à café de sel 1 cuillère...
Tartiflette au Pont-Lévêque
Autre facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 Pont Lévêque 1 kg de pommes de terre 150 g d'andouille de Vire 2 oignons sel poivre
Lapin sauté à la Dijonnaise au Délicook
Plat facile 1 h 15 m 1466 kcal
Ingrédients: 4 rables de lapin 5 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe d'huile 85 g de lardons 2 échalotes pelées et...
Macarons pralinoise ganache montée
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 200 g de sucre en poudre 200 g de sucre glace 200 g de poudre d'amande 2 fois 70 g de blanc d'oeufs 40 g d'eau colorant Pour la ganache montée...
Salade asiatique à l'aubergine
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 3 petites aubergines 1 paquet de pousse de radis blanc (ou autres jeunes pousses) 1/2 petite carotte une dizaine de chips 1 petit poireau 3...
Tagliatelle au fenouil, poivron, saumon et basilic
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1/2 bulbe de fenouil taillé en juliennes 1 poivron rouge coupé en lanières 2 échalottes grises émincés 1 gousse d'ail hachée 1 botte de basilic...
Chapon farci sauce morille et Tokay
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: Un chapon de 3 kg environ 400 g de veau haché 2 boudins blancs aux truffes 80 g de foie gras frais un petit verre de porto un peu d'Armagnac 2...
Brioche de Nanterre en Machine à pain
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: liquide 360 ml 2 cuillères à café de sel 600 g de farine de gruau 70 g de sucre 1 sachet de levure de boulanger 150 g de beurre
Oreillettes provençales ou merveilles
Autre facile 30 min 308 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 2 oeufs 100 g de sucre 1 pincée de sel 5 cl de lait 50 g de beurre 2 cuillères d’eau de fleur d’oranger 1 zeste de citron ou...
Boudin blanc aux morilles et champignons de Paris
Plat facile 20 min 342 kcal
Ingrédients: Le boulgour au sumac: 1 mesure de boulgour 2 mesures d'eau un cube bouillon une petite cuillère de sumac La poêlée de champignons de Paris aux...
Galette des rois chocolat poires caramélisées
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées ou un pâton de 600 g 100 g de chocolat noir 50 g de poudre d'amandes 60 g de crème liquide 60 g de beurre mou 100 g de sucre...
Gâteau espagnol au sirop d'orange
Dessert facile 1 heure 308 kcal
Ingrédients: 3 gros oeufs 80 g de sucre blond de canne Jus et zeste râpé d'une orange non traitée 1 à 2 cuillères à café de cannelle 1/4 cuillère à café de...
Spaghetti aux oursins
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: de langoustines du spaghetti des langues d'oursins
Escalopes de dinde à l'ananas, lait de coco, curry jaune et gingembre
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 1 grande boîte d’ananas en tranches au naturel 1 gros oignon 1,5 à 2 cuillères à soupe de gingembre en poudre 25 cl de lait...