Cuisine du monde

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Recette Poulet farci à l'italienne

Poulet farci à l'italienne

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 blanc de poulet double 1 tomate 1 boule de mozzarella quelques feuilles de basilic 6 tranches de jambon de Parmesan sel poivre margarine
Recette Litchis farcis au crabe, ravissante entrée pour le Nouvel An chinois

Litchis farcis au crabe

Entrée facile 10 min
Ingrédients: Une quinzaine de litchis frais, pelés et dénoyautés 1 boîte de crabe, égoutté 1 tomate moyenne, émondée, épépinée et coupées en très petits...
Recette Crème anglaise à la fève tonka.

Crème anglaise à la fève tonka

Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 250 ml de lait 2 jaunes d'oeufs 1/2 cuillère à café d'Hermesetas 2 cuillères à café de Maïzena 1 cuillère à café d' extrait naturel de vanille bio...
Recette Flan au thé matcha

Flan au thé Matcha

Dessert facile 20 min
Ingrédients: 12 feuilles de gélatine 360 ml de lait 48 g de sucre en poudre 1/2 yaourt nature soit 65g 1 cuillère à soupe de thé matcha 50 ml de crème fraîche...
Recette Salade thaï aux crevettes et aux mandarines, une belle idée pour la st-valentin!

Salade thaï aux crevettes et mandarines

Entrée facile 25 min
Ingrédients: 454 g (1 lb) crevettes moyennes avec queues, cuites 1 boîte de 284 ml de quartiers de mandarines égouttées 125 ml (1/2 tasse) tranches de pousses...
Recette Huîtres chaudes au curry

Huitres chaudes au curry

Entrée facile 25 min 244 kcal
Ingrédients: 12 huitres que vous aurez ouverte et dont vous aurez réservez la première eau 1 échalote un peu de vin blanc du curry 1 jaune d'oeuf de la crème...
Recette Salade tiède de lentilles au foie gras

Salade tiède de lentilles au foie gras

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 bocal de foie gras mi-cuit 6 tranches de magret fumé 250 g de lentilles Beluga 1 échalote 1 poignée de mâche 5 cuillères à soupe d'huile de noix...
Recette Gratin de pâtes au thon et aux olives

Gratin de pâtes au thon et aux olives

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe huile olive 1 oignon 4 gousses d'ail l'équivalent de 1 poivron rouge et 1 jaune sous forme de poivrons grillés surgelés 1...
Recette Risotto à l'orange et saumon grillé

Risotto à l'orange et saumon grillé

Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 400 g de riz arborio 2 oranges (non traitées) 1 oignon doux bouquet de persil plat 1/2 bouquet de coriandre fraîche 2...
Recette Un nouveau voyage culinaire, direction le Surinam ! Le pasteï du Surinam

Pasteï du Surinam

Plat facile 1 h 40 m 1066 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées ou brisées 3 blancs de poulet 1 poivron rouge 6 cornichons 3 oeufs durs 2 petites boites de petits pois carotte 100 g de...

Steak de thon épicé et tagliatelles vertes

Plat facile 22 min 702 kcal
Ingrédients: 400 g de tagliatelles vertes 1 gros piment vert frais épépiné et haché 25 g de coriandre fraîche 1 gousse d'ail 25 g d'amandes torréfiées 2...
Recette Choux de bruxelles braisés et jambon

Choux de Bruxelles braisés et jambon

Plat facile 8 min 33 min
Ingrédients: 500 g de choux de Bruxelles 1 oignon 1 gousse d'ail des tranches de jambon de pays 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol sel poivre
Recette Nouvelle galette au spéculoos

Galette au spéculoos

Autre facile 1 h 30 m 30 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée toute prête sinon : 250 g de farine 5 g sel 125 g d'eau 50 g de beurre pour la détrempe 150 g de beurre pour le...
Recette Soupe-repas asiatique

Soupe-repas asiatique

Plat facile 27 min 588 kcal
Ingrédients: Légumes : 1/2 oignon haché 1/2 brocoli coupé en bouquets 1/2 chou-fleur coupé en bouquets 1 courgette en petits morceaux 10 carottes miniatures...
Recette Mousse de clémentines sur gelée de champagne

Mousse de clémentines sur gelée de champagne

Dessert facile 25 min 400 kcal
Ingrédients: 300 ml de champagne 7 cuillères à soupe de sucre en poudre 10 grammes de gélatine 6 clémentines 2 oeufs 200 ml de crème entière liquide
Recette Bavarois framboise/poire sur génoise aux amandes

Bavarois framboise poire sur génoise aux amandes

Dessert facile 55 min 410 kcal
Ingrédients: 300 g de chair de poires 250 g de framboises (fraîches ou surgelées) 4 blancs d’oeufs 100 g de sucre en poudre 125 g de poudre d'amandes 15 g de...
Recette Bûche aux marrons et au whisky

Bûche aux marrons et whisky

Dessert moyen 40 min 10 min
Ingrédients: Biscuit : • 5 œufs • 140 g de sucre en poudre • 6 càs de farine • 2 càs de fécule • 4 càs de cacao Mousse de marron : • 250 g de crème de marron •...
Recette Pâtes au foie gras et aux truffes

Pâtes au foie gras et aux truffes

Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 250 g de pâtes duo de foie gras 12,5 g de pelures de truffes 10 cl de crème fraîche sel et poivre
Recette Sauté de dinde aux noix de cajou

Sauté de Dinde aux Noix de Cajou

Plat moyen 15 min 294 kcal
Ingrédients: Marinade : 20ml de Xérès 20ml de sauce soja 20ml d'huile 600g de sauté de dinde 25ml d'huile 100g de noix de cajou 5ml de sucre en poudre sel et...