Bûche aux marrons et whisky
Dessert moyen 40 min 10 min
Ingrédients: Biscuit : 5 ufs 140 g de sucre en poudre 6 càs de farine 2 càs de fécule 4 càs de cacao Mousse de marron : 250 g de crème de marron ...
Cuisine du monde
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Pâtes au foie gras et aux truffes
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 250 g de pâtes duo de foie gras 12,5 g de pelures de truffes 10 cl de crème fraîche sel et poivre
Sauté de Dinde aux Noix de Cajou
Plat moyen 15 min 294 kcal
Ingrédients: Marinade : 20ml de Xérès 20ml de sauce soja 20ml d'huile 600g de sauté de dinde 25ml d'huile 100g de noix de cajou 5ml de sucre en poudre sel et...
Rôti de Veau aux Champignons
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: Un beau rôti de Veau environ 800 g 250 g de Champignons 1 Gousse d'Ail Sel Poivre Huile Thym
Nage de Saint-Jacques au safran et légumes
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 12 noix Saint-Jacques 6 jeunes carottes, 6 oignons nouveaux 200 g de petits pois surgelés 1 branche de céleri avec ses feuilles 6 brins de...
Pizza au saumon, chèvre et cresson
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 pâte à pizza 200 à 250 g de pavé de saumon 1 grosse poignée de cresson 100 g de sauce tomate épaisse 1 petit morceau de bûche de chèvre 5 cl de...
Saumon façon japonaise
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 pavé de saumon de 300 g 2 cuillères à soupe de vin blanc 1 cuillère à soupe de graines de sésame Sauce : 1 cuillère à soupe de jus de citron 1...
Spaghetti sauce tomate épinards fromage
Plat facile 10 min 17 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 petit oignon haché 1 gousse d'ail 660 ml de sauce tomate ½ paquet de 454 g de spaghetti 4 tasses d'épinards...
Aspic aux tomates
Entrée facile 10 min 1 min
Ingrédients: 2 tasses de jus de tomates 2 paquets de 85 g de dessert à la gelée au citron 2 cuillères à table de vinaigre 1/2 cuillère à thé de sel 2 cuillères...
Croissants au reblochon et jambon cru
Apéritif facile 18 min 1431 kcal
Ingrédients: des croissants (un ou deux par personne ) du reblochon du jambon cru (une tranche par croissant) de la crème fraîche épaisse
Acras de morue de Bocuse
Plat facile 20 min 643 kcal
Ingrédients: 350 g de cabillaud 50 cl de lait froid 2 oeufs 300 g de farine 40 g de levure en poudre 1 piment oiseau frais du persil du sel du poivre de...
Cocotte de jarret de veau sucré-salé
Plat moyen 10 min 1 h 4 m
Ingrédients: 1 jarret de veau de 400 g 3 carottes 3 navets 1 oignon 1 verre de cidre 1 cuillère à soupe rase de farine 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à...
Lasagne aux épinards et pignons de pin grillés
Plat moyen 45 min 929 kcal
Ingrédients: +/- 1kg d'épinard frais 500 g de ricotta 10 tr de jambon cuit 200 g de parmesan frais râpé 200 g de pignons de pin 2 oignons 2 jaunes d'oeuf 25 cl...
Fideua
Plat facile 1 h 20 m 821 kcal
Ingrédients: Huile d'olive 300 g de lotte en morceaux 200 g de colin 400 g de morceaux d'encornets 10 gambas 1 oignon 3 gousses d'ail 1 poivron rouge 1 grosse...
Gâteau d'Anniversaire au Citron
Dessert moyen 2 heures 40 min
Ingrédients: 2 x 4 oeufs entiers (soit 8) 2 x 2 jaunes d'oeufs (soit 4) 2 x 1 cuillère à café d'extrait de vanille (soit 2 cuillères à café) 2 x 300 ml de lait...
Bruchetta italienne
Plat facile 20 min 232 kcal
Ingrédients: 2 tranches de pain à bruchetta 1 boite de tomate concassée olives vertes du thon des champignons émincés du gruyère ou parmesan
Lasagnes chinoises
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet 12 galettes de riz pour les nems 1 oignon 2 gousses d'ail 3 saucisses chinoises champignons noirs 1 boîte de lait de...
Saint-Jacques et fondue de choux de Bruxelles
Plat facile 14 min 361 kcal
Ingrédients: 4 Saint-Jacques et leur corail 1 dizaine de choux de Bruxelles 1,5 cuillère à soupe de crème épaisse Huile d'olive Beurre Sel et Poivre
Clafoutis aux Fruits
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: Pour les fruits : 2 Pommes 2 Prunes 2 Kiwis 1 Citron Pour la Pâte: 3 oeufs 100 g de Sucre 80 g de farine ou 40 gr de farine et 40 g de Maïzena 25...
Alfajores au dulce de leche
Autre facile 40 min 1 h 4 m
Ingrédients: Pour 20 Alfajores (40 biscuits) : 1 boîte de lait concentré sucré 3/4 tasse et 2 cuillères à table (112 g) de fécule de maïs 1 tasse (125 g) de...
Pavé de Biche et Sauce Cacao avec Poêlée de Topinambour aux Cèpes
Plat facile 1 h 10 m 20 min
Ingrédients: 200 g d'échalote 50 cl de vin rouge 1 bâton de cannelle 1 étoile d'anis 10 cl de fond de veau Albert Menès 5 g de chocolat noir 20 spaghettis 400...
Galette de la Baie du Mont Saint-Michel
Autre facile 10 min 25 min
Ingrédients: 250 g de farine 150 g de beurre salé 125 g de sucre en poudre 1 oeuf + 1 jaune pour la déco 1/2 cuillère à café de rhum brun
Filet mignon provençal à la coppa et pennes aux tomates séchées
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 6 tranches de coppa Huile d'olive Sel poivre Herbes de Provence 500g de penne rigatte cuites 6 tomates séchées coupées en...
Bavarois coings poires au caramel Macvin
Dessert facile 30 min 10 min
Ingrédients: 4 poires 4 coings 150 g de sucre 20cl de crème entière 50 g de sucre glace Pour le caramel: 20 morceaux de sucre 2 cuillères à soupe de Macvin 20...